23.12.2024 в 11:47:40
у меня несколько по-другому. Пережигаем стакан сахара, а второй стакан смешиваем с водой и варим сироп. После жженку тонкой струйкой вливаем в сироп, одновременно помешивая, Вода точно стрелять и вылетать не будет, после добавляем масло, все тщательно перемешиваем и остужаем. Взбиваем яйцо , добавляем пряности (душистый перец, имбирь, корица - все это по вкусу), потом ч. ложку гашеной соды и смешиваем с остывшим сахаром. Замешиваем тесто.
Лента комментариев