Маринованная редиска со свеклой

Маринованная редиска со свёклой - отличная закуска для любого случая.

Ингредиенты

Свёкла - 2 шт. (350 г)

Редис - 1 пучок (170 г)

Для маринада:

Вода - 500 мл

Сахар - 1 ст. л.

Соль - 1 ст. л.

Черный перец горошком - 4-5 шт.

Лавровый лист - 1-2 шт.

Уксус яблочный 5% - 2 ст. л.

37 кКал
0 ч. 15 мин.
24 ч.
24 ч. 15 мин.

Б: 1.22
Ж: 0.09
У: 7.79

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению маринованной редиски со свёклой.

Почистите свёклу и нарежьте её так, как нравится вам. Я нарезала её на тонкие слайсы.

Подготовьте редис. Нарежьте его кольцами, но не слишком тонкими, толщина колечек должна быть примерно 4-5 мм.

Важно: по толщине свёкла должна быть тоньше, чем нарезанный редис, так как редиска маринуется быстрее чем свёкла.

Сложите овощи в банку.

Сварите маринад.

На 500 мл воды я добавила 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 5 шт. перца горошком и лавровый лист. Воду довела до кипения, убавила огонь и прокипятила маринад в течение 3-4 минут.

Влейте горячий маринад в банку и добавьте 2 ст. л. яблочного или любого другого уксуса.

Закройте банку крышкой и оставьте на столе до полного остывания, а затем уберите в холодильник. Через сутки уже можно снимать пробу.

Если вы планируете закатать маринованную свёклу с редисом на зиму, то банки с крышками нужно будет простерилизовать удобным для вас способом. Плотно закрыть банки крышками, перевернуть и оставить до полного остывания. Затем убрать в шкафчик или погреб.

Пикантная закуска готова. Эти маринованные овощи подойдут к любому мясу, птице и даже рыбе.

Приятного аппетита!

Маринованная редиска со свеклой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Маринованная свекла

Подборка рецептов

Маринованная свекла быстрого приготовления

Капуста Пелюстка (маринованная со свеклой)

Маринованная капуста со свеклой по-армянски

Маринованная свекла с чесноком и уксусом (отварная)

Маринованная свекла с уксусом

Подборка рецептов

Свекольный маринад классический (из сырой свёклы)

Свекла, маринованная с апельсином

Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

Маринованная свекла быстрого приготовления

Закуска из редиски

Подборка рецептов

Закуска из редиса и моркови

Битая редиска

Редис, фаршированный сырной начинкой

Маринованный редис (редиска) быстрого приготовления

Вегетарианские закуски из свеклы

Подборка рецептов

Закуска из свёклы с орехами

Свекольный мусс

Цвикли (острая закуска из свеклы)

Тушеная свекла с черносливом

Веганские закуски из свеклы

Подборка рецептов

Икра из свеклы в мультиварке

Капуста со свеклой по-корейски

Паренки из свеклы

Маринованная свекла по-осетински (большими кусками)

Редис

Рецепты по ингредиенту

Салат из редиски с горошком и яйцом

Бутерброды с сельдью и редисом

Окрошка на майонезе и воде с лимонной кислотой

Окрошка на майонезе с колбасой (классический рецепт)

Закуска из свеклы

Подборка рецептов

Селёдка под шубой шариками

Яйца, фаршированные сельдью

Тушеная свекла в мультиварке

Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления

Постные закуски

Подборка рецептов

Баклажаны в медовом соусе

Омуль малосольный

Хумус из батата

Клюквенный чатни

Другие полезные подборки по теме

Свекла (716)Блюда из свеклы и моркови (372)Салат из свеклы (345)Салат из вареной свеклы (298)Простые блюда из свеклы (254)Салат с маринованными огурцами (239)Салат из свеклы без чеснока (235)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Простые салаты из свеклы (222)Огурцы маринованные (220)Салаты из свеклы на праздничный стол (198)Салат из вареной свеклы на праздничный стол (182)Салаты на каждый день из свеклы (171)Салат из вареной свеклы с луком (164)Салат из вареной свеклы без майонеза (155)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

Оладьи с сосисками на молоке	Капустные котлеты на пару в мультиварке	Компот из клубники в мультиварке	Лепешка из творога и сыра в аэрогриле	Салат с карпаччо и корейской морковью	Вителло Тоннато сувид (су-вид)	Капуста болоньезе с фаршем на сковороде
Пулашкамуно (марийское блюдо)	Торт «Сникерс» с нугой	Пирог со щавелем и клубникой	Матча Латте на миндальном молоке	Пирог с голубикой из дрожжевого теста	Макароны с творогом и ягодами	Крем для Киевского торта

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованная редиска со свеклой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты