Цветная капуста в кляре в духовке

Это замечательное блюдо пригодится всем, кто старается не есть жареной пищи. Капуста получается очень нежной и вкусной. Это прежде всего самостоятельное блюдо, которое можно подать с различными соусами. А также прекрасный гарнир к мясу или птице. По желанию вы можете добавить в кляр чеснок, любые специи, зелень.

Ингредиенты

Цветная капуста - 300 г

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л. (с горкой)

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

106 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 4.98
Ж: 4.61
У: 11.85

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления цветной капусты в кляре в духовке.

У цветной капусты удалите листья и кочерыжку. Разберите на соцветия, ополосните и выложите в кастрюлю с подсоленной водой.

Варите 7-8 минут с момента закипания и доставайте из кастрюли. Время варки зависит от качества капусты и ваших вкусовых предпочтений.

А пока капуста варится, замесите кляр. В миску разбейте яйцо, насыпьте муку, добавьте сметану, соль и молотый перец.

Замесите однородное тесто, без комочков, по консистенции - как на оладьи. Тесто должно медленно стекать с венчика.

Остывшую цветную капусту выложите в миску с кляром и обваляйте в нем со всех сторон.

В форму для запекания постелите пергамент, смазанный растительным маслом. Выложите на нее соцветия капусты в кляре.

Запекайте цветную капусту в кляре в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов, до золотистой корочки.

Нежная и вкусная цветная капуста готова.

Цветная капуста в кляре в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки с цветной капустой

Подборка рецептов

Гратен из стручковой фасоли и цветной капусты

Овощная запеканка с фаршем в духовке

Запеканка из цветной капусты с ветчиной

Запеканка из цветной капусты на сковороде

Цветная капуста в духовке

Подборка рецептов

Запеканка из картошки с цветной капустой и горошком

Куриные голени с цветной капустой в духовке

Цветная капуста с майонезом и сыром в духовке

Картошка с цветной капустой в сливках (в духовке)

Цветная капуста в кляре

Подборка рецептов

Пакора

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в яично-сметанном кляре

Цветная капуста в постном кляре

Блюда с цветной капусты с яйцом

Подборка рецептов

Салат из манго

Лечо из болгарского перца с томатной пастой

Курица с грибами в сливочном соусе

Овощная брускетта (без хлеба)

Запеканка из цветной капусты с яйцом

Подборка рецептов

Тефтели из говяжьего фарша с подливкой

Тарталетки из тостового хлеба

Курица, запеченная в остром йогуртовом соусе

Салат с красной рыбой и помидорами

Ужин из цветной капусты в духовке

Подборка рецептов

Пирог с пикшей (из дрожжевого теста)

Сырный суп «Жульен» с грибами

Трюфельный сметанник

Позитивная кукурузная каша на сливках (для детей)

Цветная капуста в кляре на сковороде

Подборка рецептов

Яблочные дольки в грушевом сиропе

Домашняя колбаса из утки (купаты)

Блинчики с мясом, грибами и картошкой

Творожные венские вафли с сыром

Блюда из цветной капусты в духовке на каждый день

Подборка рецептов

Куриные бедра с черносливом в духовке

Салат с балыком, свеклой и гранатом

Апельсиновый кекс с миндалём и цукатами

Песочное печенье на майонезе

Цветная капуста в яичном кляре

Подборка рецептов

Замороженные тефтели в духовке

Омлет с колбасой в пароварке

Салат со свининой и солеными огурцами

Крылышки в пиве в духовке

Другие полезные подборки по теме

Капуста белокочанная (1090)Обед из капусты на каждый день (551)Вегетарианские блюда с капустой (367)Блюда из капусты на ужин (324)Вторые блюда из капусты (312)Цветная капуста (286)Веганские блюда из капусты (276)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (269)Постный суп без капусты (263)Постные блюда из капусты (257)Капустные салаты (256)Заливной пирог без капусты (251)Блюда из капусты на сковороде (249)Капуста Брокколи (224)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aурика

Очень аппетитно и вкусно!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

aурика, спасибо большое!

ответить

Ната

Все так просто и так аппетитно!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Это точно! Готовила так впервые, очень понравилось.

ответить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Цветная капуста в кляре в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты