Все ингредиенты для приготовления кекса с творожным сыром - перед вами, на фото.
Мягкое сливочное масло взбивайте 3-4 минуты до пышной консистенции.
Добавьте сахар, ванильный сахар и продолжайте взбивать 2-3 минуты.
По одному добавьте яйца.
Каждый раз взбивая.
Выложите творожный сыр и еще раз взбейте до однородной массы.
Добавьте разрыхлитель. Постепенно насыпая муку, замесите гладкое, однородное тесто.
Вот таким оно получается.
Выложите тесто в форму с пекарской бумагой.
Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 170 градусов, 40-45 минут. Все духовки разные, поэтому время выпекания может быть другим. Готовность проверьте сухой деревянной шпажкой. При накалывании кекса в середине шпажка должна выходить без остатков сырого теста.
Необыкновенно нежный, ароматный и вкусный кекс с творожным сыром готов.
Написать комментарий