Салат с капустой и дижонской горчицей

Мне очень нравится экспериментировать с привычными классическими рецептами, добавляя в них новые вкусы. Так, например, классический капустный салат заиграл новыми красками с добавлением зернистой дижонской горчицы и мёда.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 500 г

Лук репчатый - 80 г

Морковь - 80 г

Соль - 1-2 щепотки

Мёд - 1 ч.л.

Горчица дижонская (зернистая) - 1 ст.л.

Уксус яблочный - 1-2 ст.л.

Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.

66 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 1.8
Ж: 3.86
У: 6.19

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления салата с капустой и дижонской горчицей.

Капусту нашинкуйте соломкой и сложите в миску.

Добавьте нашинкованную на корейской тёрке морковь и лук, нарезанный полукольцами.

Посолите по вкусу и добавьте немного мёда.

Затем добавьте зернистую дижонскую горчицу и влейте ложку-другую яблочного уксуса.

Руками перетрите капусту с луком и морковью, чтобы овощи стали помягче и выпустили сок.

Полейте подсолнечным маслом.

Перемешайте салат с маслом, и он готов!

Салат из капусты с дижонской горчицей подавайте к столу сразу или дайте настояться часок-другой в холодильнике. При подаче можно сверху добавить ещё немного дижонской горчицы для декора.

Приятного аппетита!

Салат с капустой и дижонской горчицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Простые салаты из капусты

Подборка рецептов

Салат с капустой, картошкой и яйцом

Салат из молодой капусты, кукурузы и куриного филе

Салат из белокочанной капусты с кунжутом

Салат из свежей капусты с редисом и сметаной

Салат из капусты на ужин

Подборка рецептов

Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Салат из капусты с кукурузой и колбасой

Овощной салат «Щётка»

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Постный салат из свежей капусты

Подборка рецептов

Винегрет со свежим огурцом и свежей капустой

Салат «Щётка» с цветами

Маринованная капуста со свеклой

Винегрет со свежей капустой без огурцов

Салат из капусты с маслом

Подборка рецептов

Салат из капусты с соевым соусом (с огурцом)

Салат «Баварский» с ветчиной

Салат из молодой капусты с помидорами

Винегрет со свежим огурцом и свежей капустой

Салат из капусты с маслом и уксусом

Подборка рецептов

Салат из маринованной свеклы

Кремлевская хряпа

Чап-ча (салат из капусты)

Охотничий салат с капустой

Закусочный салат из капусты

Подборка рецептов

Салат из брокколи

Салат из риса и краснокочанной капусты

Салат «Минский»

Капуста со свеклой по-корейски

Капустные салаты

Подборка рецептов

Салат из пекинской капусты и крабовых палочек

Салат из цветной капусты и кукурузы

Салат с дайконом и капустой

Салат из кольраби с огурцом

Салат из капусты с морковью

Подборка рецептов

Салат «Витаминный»

Салат «Ромашка» со свежей свеклой

Салат «Анастасия» с яичными блинчиками

Салат из свежей свеклы, моркови и капусты

Салаты из капусты на зиму

Подборка рецептов

Цветная капуста в томате на зиму

Охотничий салат на зиму без стерилизации

Баклажаны с капустой по-корейски на зиму

Салат из кабачков и капусты на зиму

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4052)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1833)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Капуста белокочанная (1090)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (849)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить цветную капусту?

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Калорийность жареной капусты

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Птитим с лисичками в сливочном соусе	Помидоры в пакете на зиму	Творожная запеканка с инжиром	Казаречче с томатами	Заморозка рассольника (порционно)	Свинина «Богатырь»	Казаречче с лососем
Слива с камамбером в духовке	Томатный соус со сливами на зиму	Салат из моркови с жареным луком	Омлет с кабачками и фаршем	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Мармелад из черной смородины с агар-агаром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с капустой и дижонской горчицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты