Возьмите необходимой набор ингредиентов для приготовления пирога с жареной картошкой в духовке.
Картофель нарезать тонкими брусочками.
Лук нарезать помельче.
Картофель обжарить на масле, на среднем огне, под крышкой.
Добавить лук.
Жарить все вместе, помешивая, до готовности овощей.
В конце подсолить.
В миску разбить яйца, добавить соль и сахар, влить кефир и масло.
Перемешать. Насыпать муку и разрыхлитель.
Снова перемешать до однородного теста.
Форму для выпечки смазать любым маслом. Выложить половину теста, а сверху - картофель с луком.
Закрыть оставшимся тестом.
Выпекать заливной пирог с жареной картошкой в духовке при 180 градусах 15-17 минут.
Пирог готов.
Приятного аппетита
Написать комментарий