Суп с лавашом

Лаваш в супе играет роль лапши. Суп готовится обычным способом. В мясной бульон отправляется картофель, обжаренная морковь и лук. Для сливочного вкуса добавляется плавленый сыр. Лаваш - непосредственно в тарелку перед подачей. Нарезанный соломкой лаваш можно предварительно обжарить на сухой сковороде.

Ингредиенты

Бульон говяжий - 1,3 л

Лаваш тонкий - 1 шт.

Морковь некрупная - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Картофель некрупный - 2 шт.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Сыр плавленный - 2 ст.л.

Петрушка сушеная - 1 ч.л.

52 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 1.98
Ж: 1.39
У: 7.78

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления супа с лавашом. Картошку, морковь, лук почистите, вымойте. Для супа сварите мясной бульон. Выньте мясо из бульона и отделите от костей.

Тонкий лаваш нарежьте соломкой.

Подсушите-поджарьте лаваш на сухой сковороде.

В кипящий говяжий бульон положите нарезанную соломкой картошку.

Пока картофель варится в бульоне, натрите на терке морковь, нарежьте лук. Положите овощи на разогретую с растительным маслом сковороду.

Обжарьте на среднем огне овощи до мягкости.

Картофель почти готов - положите обжаренную морковь с луком в кастрюлю.

Положите плавленый сыр. Доведите бульон до кипения, сделайте огонь тихим и варите до полного расплавления сыра.

Положите в кастрюлю нарезанное мясо (от бульона, по вкусу), сушеную зелень. Дайте супу настояться пару минут.

Положите в тарелку поджаренный лаваш.

Влейте в тарелку суп с лавашом и сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с говядиной и картошкой

Подборка рецептов

Щи из крошева с говядиной

Царские щи с грибами

Гречневый суп с говядиной

Гороховый суп с говядиной и копченостями

Суп с сухариками

Подборка рецептов

Постный картофельный суп-пюре

Суп-пюре с авокадо на курином бульоне

Суп-пюре из батата

Суп «Минестроне»

Суп на говяжьем бульоне

Подборка рецептов

Машкурда

Щи из квашеной капусты с говядиной

Кальбитан (корейский суп)

Борщ с говядиной

Сливочный суп с плавленным сыром

Подборка рецептов

Сырный суп с плавленым сыром и кукурузой (на курином бульоне)

Уха из форели со сливками и сыром

Суп с брокколи и сыром

Суп с сырными рулетиками

Суп с лавашом

Подборка рецептов

Куриный бульон с галушками из лаваша

Спас (суп армянской кухни)

Суп с говядиной

Подборка рецептов

Суп с говядиной и овощами

Лагман из говядины в казане на костре

Бульон из мозговых костей

Рассольник «Ленинградский»

Сырный суп с плавленным сыром

Подборка рецептов

Сырный суп с ветчиной

Суп из колбасного сыра

Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром

Сырный суп с креветками и рисом

Другие полезные подборки по теме

Супы (2054)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1102)Суп с мясом и картошкой (708)Осенние супы (487)Вегетарианский суп (431)Суп без мяса (428)Лаваш (413)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Суп без картошки и макарон (375)Постные супы (374)Суп с помидорами (338)Куриный суп (318)Веганские супы (296)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Камамбер с шампиньонами	Шаркку (шарку, чувашское жаркое)	Тесто для равиоли со шпинатом (+равиоли)	Оладьи с изюмом на ряженке	Печенье из чечевицы	Суп с лавашом	Тушеная капуста с грибами и колбасой
Рисовый пудинг на кокосовом молоке	Салат с курицей и рикоттой	Вафли с творожным сыром	Гречка с рисом и фаршем	Свиная рулька сувид (су-вид)	Варенье из груши с имбирем	Соус из консервированной кукурузы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с лавашом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты