Возьмите ингредиенты для приготовления рулетиков с селедкой и огурцом.
Огурец помойте, высушите салфеткой, нарежьте пластинами толщиной 3-4 мм.
Яйцо сварите вкрутую. Выложите его в кастрюлю и залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания. После достаньте, залейте холодной водой и охладите. Очистите и натрите на терке или помните вилкой. Выложите в салатник и добавьте консервированный зеленый горошек.
Яйцо с горошком заправьте майонезом.
Перемешайте яйцо, горошек и майонез.
На край пластины огурца выложите смесь яйца с горошком и майонезом, кусочек селедки.
Сверните огурец и начинку рулетиком и закрепите шпажкой. Этого уже будет достаточно для закуски. Но я еще добавила маслину.
Рулетики с селедкой и огурцом готовы. Подавайте на закуску.
Написать комментарий