Сперва обжарьте говяжью печень, затем добавьте соевый соус, сладкий перец и зеленый лук. Поджарка будет ароматной и вкусной!
Ингредиенты
Говяжья печень - 350 г
Сладкий красный перец - 80-90 г
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Зеленый лук - 8 г
Растительное масло - 40 г
Соль, черный перец - по вкусу
Еще один замечательный рецепт - в копилку тех, кто любит блюда из печени. На этот раз в жареном виде (в панировке) и с овощами.
Ингредиенты
Говяжья печень - 600 г
Мука - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Яблоко зеленое - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Говяжья печень по-строгановски, отличное блюдо на обед или ужин. Прекрасно сочетается с гарниром из картофеля или риса.
Ингредиенты
Печень говяжья — 700 г
Помидор — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Зелень укропа — 30 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сушеный базилик — 1 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Простой и доступный способ жарки говяжьей печени в форме стейков с луком на сковороде.
Ингредиенты
Печень говяжья - 0.7 кг
Лук репчатый - 1 шт
Мука - 4 ст.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Соль - 1.5 ч.л.
Перцы - по вкусу
Печень приготовленную по этому рецепту едят с удовольствием даже те, кто её не сильно жалует. Блюдо не сложное, но очень вкусное, оно прекрасно сочетается с гарнирами из круп, макарон и ...
Ингредиенты
Печень говяжья - 0.5 кг
Масло сливочное — 60 г
Мука — 3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Бульон (мясной или овощной) — 300 мл.
Сметана — 200 г
Томат - 150 г
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Правильно приготовленная свиная или говяжья печень не только очень вкусна, но и полезна. В ней содержатся витамины, ферменты, минералы, аминокислоты, белки и жиры. Диетологи рекомендуют употреблять говяжью печень взрослым и ...
Ингредиенты
Печень говяжья — 0.5 кг
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Черный молотый перец — по вкусу
Хмели сунели — 1 ч.л.
Соберите все ингредиенты для приготовления печеночных оладий с чесноком.
Охлажденную говяжью печень очистите от пленок и прожилок, затем субпродукт нарежьте средними кусочками.
Почистите лук и чеснок, нарежьте овощи - они ...
Ингредиенты
Говяжья печень - 350 г
Репчатый лук - 45 г
Мука пшеничная - 2-2,5 ст. л.
Сметана - 1,5 ст. л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Куриное яйцо - 1 шт.
Сода - 0,5 ч. л.
Растительное масло для обжаривания - 45 г
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления подливы с печенью, луком и морковью. Говяжью печень полностью разморозьте, промойте, обсушите и удалите все плёнки. Лук, морковь и чеснок почистите.
На разогретой ...
Ингредиенты
Печень говяжья - 600 г
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 3 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Вода - 250-300 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления говяжьей печени по-мещански. В качестве сала у меня умеренный по цене вариант – щековина, удачно получается с грудинкой, а ещё хорошо подходит бекон. Корневой сельдерей – ...
Ингредиенты
Печень говяжья – около 200 г
Сало – 70 г
Лук – 50 г
Морковь – 30-50 г
Сельдерей корневой – 40-50 г
Сливочное масло – 10-15 г
Растительное масло – 0,5 ч.л.
Бульон или вино – 1-2 ст.л.
Черный перец – 0,3 ч.л.
Прованские травы – 0,3 ч.л.
Гвоздика молотая – 1 щепоточка
Мускатный орех – 1 щепоточка
Зелень – для подачи
Чтобы приготовить говяжью печень с луком в сметане на сковороде, подготовьте необходимые продукты по списку.
Печень разморозьте, снимите плотные пленки с двух сторон и нарежьте небольшими ломтиками или соломкой.
...
Ингредиенты
Печень говяжья - 400 г
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 3-4 ст.л.
Вода - 2 ст.л. (если сметана густая)
Горчица - 1 ч.л. (с горкой)
Специи (перец ч.м., кориандр) - по вкусу
Соль - по вкусу
Сахар - щепотка
Продукты для приготовления тушеной картошки с печенью говяжьей - перед вами!
Первым делом промойте печень, срежьте жилы, пленки и нарежьте порционными кусочками. Не мелкими, так как они еще сократятся ...
Ингредиенты
Картофель средний - 5-6 шт.
Печень говяжья - 400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок зеленый - 4-5 г (1 стебель)
Соль - 4 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Масло растительное - 50 мл
Вода горячая - 200 мл
Подготовьте продукты для вареников с печенью.
Просейте пшеничную муку в миску, перемешайте с солью.
Влейте молоко и растительное масло.
Вбейте куриное яйцо в тесто.
Замесите тесто ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 250 г
Молоко - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:
Говяжья печень - 300 г
Лук - 50 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Продукты для приготовления кнелей из говяжьей печени - перед вами!
Говяжью печень промойте, срежьте пленки и сосуды, нарежьте на кусочки среднего размера. Промойте их в воде и выложите в ...
Ингредиенты
Печень говяжья - 350 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
Соль - 3-4 щепотки
Мука пшеничная - 60 г
Масло растительное - 50 мл
Молоко любой жирности - 120 мл
Соберите всё необходимое согласно списка ингредиентов для приготовления печеночных оладий с морковью и луком.
Печень очистите от плёнок и протоков, ополосните и обсушите салфеткой. Лук и морковь очистите и тоже сполосните.
...
Ингредиенты
Печень говяжья - 450 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 100 г
Семолина - 3-4 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Орегано - 1/3 ч.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - по потребности
Соберите ингредиенты для приготовления печеночного супа с говяжьей печенью.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном или в сковороду. Налейте 30-40 мл ...
Ингредиенты
Печень говяжья - 250 г
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Лапша - 70 г
Подсолнечное масло - 60 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1 л
Соберите ингредиенты для приготовления говяжьей печени с жареной картошкой на сковороде. Растительное масло можно заменить сливочным.
Репчатый лук очистите, помойте и выложите на сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте 5-6 ...
Ингредиенты
Говяжья печень - 300-400 г
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - для жарки
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Укроп - 5 г для подачи
Возьмите ингредиенты для приготовления запеканки из говяжьей печени в духовке и начнём кулинарить!
В отдельной емкости замочите манную крупу в молоке, тщательно перемешайте и оставьте на 40 минут. В ...
Ингредиенты
Печень говяжья - 0,5 кг
Яйцо куриное - 2 шт.
Манная крупа - 150 г
Соль - 0,5 ч.л.
Молоко любой жирности - 1 стакан
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Печень нарезают тонкими ломтиками, панируют в муке и жарят на сливочном масле. Следом обжаривают лук и яблоки, подают с картофельным пюре.
Ингредиенты
Печень телячья - 400 г
Яблоки зеленые - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Мука - 80 г
Соль и перец - по вкусу
Масло сливочное - 60 г
Соберите все продукты, необходимые для приготовления говяжьей печени в фольге в духовке.
Охлажденную говяжью печень сполосните, очистите от пленки, нарежьте субпродукт слайсами как на отбивные.
Очищенный репчатый лук нарежьте средними ...
Ингредиенты
Говяжья печень - 350-400 г
Репчатый лук - 100-150 г
Растительное масло - 20 г
Соль, черный перец - по вкусу
Продукты для приготовления говяжьей печени с сыром в духовке соберите по списку.
Охлаждённую говяжью печень сполосните, удалите влагу салфетками, затем, ножом поддевая, потяните пленку и удалите ее. Очищенную печень ...
Ингредиенты
Говяжья печень - 400 г
Сыр твердый - 80 г
Морковь - 50 г
Лук репчатый - 50 г
Сметана - 150 г
Растительное масло - 50 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 2-3 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления печеночных оладий в сметанном соусе. Говяжью печень лучше используйте свежую - с ней оладушки получатся мягче и нежнее. Но и замороженная тоже отлично подойдет, ...
Ингредиенты
Для печеночных оладий:
Печень говяжья - 400 г
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Мука пшеничная - 2-2,5 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло (для жарки оладий) - 2-3 ст.л.
Соус:
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Вода - 250 мл
Сметана 20% жирности - 150 мл
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Соберите все продукты для приготовления тушеной говяжьей печени с помидорами и луком.
Охлажденную говяжью печень зачистите от пленок, сполосните и нарежьте средними полосками или слайсами.
Почистите репчатый лук, ...
Ингредиенты
Говяжья печень - 350 г
Помидоры - 120 г
Лук репчатый - 60 г
Растительное масло - 40 г
Паприка сладкая - 1 ч. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
На фото ниже все продукты для приготовления начинки из печени для блинов (а также сами блины, которые я тоже покажу, как готовить).
Для начала нужно отварить говяжью печень. Для ...
Ингредиенты
Начинка из печени:
Печень говяжья - 1 кг
Лук - 200 г
Морковь - 150 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лист лавровый - 2 шт.
Блины:
Мука - 250 г
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 800 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло (для смазывая сковороды) - по потребности
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Как и сколько варить говяжий язык?
