Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 0:07:17 Подписаться
Нина Минина-Ря готовлю нормально кулинарка из деревни
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2200 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыЯгоды — до 1 стакана Вода — от 1 стакана Сахар или мед — по вкусу Мука ржаная — 1-1,5 ст.л. Специи и пряности — по вкусу
Кулага - почти забытое, но очень вкусное и полезное блюдо, практически десерт. Различают русскую настоящую и кулагу ягодную по-белорусски. Их ...
ИнгредиентыБаранина - около 1 кг Картофель - 8 шт. Лук - 300 г Перец свежий - по вкусу Перец молотый - по вкусу Чеснок - по вкусу Бальзамический уксус - 1-2 ч.л. по желанию Растительное масло - 1-2 ст.л. для жарки Чеснок - по желанию Томатный соус - 2-3 ст.л. Вода - до 1,5 стакана Соль - по вкусу
Баранина, тушеная с картошкой — отличная идея для обеда. Вкусное и полезное блюдо для мультиварки на каждый день.
В Инете мне неоднократно попадался на глаза рецепт оладий из бананов. Особенность рецепта в том, что в состав теста для ...
+ видео рецепт
ИнгредиентыПельмени - 20-30 шт. Растительное масло - 1 ч. л. Соль и специи - по вкусу
Хочу поделиться одним из способов приготовления пельменей - на сковороде. Рецепт незатейлив и позволяет "пожарить" такое количество пельменей, какое помещается на поверхности сковороды в один слой, т.е. 2-3 порции. По вкусу пельмени на сковороде несколько отличаются от пельменей сваренных традиционным способом в кастрюле в воде. Они получаются не с таким разваренным тестом, как в воде, и больше напоминают пельмени на пару. Если желаете получить некоторую румяную корочку, то после выкипания воды со сковороды, дайте пельменям немного обжариться при помешивании. Подавайте пельмени с соусами по вкусу: со сметаной, горчицей, кетчупом, аджикой. Можете взять на заметку рецепт какого-либо соуса с сайта. 
ИнгредиентыСливочное масло - 200 г Чеснок - 1-3 зубчика Цедра лимонная - по желанию до 1 ч.л. Свежая зелень - по вкусу Соль - по вкусу
Такое масло с чесноком я бы даже назвала деликатесным... В качестве свежей зелени подходят укроп, петрушка, тимьян, т.е. практически любые ...
ИнгредиентыМука пшеничная в/с - около 200 г Мука черемуховая - около 50 г Сметана - 100 г Сливочное масло - 100 г Сахар - до 100 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соль - 1 щепотка
Простой, доступный и полезный рецепт ароматного печенья из черемуховой муки на сметане.
Фруктовые соки отлично и быстро маринуют мясо. Иногда в качестве маринада для шашлыка из свиного окорока или лопатки я беру ...
+ видео рецепт
ИнгредиентыБаклажан — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 1 ст.л. Ароматные травы — 2 щепотки Соль — по вкусу
Вариант приготовления баклажанов с чесноком в духовке будет показан на примере одной порции, потому что в семье я единственный любитель этих синеньких! Особенно вкусно они получаются на режиме "гриль". Ароматные травы подбирайте на свой вкус: базилик, розмарин или готовая смесь "прованские травы". Такая закуска может быть подана в холодном или в горячем виде, как самостоятельное блюдо или как подгарнировка к мясным блюдам.
ИнгредиентыМука - 200 г / около 1,5 стакана Сливочное масло - 100 г Сахар - около 100 г Яйцо - 1 шт. Лаванда - 1-1,5 ч.л. сухих цветов Разрыхлитель - 1-1,5 ч.л. Соль - 1 щепоточка Для сахарной глазури:жидкость, сахарная пудра
После того, как в чайных лавках и салонах стали на развес продавать сухие цветы лаванды, я стала постоянным покупателем этой ...
ИнгредиентыКаркаде - 1-1,5 ст.л. Цветы лаванды - 1-2 ч.л. Кипяток - 0,4-0,5 л Сахар или мед по вкусу - около 2 ст.л.
Из моих домочадцев никто не угадал состав это чая, но чай с каркаде и лавандой одобрили все! Сейчас у нас ...
ИнгредиентыКапуста - 0,5 кочана Лук - 2 головки Помидоры - 2 шт. Сельдерей - 3-4 стебля Перец сладкий - 1-2 шт. Морковь - по желанию 1 шт. Вода - 2-2,5 л Лимонный сок - 2-3 ст.л. по вкусу Перцы, чеснок, травы, соевый соус - по вкусу
Боннский суп - это густой овощной суп, иногда его ещё называют овощным отваром. Рецепт этого супа предлагается обычно для диеты ...
ИнгредиентыСалат листовой - 1 кочан Креветки крупные - от 25 шт. Помидоры - до 5 шт. Яйца - 5 шт. Сыр твердых сортов - до 10 ст.л. Заправка для "Цезаря" - 150 мл Лаваш - 2,5-5 шт. Курица или с/с красная рыба - по желанию
Практически любой состав "Цезаря" может быть подан как закуска в лаваше, т.е. как ролл "Цезарь". Посмотрите на сайте собранную подборку ...
ИнгредиентыБрокколи - 8-10 соцветий Фасоль зеленая - 2-3 горсти Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Перец сладкий - 0,5-1 шт. Помидор - 1-2 шт. Лимон - 0,3 шт. Паприка молотая - по желанию Вода - 1-1,2 л
Такой легкий овощной суп особенно подходит для разгрузочных дней. Им можно заменить один или несколько приемов пищи в день. Овощные ...
ИнгредиентыГорбуша - 1 шт. / филе около 1 кг Дрожжевое тесто - от 600 г до 1 кг Лук - 1-2 шт. Петрушка - 1 пучок Масло - для жарки Соль - по вкусу Желток яйца - для смазывания теста
Хочу поделиться рецептом простого пирога с горбушей. Самый простой вариант - это использовать консервированную горбушу, самый вкусный вариант - со ...
ИнгредиентыПекинская капуста - 1 кочан Куриная грудка готовая - 0,5 шт. Помидоры - 5 шт. Сыр твердых сортов - от 5 ст.л. Батон, багет или другой белый хлеб Чеснок - 1-2 зубчика Оливковое масло - 1 ст.л. Заправка для «Цезаря» - до 5 ст.л.
В наших краях в продуктовых магазинах в любое время года доступна пекинская капуста, поэтому я стала все чаще заменять ею ...
ИнгредиентыДля брауни:Шоколад - 200 г Яйца - 2-3 шт. Сахар - около 100 г Сливочное масло - 150 г Мука - 130-150 г Какао или кэроб - по желанию 1-2 ст.л. Разрыхлитель - 0,3 ч.л. Коньяк или ром - до 1 ст.л. Соль - 1 щепотка Для крема:Маскарпоне - 250 г Сахар - 2-3 ст.л. Яйца - 1 шт. Ванильный сахар - 1 ч.л.
Хочу поделиться рецептом брауни с маскарпоне. Это шоколадное пирожное и крем из маскарпоне отлично сочетаются, но я имею в виду ...
ИнгредиентыПеченье - 24-32 шт. Творог - 0,4-0,5 кг Сметана - 4-5 ст.л. Сливочное масло - 50 г Сахар - 3-4 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Кофе сваренный - 1 стакан Сгущенное молоко - 2 ст.л. Шоколадная глазурь - до 1 стакана Вишня, апельсин или другие фрукты Орехи - для украшения
Несмотря на существующее разнообразие всевозможных тортов, мне очень нравятся простые торты из печенья и творога. Это я имею в виду ...
ИнгредиентыДля теста:мука - 500 г молоко - 200 мл сливочное масло - 100 г дрожжи сухие активные - 1 пакетик (11 г) сахар или мед - 1-2 ст.л. соль - 1 щепотка Для начинки:мед - 50 мл орехи любые - от 0,5 стакана сливочное масло - 50 г
Незатейливые дрожжевые лепешки можно превратить в ароматный и очень вкусный вариант. Достаточно перемешать мед, молотые орехи и растопленное сливочное масло ...
ИнгредиентыКартофель - 6-8 шт. Мясной фарш - 0,3-0,4 кг Молоко - 150 мл Лук - 1-2 головки Растительное масло - 2-3 ст.л. Специи и соль - по вкусу
Картофельное пюре с фаршем может быть как самостоятельным блюдом, так и начинкой, например, в блины или для пирогов. Состав - ...
ИнгредиентыТесто дрожжевое - 0,5 кг Сыр сулугуни - 100-150 г Купаты или колбаски для гриля - 1 шт. (100-150 г) Лук - 0,5 шт. Томатный соус или кетчуп - 1-2 ст.л. Укроп свежий - 2-3 веточки Перец сладкий - 0,5 шт. Хмели сунели - 1-2 щепотки
Вы любите пиццу? А приветствуете разнообразие её вариантов? Предлагаю взять на заметку замену сыра моцарелла другим рассольным сыром - сулугуни. ...
ИнгредиентыПерсики в сиропе - 1 банка Вода - 0,5-0,75 л Ликер персиковый - до 100 мл Апельсин - 1 шт. Сахар - по вкусу
Фруктовый пунш лучше подавать охлажденным, эффектнее он выглядит в специальных чашах для пунша, при этом симпатичнее - в прозрачных стеклянных. ...
ИнгредиентыТесто слоёное - 1 упаковка (2 листа) Сыр Брынза - 100-150 г Яйца крутые - 2-3 шт. Свежая зелень - по вкусу
Такие рулеты с сыром и свежей зеленью можно приготовить из готового покупного дрожжевого или бездрожжевого теста.
В качестве зелени могут ...
ИнгредиентыРом - 100 мл Вода - 200-300 мл Лимон - 2 кружочка Сахар, демерара или мед - по вкусу Бальзам пряный травяной - 1-2 ст.л. Корень имбиря - по желанию 1 ч.л.
Рецепт пунша с ромом и травяным бальзамом.
ИнгредиентыДля теста:Мука - 1,5 стакана Сахар - 0,5 стакана Сливочное масло - 100 г Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Для творожной начинки:Творог - 400 г Яйца - 3 шт. Сахар - до 0,5 стакана Ванильный сахар - 1-2 ч.л. Изюм - 1-2 горсти Для крема:Сметана - 6-8 ст.л. Сгущенное молоко - 4-6 ст.л. Дополнительно:Шоколад, шоколадный сироп и т.п.
Рецепт такого творожного пирожного я увидела в блоге у flamebelle. В основе пирожного - знакомая многим королевская ватрушка, но с ...
ИнгредиентыСвинина мякоть - 800 г Сливки или молоко - 0,5 стакана Яйца - 2 шт. Мука - для панировки до 0,5 стакана Панировочные сухари - 1-1,5 стакана Чеснок - 2-3 зубчика Растительное масло - 3 ст.л. Перцы молотые - по желанию Соль - по вкусу
Для приготовления отбивных из свинины подходит мясо практически с любого места отруба, охлажденное или размороженное. Например, из относительно бюджетных вариантов ...
ИнгредиентыКуриные сердечки - 0,6-0,8 кг Картофель - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 головка Вода - 2 л Вермишель - 1,5-2 горсти Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу
Суп из куриных сердечек - это простой и вкусный бюджетный суп для повседневного меню. Кроме воды, такой суп может быть ...
ИнгредиентыМука - 300 г (около 2,5 стакана) Сливочное масло - 200 г Сахар - 200 г Яйца - 4 шт. Ягоды - до 1 стакана Сухие цветы лаванды - 1-2 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка
Кексы с ягодами и другими привычными начинками преображаются при добавлении каких-либо пряностей, цитрусовой цедры...
Возьмите на заметку такую интересную добавку как ...
ИнгредиентыКунжут - 1 стакан Мука - 1 стакан Сахар - 100-150 г Молоко - 50-70 мл Масло растительное - 3 ст.л. Ванильный сахар - по желанию 1 ч.л.
Тахинная халва - это халва из семян кунжута, поэтому она не только вкусная, но и не лишена полезности.
Приготовить её самим ...
ИнгредиентыРом - 50-150 мл Вода - 150 мл Лимон - 0,5 шт. Мед или сладкий сироп - 1 ст.л. Пряности и травы - по желанию
У меня грог ассоциируется прежде всего с горячим напитком, естественно, алкогольным... Хотя, есть варианты подачи и грога в холодном виде. ...
ИнгредиентыСвинина мякоть (тут окорок) - 1,5 кг Растительное масло - 100 мл Лук - около 0,5 кг Хмели сунели - 1 ч.л. Черный перец горошком - до 1 ч.л. Душистый перец горошком - до 1 ч.л. Кориандр в зернах - по вкусу Соль - по вкусу
Шашлык из свинины с луком в так называемом армянском маринаде, который готовится на основе растительного масла.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
