Соберём продукты для приготовления салата «Тюльпаны» с крабовыми палочками. Помидоры лучше всего выбрать сливовидной формы, плотные и без повреждений. Если крабовые палочки были замороженные, то их нужно заранее разморозить. Плавленый сыр, наоборот, желательно убрать в морозилку на полчасика, чтобы он подмёрз и его легче было натирать на тёрке.
Помидоры разрезаем крест-накрест примерно наполовину или на 2/3, небольшим ножом аккуратно надрезаем перегородки и чайной ложкой вынимаем мякоть. Плодоножку тоже аккуратно вырезаем.
Яйца отвариваем в течение 8 минут после закипания и охлаждаем в холодной воде. Очищаем от скорлупы и нарезаем маленькими кубиками.
Твёрдый и плавленый сыры натираем на мелкой тёрке.
Крабовые палочки тоже мелко нарезаем.
Перекладываем подготовленные ингредиенты в миску, добавляем мелко нарезанную зелень, измельчённый прессом чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
Добавляем майонез и ещё раз всё хорошо перемешиваем.
С помощью чайной ложки аккуратно наполняем помидоры приготовленным салатом. Чтобы букет выглядел свежим, фаршируйте помидоры незадолго до подачи, так как овощи могут пустить сок от соли.
Перед подачей к праздничному столу на дно плоской тарелки можно выложить листья салата, из перьев лука сделать стебли и украсить свежим укропом.
Салат «Тюльпаны» с крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!
Написать комментарий