Оладьи из плавленого сыра

Снаружи они получаются румяными и слегка хрустящими, а внутри – мягкими, нежными, с насыщенным сливочным вкусом.

Такие оладушки особенно хороши тем, что легко вписываются в любой прием пищи. Их можно подать на завтрак с чашкой кофе, взять с собой на работу или приготовить вместо привычных бутербродов. А если добавить зелень, чеснок или немного специй, вкус каждый раз будет раскрываться по-новому. Блюдо далеко не диетическое, но очень вкусное и простое.

Ингредиенты

Плавленый сыр – 160 г

Сметана (любой жирности) – 100 г

Яйцо куриное (категория С0) – 1 шт.

Соль – 0,25 ч.л.

Мука пшеничная – 120-150 г

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Растительное масло без запаха – 60-80 мл

Получается 6-8 оладий

338 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 9.39
Ж: 21.81
У: 26.77

Фото готового блюда

Майя автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить оладьи из плавленого сыра, понадобится очень простой набор продуктов. У меня был сыр с ветчиной, но можно взять, например, с грибами, с зеленью или вообще без наполнителей. Плавленый сыр бывает разной консистенции и влажности, поэтому и по количеству муки такой «разбег». И все равно будьте готовы к тому, что вам понадобится больше или меньше муки, чем я указала, постарайтесь оценить консистенцию теста самостоятельно – оно не должно быть слишком густым, забитым, но при этом нужно, чтобы оно держало форму и не растекалось по сковороде.

Добавить сюда можно все, что обычно кладут в традиционные оладьи – свежую зелень, вареные яйца с луком, колбасу и пр.

Плавленый сыр поломайте на крупные кусочки произвольной формы и переложите в глубокую миску. Туда же добавьте сметану, яйцо и соль.

Пробейте все погружным блендером до однородной кремовой консистенции.

Всыпьте часть муки с разрыхлителем, перемешайте.

Добавляйте муку и размешивайте тесто, пока оно не получится достаточно густым.

Разогрейте в сковороде растительное масло и столовой ложкой выкладывайте в него тесто, формируя небольшие оладьи. Накройте сковородку крышкой и готовьте оладушки 2-3 минуты на огне чуть ниже среднего до золотистой корочки.

Затем переверните оладьи и жарьте еще пару минут, до полной готовности.

Перед подачей удалите остатки масла бумажным полотенцем.

Подавайте оладьи из плавленого сыра горячими – со сметаной, любимым соусом или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Оладьи из плавленого сыра, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи на сметане

Подборка рецептов

Пышные оладьи на сметане

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Пышные оладьи на сметане с яблоками (без яиц)

Оладушки из кабачков для детей

Оладьи с сыром

Подборка рецептов

Оладьи из кабачка с кукурузной мукой

Оладьи-пиццы

Картофельные драники с колбасой и сыром

Оладьи картофельные с фетой и зеленью

Оладьи на сковороде

Подборка рецептов

Оладьи постные с ягодами

Оладьи из кильки в томатном соусе

Сладкие оладьи из кабачков и моркови

Кабачковые оладьи с морковью

Оладьи на завтрак

Подборка рецептов

Панкейки из муки зеленой гречки

Шоколадный смузи с бананом и кокосовым молоком

Оладьи на айране (пышные)

ПП драники из кабачков

Оладьи с сыром на сковороде

Подборка рецептов

Оладьи из кольраби

Оладьи с помидорами и сыром

Кабачковые оладьи с колбасой и сыром

Кабачково-сырные оладьи

Несладкие оладьи

Подборка рецептов

Бхаджи

Оладьи с пшенной кашей на кефире

Оладьи из кабачка и цветной капусты

Печеночные оладьи с сыром

Оладьи с разрыхлителем

Подборка рецептов

Оладьи с абрикосами (на кефире)

Гречневые оладьи на ряженке

Панкейки на кефире с какао (шоколадные)

Банановые панкейки с кукурузной мукой (ПП)

Другие полезные подборки по теме

Выпечка без сыра (5009)Сыр (2089)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Вторые блюда с сыром (1274)Блины и оладьи на Масленицу (947)Оладьи (793)Ужин с сыром (712)Выпечка с сыром (689)Праздничный салат с сыром (663)Оладьи на сковороде (638)Простые салаты с сыром (500)Блюда из курицы с сыром (471)Салат с яйцом и сыром (459)Блюда из куриного филе с сыром (453)Выпечка с сыром в духовке (453)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Сыроедение: польза, вред и рацион

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочный суп с хлебом	Морковное пюре на гарнир	Блины с копченой курицей и огурцом	Сырники с замороженной клубникой	Шарлотка с кофе	Оладьи из плавленого сыра	Сырники с клубничным джемом
Лимонные блонди	Жареный зеленый горошек на сливочном масле	Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)	Тонкие ПП-вафли	Пирожки с брусникой в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники из детского творожка	Купаты в тесте

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из плавленого сыра

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты