Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с треской и картошкой

    Пирог с треской и картошкой

    Замечательный домашний пирог, вкусный, мягкий, нежный. При этом простой в приготовлении, из самых обычных ингредиентов, которые есть в доме у любой хозяйки. В начинке филе трески отлично сочетается с отварной картошкой и зеленью. Такой пирог можно подать к ухе, рыбному супу или просто к чаю на перекус.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 200 г

    Сметана - 100 г

    Майонез - 100 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 2 щепотки

    Сода - 1 ч.л. (без горки)

    Начинка:

    Филе трески - 300 г

    Картофель - 2 шт.

    Петрушка - 20 г

    Соль - по вкусу

    • 193 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 9.09
    • Ж: 8.97
    • У: 19.11

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления пирога с треской и картошкой.


    Замесите тесто. В глубокую миску разбейте яйца.


    Добавьте сметану, майонез, сахар, соль и соду. Соду гасить уксусом не надо. В сметане достаточно молочной кислоты.


    Перемешайте эти ингредиенты венчиком.


    Затем постепенно насыпьте муку.


    Должно получиться тесто как на густые оладьи.


    Заранее приготовьте начинку. Филе трески отварите. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите с момента закипания 10-12 минут. После достаньте из кастрюли. Если рыбу класть в начинку сырой, то она в процессе выпекания пирога пустит много жидкости в тесто, а нам это не нужно.


    Отварную треску разберите на небольшие кусочки.


    Картошку отварите, охладите и нарежьте произвольно. Добавьте к рыбе вместе с нарезанной зеленью.


    Начинку посолите по вкусу и перемешайте.


    2/3 теста выложите в форму для выпечки.


    Сверху разложите начинку.


    И покройте остальным тестом.


    Пеките пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 40-45 минут. Время выпекания и температурный режим зависят от вашей духовки.


    Пирог с треской и картошкой готов. Вкусно в теплом и в холодном виде.



    Пирог с треской и картошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог с треской

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с рыбным фаршем (на кефире)
    Пирог с капустой и рыбой
    Рыбный пирог

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой и консервированной рыбой
    Прибалтийский заливной пирог с сайрой
    Открытый пирог с минтаем
    Пирог с рыбой и рисом
    Выпечка с рыбой

    Подборка рецептов

    Пирог с тунцом и рисом
    Заливной пирог с сайрой и рисом
    Заливной пирог с горбушей и рисом
    Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей
    Заливной пирог с рыбой в духовке

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с консервированным тунцом на кефире
    Заливной пирог по Дюкану
    Пирог с консервированной сардиной
    Заливной пирог с рыбными консервами
    Заливной пирог с рыбой на майонезе

    Подборка рецептов

    Прибалтийский заливной пирог с сайрой
    Пирог с рыбными консервами в мультиварке
    Пирог с рисом и рыбными консервами
    Пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами
    Заливной пирог с рыбой на сметане

    Подборка рецептов

    Прибалтийский заливной пирог с сайрой
    Заливной пирог с сайрой и рисом
    Заливной пирог с картофелем и сайрой
    Пирог с лососем и брокколи
    Заливные пироги с рыбой

    Подборка рецептов

    Прибалтийский заливной пирог с сайрой
    Заливной пирог с консервированным тунцом на кефире
    Заливной пирог с рыбными консервами на сметане
    Заливной пирог с сайрой и рисом
    Заливный рыбные пироги из жидкого теста

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с капустой и рыбой
    Прибалтийский заливной пирог с сайрой
    Пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами
    Постный заливной пирог с рыбой
    Пироги с картошкой

    Подборка рецептов

    Картофельный киш с ветчиной и сыром
    Пирог с тертой картошкой
    Открытый дрожжевой пирог с картошкой
    Пирог с розмариновым картофельным пюре и беконом
    Заливные пироги с картошкой

    Подборка рецептов

    Заливной пирог на кефире с курицей и картошкой
    Заливной пирог с тунцом и картофелем
    Заливной пирог с горбушей и картошкой
    Заливной пирог с картофелем и сайрой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (980)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Пироги (2634)Пироги без дрожжей (2032)Простые блюда из картошки (842)Рыбные блюда (1340)Рыбные блюда на каждый день (814)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Пирог - просто чудо!:smile:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо Машенька!:hearth::apple:
    0
    ответить
    Elfooboo
    Какой румяный, красивый, манящий!!! 
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Elfooboo, спасибо большое!!:smile::hearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Почему трескается крем-чиз на торте?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияСколько варить картошку для пюре?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Чипсы из пармезана в духовке
    Чешский хлеб Шумава
    Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)
    Рыбные котлеты с вареным яйцом
    «Птичье молоко» из риса
    Морковный салат с перцем и маринованными грибами
    Компот с лаймом

    Воздушная овсяная каша с бананом
    Судак «Нельсон»
    Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)
    Лаваш с куриной печенью
    Шпинатная лапша
    Бургер из лепешки роти
    Итальянский пирог с вишней и маскарпоне
    Мобильная версия сайта