Соберите ингредиенты для приготовления котлет из колбасы и сыра на сковороде.
Колбасу и сыр натрите на терке с крупными ячейками. Можно колбасу нарезать мелкими кубиками, но так будет сложнее формировать котлеты. Чеснок натрите на терке с мелкими отверстиями.
Добавьте яйцо и сметану.
Выложите муку и мелко нарезанную зелень. Перемешайте все ингредиенты фарша для котлет.
Влажными руками сформируйте котлету и обваляйте во взбитом яйце.
А затем в панировочных сухарях.
Выложите котлеты на горячую сковороду с растительным маслом.
Жарьте котлеты из колбасы и сыра на сковороде с обеих сторон до румяной корочки на огне чуть ниже среднего.
Котлеты готовы.
Написать комментарий