Цветная капуста в кляре с сыром на сковороде

Это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления цветной капусты. Во всяком случае у нас в семье именно в таком виде ее любят больше всего. Сегодня предлагаю в кляр добавить тертый сыр - получится более нежный и сливочный вкус. Такая капуста может быть как вкусным гарниром, так и основным блюдом. Мне больше нравится подавать ее со сметанным соусом с чесноком.

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г

Молоко - 100-150 мл

Куриные яйца - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Сыр - 100 г

Масло растительное - 30-40 мл

Соль, черный молотый перец - по вкусу

135 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 7.04
Ж: 8.42
У: 8.21

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

30 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления цветной капусты в кляре с сыром на сковороде. Капусту можно взять как свежую, так и замороженную. У меня свежая, и ее необходимо немного отварить в подсоленной воде. Если у вас замороженная, то можно ее также отварить, не размораживая или полностью разморозить и слегка отжать. Во втором случае варить ее не нужно.

Капусту помойте и разберите на соцветия.

В кипящей подсоленной воде отварите соцветия 3-5 минут, а затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Для кляра в подходящую посуду вбейте куриные яйца, добавьте муку, соль и черный молотый перец. Соедините продукты.

Влейте молоко и перемешайте до однородного кляра.

Всыпьте натертый сыр, перемешайте.

Отварную капусту опустите в кляр и тщательно перемешайте, чтобы он хорошо обволакивал соцветия капусты.

Сковороду нагрейте с маслом, выложите кусочки капусты вместе с кляром и жарьте при среднем нагреве со всех сторон.

Наша жареная цветная капуста в кляре с сыром готова!

Приятного аппетита!

Цветная капуста в кляре с сыром на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи из цветной капусты

Подборка рецептов

Оладьи из кабачка и цветной капусты

Оладьи из цветной капусты и картофеля

Оладьи из цветной капусты с зеленым горошком

Жареные оладьи из свежей цветной капусты

Цветная капуста в духовке

Подборка рецептов

Гратен из стручковой фасоли и цветной капусты

Запеканка из картошки с цветной капустой и горошком

Цветная капуста с паприкой в духовке

Гратен из картофеля и цветной капусты

Цветная капуста в кляре

Подборка рецептов

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в пивном кляре

Цветная капуста в кляре

Пакора

Блюда из цветной капусты без мяса

Подборка рецептов

Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде

Жареная цветная капуста с яйцом

Тушеная картошка с цветной капустой

Пышный омлет с цветной капустой в духовке

Блюда из цветной капусты без мяса на ужин

Подборка рецептов

Тушеная цветная капуста со сметаной

Гратен с цветной капустой и брокколи

Запеченная цветная капуста со специями

Цветная капуста в кефирном кляре

Блюда из цветной капусты на сковороде

Подборка рецептов

Цветная капуста в яично-сметанном кляре

Омлет с цветной капустой на сковороде

Цветная капуста с помидорами на сковороде

Цветная капуста с грибами на сковороде

Блюда из цветной капусты с сыром

Подборка рецептов

Кето пицца из цветной капусты

Гратен из цветной капусты

Цветная капуста с помидорами в духовке

Салат из цветной капусты с сыром

Быстрый ужин из цветной капусты

Подборка рецептов

Цветная капуста с майонезом и сыром в духовке

Индейка с цветной капустой и картошкой (на сковороде)

Икра из цветной капусты

Гречка с жареными овощами

Жареная цветная капуста

Подборка рецептов

Паста с цветной капустой

Быстрая маринованная цветная капуста

Цветная капуста в томатном соусе

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Блюда из куриного филе с сыром (453)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Выпечка с сыром в духовке (453)Завтрак с сыром на сковороде (341)Закуски с сыром в духовке (302)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из яиц и сыра? — рецепты блюд (299)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Аркадий

Очень вкусно получилось

ответить

aурика Автор рецепта

Аркадий, Рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье!!!

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить цветную капусту?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Сыроедение: польза, вред и рацион

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Цветная капуста в кляре с сыром на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты