E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗаморозка
Замороженные ягоды и фрукты

Замороженные ягоды и фрукты


* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозить яблоки в морозилке на зиму можно любые, выбирайте свой любимый сорт. Промойте их в воде, удаляя все загрязнения. Затем разрежьте пополам, а потом - еще пополам, ...

Ингредиенты

Яблоки - 3 шт.

48 ккал
15 мин
2 (11)
17
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В летнее время обязательно заготовьте самую ароматную ягоду - вишню - на зиму, если у вас в наличии имеется вместительная морозильная камера. Я вам покажу несколько способов ее заморозки, из ...

Ингредиенты

Вишня - 1 кг

50 ккал
30 мин
0 (10)
15
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В сезон груш не забудьте сделать правильные заготовки. Ведь вкусом любимых фруктов можно наслаждаться не только в летнее время, но и перенести его на зиму. Я предлагаю заморозить груши на ...

Ингредиенты

Груши - любое количество

Полиэтиленовые пакеты с клейкой лентой

42 ккал
10 мин
16
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Когда поспевает ароматный и сладкий виноград - самое время заготовить такую ягоду на зиму, заморозив ее в морозильной камере. Для этого используйте виноград сорта Киш-Миш - в нём нет косточек, ...

Ингредиенты

Виноград Киш-Миш - 400 г

40 ккал
35 мин
0 (9)
12
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если у вас в наличии есть такая оранжевая ягода, как облепиха, то будет просто непростительно не заготовить ее на зиму. Замороженная облепиха - прекрасный продукт для поднятия иммунитета в зимнее ...

Ингредиенты

Облепиха - 0,5 кг

82 ккал
60 мин
1 (8)
8
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовить нужное количество малины. Ягоды желательно выбирать целые и не перезревшие. Очень часто в малине попадаются разные жучки, и чтобы от них избавиться, нужно ягоды залить холодной подсоленной ...

Ингредиенты

Малина - любое количество

Пищевой контейнер с крышкой

Вода - 1 литр

Соль - 20 г

46 ккал
35 мин
0 (6)
14
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Кроме варенья, джема, компотов, пополним запасы на зиму и замороженной клубникой. Элементарная процедура без варки и прочей термической обработки не отнимет много времени — со всем справится морозильная камера. На ...

Ингредиенты

Клубника - 1000 г

Сахар - 100 г

73 ккал
240 мин
1 (5)
16
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и давайте разбираться, как заморозить персики на зиму в домашних условиях! Каждый персик промойте в воде, ...

Ингредиенты

Персики - 0,8 кг

Лимонный сок - 1 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

39 ккал
70 мин
0 (10)
14
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы заморозить голубику на зиму в холодильнике, нам понадобятся спелые свежие ягоды. Количество, конечно же, зависит от вашего желания и возможностей, поскольку ягода недешевая. В удобный дуршлаг складываем ...

Ингредиенты

Голубика - 500 г

35 ккал
34 мин
0 (5)
8
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Клубничка - любимая летняя ягодка. Как жалко, что так короток ее сезон. Хочется продлить лакомое удовольствие посадкой поздних сортов. Для кулинарии наша ягодка - большая находка. Чего только из нее ...

Ингредиенты

Клубника - 700 г

Сахар - 400 г

155 ккал
45 мин
0 (2)
8
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозка черники на зиму актуальна летом, в сезон сбора такой ягоды. К нам ее привозят издалека, поэтому в продаже она около недели. Если не успеешь ее приобрести - останешься без ...

Ингредиенты

Черника - 400 г

44 ккал
10 мин
1 (15)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В сезон созревания черешни можно заготовить такую сочную ягоду и на зиму, например заморозить ее в морозильной камере. Срок годности черешневой заморозки с косточками - 1 год, без косточек - ...

Ингредиенты

Черешня - 1 кг

50 ккал
10 мин
0 (6)
9
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозка арбуза на зиму - лучший способ сохранить немного лета в своей морозильной камере. Но следует помнить о том, что при размораживании такой продукт теряет свою форму, превращаясь в обмякшую ...

Ингредиенты

Арбуз - 1 кг

30 ккал
10 мин
0 (8)
8
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если вы любите создавать в зимнее время полезные напитки: чаи, морсы, компоты и т.д., то обязательно заготовьте на зиму красную смородину, заморозив ее порционно в пакетах или контейнерах. На это ...

Ингредиенты

Красная смородина - 300 г

43 ккал
65 мин
0 (6)
9
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для заморозки абрикосов на зиму возьмите все необходимое. Абрикосы помойте под проточной водой, выложите на бумажные полотенца и дайте им полностью ...

Ингредиенты

Абрикос - 1 кг

Пакет пищевой на застежке

Бумажные полотенца

44 ккал
20 мин
0 (4)
8
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозка айвы меня выручает каждый год. Я замораживаю айву на зиму в осенний сезон, когда такие твердые желтые плоды продаются практически на каждом углу. Например, в прошлом году айвы было ...

Ингредиенты

Айва - 1 кг

Сахар - 100 г (для сиропа)

Лимон - 1 кружочек

Вода - 300 мл

57 ккал
40 мин
0 (7)
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ежевика - не просто очень вкусная и красивая ягода, она еще и очень полезная! Давно доказано, что тот, кто постоянно включает в свой рацион ежевику, практически не болеет онкологией, воспалением ...

Ингредиенты

Ежевика - 700 г

31 ккал
29 мин
0 (4)
5
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заморозить крыжовник на зиму можно в летнее время, в сезон сбора этой ароматной ягоды. Приобретать или собирать крыжовник нужно спелый, со сладковатым привкусом, так как в процессе заморозки он теряет ...

Ингредиенты

Крыжовник - 300 г

43 ккал
65 мин
0 (4)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сбор калины актуален после первых морозов, в результате которых ягодки теряют свой терпкий вкус и становятся более сладкими. Поэтому и заготавливать их лучше поздней осенью. Калина - очень полезный продукт. ...

Ингредиенты

Калина - 350 г

Полиэтиленовые пакеты с клейкой лентой

Коктейльная трубочка

26 ккал
10 мин
5
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Замороженная на зиму шелковица - нужная и необходимая заготовка для тех, кто любит создавать зимой вкусные и ароматные компоты, варенья, десерты или просто добавлять свежие ягоды в каши: овсяную, рисовую, ...

Ингредиенты

Шелковица - 0,5 кг

53 ккал
10 мин
0 (10)
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Каждый год в число обязательных заготовок на зиму входит заморозка чёрной смородины. Эта ягода очень богата витамином С, а также обладает массой полезных свойств. Смородина после разморозки прекрасно сохраняет свою ...

Ингредиенты

Чёрная смородина - любое количество

44 ккал
60 мин
0 (5)
5
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Клюква - идеальный продукт для многих напитков, вторых блюд, соусов и даже ягодных супов. Она очень полезна, особенно в осенне-зимнее время, напитки из клюквы укрепляют иммунитет, заряжают витаминами и микроэлементами. ...

Ингредиенты

Клюква - 400 г

28 ккал
60 мин
0 (3)
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовкой ягод в летнее время занимаются многие хозяйки. Зимой, конечно, в супермаркетах можно купить и замороженные ягоды, но у кого есть возможность, обязательно заготавливают их в домашних условиях. Если выбирать ...

Ингредиенты

Черешня - 1 кг

50 ккал
180 мин
0 (1)
4
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Клубнику промыть, обсушить, часть пробить блендером. Оставшиеся ягоды сложить в формочки, залить клубничным пюре и заморозить.

Ингредиенты

Клубника - 650 г

41 ккал
370 мин
0 (2)
6
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовить продукты для заготовки замороженной земляники со сгущенкой на зиму. Землянику очистить от веточек. Я 350 граммов земляники пробила погружным блендером, а 150 граммов ягод оставила целыми. В ягодное пюре добавить ...

Ингредиенты

Земляника лесная - 500 г

Сгущенное молоко - 100 мл

88 ккал
25 мин
3
Veronika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для заморозки ирги на зиму в морозилке возьмите спелые крепкие ягоды. Иргу переберите, удалите все подпорченные ягоды и растительный мусор. Иргу промойте в большом количестве воды и переложите в ...

Ингредиенты

Ирга свежая - 500 г

45 ккал
20 мин
1
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления пюре из красной смородины на зиму потребуются только ягоды и сахар. Ягоды для пюре возьмите спелые, они более сочные и сладкие. Пюре можно хранить в холодильнике. В этом ...

Ингредиенты

Красная смородина - 1 кг

Сахар - 1 кг

221 ккал
40 мин
0 (2)
3
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте для заморозки имеющиеся ягоды и сгущенное молоко хорошего качества. Буду готовить три вида ягод в трёх одинаковых контейнерах, но можно и ассорти! Покажу приготовление на примере некрупной клубники, малины ...

Ингредиенты

Ориентировочно:

Клубника – 10-12 шт./до 200 г

Голубика – около 150 г

Малина – около 150 г

Сгущенное молоко – 500-540 г

186 ккал
5 мин
9
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для заморозки инжира на зиму понадобится только инжир (а еще измельчитель, контейнер, пакеты и морозилка). Промойте инжир в воде и обсушите бумажными салфетками, полотенцем. Разделите всю массу на три ...

Ингредиенты

Инжир - 1,2 кг

49 ккал
20 мин
1
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для заготовки облепихи для чая требуется всего 3 ингредиента: сочные ягоды, мёд и сахар. Количество сахара и мёда можно использовать по вкусу. Я пробовала, чтобы было сладко. Решайте, какой из ...

Ингредиенты

Облепиха - 800 г

Мёд - 4 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

142 ккал
45 мин
0 (3)
3
Мария

Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

8 идей зимних смузи из сезонных фруктов
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов

Свежие рецепты


Куриный суп с красной фасолью (сухой)

Морковные биточки в духовке

Макароны с сосисками и луком на сковороде

Кекс с вареньем на молоке

Салат с копченой курицей и зеленым горошком

Боул с киноа и авокадо

Блины с маскарпоне и клубникой

Апельсиновый соус к рыбе

Горбуша горячего копчения

Салат с рукколой и горбушей

Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)

Полента (рецепт Джейми Оливера)

Картофельный суп с фаршем

Итальянское рагу
Мобильная версия сайта