Фасолевый суп с сельдереем

Рецептов приготовление супа с фасолью очень много, что неудивительно. Эта бобовая культура прекрасно себя зарекомендовала как источник растительного белка, множества витаминов и микроэлементов. Предлагаю приготовить фасолевый суп с сельдереем, польза которого неоспорима. Витамины супу добавят также шпинат и зеленый горошек.

Ингредиенты

Стеблевой сельдерей - 1-2 шт.

Фасоль консервированная - 200 г

Ветчина - 150 г

Картошка - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Зеленый горошек - 100 г (свежий или мороженый)

Шпинат - 20 г

Бульон или вода - 1,5 л

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

65 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.35
Ж: 3.74
У: 4.31

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты для приготовления фасолевого супа с сельдереем - перед вами, на фото.

Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Налейте подсолнечное или другое растительное масло.

Пассеруйте до прозрачности лука. Стебель сельдерея помойте и очистите с наружной стороны. После мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю с луком и морковью.

Продолжите пассеровать еще 4-5 минут.

Картошку очистите и помойте. Нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю.

Налейте в кастрюлю бульон или воду. Посолите и поперчите. Накройте кастрюлю крышкой и варите суп на огне ниже среднего до готовности всех овощей.

Ветчину нарежьте мелкими кубиками.

Добавьте в суп ветчину, консервированную фасоль и зеленый горошек. Варите суп еще 5 минут.

Шпинат тщательно помойте, мелко нарежьте и тоже добавьте в кастрюлю.

Прогрейте суп 2-3 минуты и выключайте плиту.

Ароматный, густой, сытный и вкусный фасолевый суп с сельдереем готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Фасолевый суп

Подборка рецептов

Суп с тыквой и фасолью

Суп-пюре из белой фасоли

Куриный суп с красной фасолью (сухой)

Красная фасоль с фаршем

Суп с зеленым горошком

Подборка рецептов

Гороховый суп с рыбой

Овощной суп с птитимом

Суп чупе

Суп «Сен-Жермен» (гороховый)

Суп со стеблевым сельдереем

Подборка рецептов

Суп с вермишелью и капустой кейл

Тыквенный суп с сельдереем

Суп-пюре из сельдерея (стеблевого и корневого)

Постный овощной суп с сельдереем

Суп с консервированной фасолью

Подборка рецептов

Суп из фасоли и шампиньонов в мультиварке

Томатный суп с фрикадельками и фасолью

Суп-пюре из лисичек

Суп «Минестроне»

Супы из картофеля с сельдереем

Подборка рецептов

Картофельный суп-пюре с корнем сельдерея

Суп-пюре из стеблевого сельдерея

Фасолевый суп с копченостями

Подборка рецептов

Фасолевый суп с копченой курицей

Суп из красной фасоли с копченостями

«Боб Левеш» (венгерский суп)

Солянка с фасолью

Суп с ветчиной

Подборка рецептов

Суп солянка классическая

Окрошка на айране

Солянка сборная с колбасой (классический рецепт)

Окрошка на кефире с майонезом

Суп со шпинатом

Подборка рецептов

Суп со шпинатом на говяжьем бульоне

Суп с рисом и шпинатом

Рахмановские щи

Щавелевый суп с картофельным пюре и шпинатом

Другие полезные подборки по теме

Супы (2054)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1102)Суп с мясом и картошкой (708)Осенние супы (487)Вегетарианский суп (431)Суп без мяса (428)Фасоль (425)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Суп без картошки и макарон (375)Постные супы (374)Суп с помидорами (338)Куриный суп (318)Веганские супы (296)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Фузилли с креветками	Салат с руколой и творогом	Сырники с какао и бананом	Горбуша со сливочным маслом	Джелато (итальянское мороженое)	Ананасовый пирог в духовке	Маринованный лук с сумахом
Жарёха на сковороде (с колбасой по-советски)	Салат «Командор»	Куриные котлеты в беконе в духовке	ПП сырники с какао (без муки)	Банановый хлеб в аэрогриле	Овсянка на курином бульоне	Блинчики с кимчи

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фасолевый суп с сельдереем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты