Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления солонины из свинины по списку.
Тщательно промойте мясо холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. На дно емкости насыпьте небольшое количество соли, сверху ...
Ингредиенты
Свинина (карбонад) - 600 г
Соль крупная - 250 г
Паприка - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления малосольных помидоров быстрого приготовления.
Помидоры помойте и разрежьте каждый на 4 части.
Чеснок очистите, нарежьте пластинками. Петрушку и укроп нарежьте не очень мелко.
В банку или ...
Ингредиенты
Помидоры - 5-6 штук (небольшие)
Чеснок - 2-3 зубчика
Укроп, петрушка - 15 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль (крупная) - 1,5 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Перец черный горошком - 4-5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 500 мл
Соберите все необходимые продукты для запекания абрикосов с сыром и орехами в духовке. Абрикосы выберите среднего размера, плотные, без повреждений. Сыр предлагаю взять с плесенью - с ним закуска получается ...
Ингредиенты
Абрикосы - 500 г
Сыр Дор блю - 100 г
Грецкий орех - 50 г
Мед и мята - для подачи
Свиная вырезка в слоеном тесте готовится из таких ингредиентов.
Вырезку посолить, поперчить, приправить паприкой, полить маслом.
Тщательно растереть всё руками.
Оставить мясо на часок, чтобы оно просолилось.
Накалить сковороду, выложить мясо.
...
Ингредиенты
Тесто слоеное - 500 г
Вырезка свиная - 1 шт. (450 г)
Масло растительное - 2 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Соберите все необходимые продукты для приготовления салата из мелкой свеклы.
Под мелкой свеклой я подразумеваю совсем мелкие корнеплоды, диаметром не более 5-7 сантиметров (то есть меньше куриного яйца). Эту свеклу для ...
Ингредиенты
Для салата:
Свекла мелкая (вареная) - 200 г
Заправка - 1 ст.л.
Для заправки:
Петрушка - 50 г
Масло подсолнечное нерафинированное - 80 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус столовый 9% - 1 ч.л.
Мед - 2 ч.л.
Продукты для приготовления свекольного мусса с селедкой - перед вами.
Любым удобным для вас способом отварить свеклу. Я готовила свёклу на пару в мультиварке. Готовую свёклу остудить, почистить и ...
Ингредиенты
Сельдь слабосоленая - 100 г
Свёкла - 2 шт. (примерно 200-220 г)
Сыр творожный - 70 г
Желатин - 1 ст. л.
Вода - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления кукурузы в аэрогриле в фольге. Я запекала кукурузу без масла и специй. Но при желании можете смазать початки сливочным или оливковым маслом и присыпать любимыми ...
Ингредиенты
Кукуруза свежая - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления шампиньонов сувид (су-вид).
Изначально я планировала приготовить королевские шампиньоны, но не смогла их найти на рынке, поэтому купила обычные. Шампиньоны лучше выбрать небольшие и одинаковые ...
Ингредиенты
Шампиньоны - 250 г
Итальянские травы с солью - 1/2 ч. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Перец горошком - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок сушеный - 1/2 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соберите необходимые продукты для приготовления яичницы с сыром в духовке. Хлеб для этого блюда лучше подойдет белый - батон или для тостов. Сыр возьмите тот, который хорошо плавится, в идеале ...
Ингредиенты
Белый батон - 4-5 ломтиков
Куриные яйца - 4 шт.
Сыр "Моцарелла" - 100 г
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Зелень - для подачи
Соберём по списку ингредиенты для приготовления фаршированных яиц с икрой (у меня майонез указан на 1 яйцо, но меньше чем с тремя, по-моему, смысла связываться нет, потому что чопперу будет ...
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 20 г
Икра - 1 г
Соль - по вкусу
Соберите продукты для приготовления сыра бри с багетом и черри.
В круглую керамическую форму выложить сыр бри. Предварительно нарезать сыр на ромбики.
Чеснок почистить и нарезать на тонкие ...
Ингредиенты
Багет - 1 шт.
Черри - 16-18 шт.
Сыр бри - 1 шт.
Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Сушеные травы - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Собрать по списку продукты для морковного рулета с крабовыми палочками.
Морковь почистить, натереть на терке с мелкой ячейкой.
Яйца вбить в глубокую миску. Венчиком со щепоткой соли размешать их до ...
Ингредиенты
Для теста:
Яйцо (С1) – 2 шт.
Соль – 2 г
Мука – 90 г
Морковь – 120 г
Разрыхлитель – 2 г
Для начинки:
Крабовые палочки – 100 г
Сметана – 50 г
Творог – 70 г
Соль – 1 г
Перец – 1 г
Зелень – 5 г
Чеснок – 1 зубчик
Продукты для приготовления капусты «Провансаль» с клюквой, виноградом и яблоками - перед вами.
Капусту очистите от верхних жестких листьев. Виноград, яблоко и клюкву вымойте.
Нарежьте капусту небольшими кусочками.
...
Ингредиенты
Капуста - 400 г
Яблоко - 1 шт.
Виноград - 100 г
Клюква - 0,5 стакана
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Яблочный уксус - 50 мл
Перец черный горошек - 6-7 шт.
Масло растительное - 100 мл
Вода - 0,5 л
Соберите необходимые продукты для приготовления лодочек из слоеного теста с красной рыбой (семгой).
Вам нужно полностью разморозить один пласт слоеного теста. На это может уйти около 1 часа или ...
Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое - 215 г
Яйцо (для смазки) - 1 шт.
Мука (на подпыл) - 1 ч.л.
Кунжут - 1 ч.л.
Семга слабосоленая - 120 г
Сыр творожный - 80-100 г
Зелень - по желанию
Соберите ингредиенты для приготовления яичницы с баклажанами и помидорами.
Баклажаны очистим от кожи. Можно полностью, можно частично. Нарежем ломтиками.
Небольшими дольками нарежем и помидоры.
В сковороде разогреем ...
Ингредиенты
Баклажаны - 2 шт. (небольшие)
Помидоры - 2-3 шт.
Яйцо - 4 шт.
Масло растительное - 4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Творог с орехами готовим из таких ингредиентов.
Берите зернистый творог средней влажности. Орехи можно подсушить на сухой сковороде.
Зелень, орехи и чеснок измельчить любым удобным способом.
Я использовала блендер.
Творог ...
Ингредиенты
Творог - 100 г
Орех грецкий - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 1 г
Соль и перец - по вкусу
Соберём по списку ингредиенты для приготовления куриных крылышек по-тайски. Масло - любое подходящее для фритирования. Крылышек не обязательно 6 штук, влезет в литр масла и 8, а может, и 10. ...
Ингредиенты
Крылышки куриные - 600 г
Масло для фритирования - 1000 мл
Мука - 100 г
Собрать по списку продукты для канапе с хурмой и творогом.
Белый хлеб или батон нарезать на ломтики толщиной около 0,8-1 см. Вырубкой или небольшим стаканом сделать заготовки.
На сухой сковороде ...
Ингредиенты
Хурма – 80 г
Хлеб – 80 г
Творог (5%) – 80 г
Сметана (10%) – 45 г
Лимонный сок – 0,5 ч.л.
Все необходимые ингредиенты для приготовления маринованной форели - перед вами. Апельсин помойте под проточной водой, обдайте цедру кипятком, чтобы убрать горечь.
Переложите филе форели в глубокую миску, посыпьте солью ...
Ингредиенты
Форель - 500 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Апельсин - 0,5 шт.
Укроп - пару веточек
Перец ч.м. - по желанию
Несладкие трубочки из теста фило с начинкой готовим из таких ингредиентов.
Курицу отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца сварить в течение 12 минут, залить холодной водой, а как остынут ...
Ингредиенты
Тесто фило - 200 г
Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.
Куриное филе (вареное) - 130 г
Сыр - 40 г
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Продукты для приготовления квашеных лимонов - перед вами!
Квашеные лимоны сохраняют все витамины и микроэлементы, теряя горечь.
Ошпарьте лимоны кипятком - буквально пару секунд. Затем срежьте хвостики со всех ...
Ингредиенты
Лимон - 5-6 шт.
Вода фильтрованная - 500 мл
Соль - 1,5 ст.л.
Орегано сушеный - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Для засолки форели в рассоле подготовьте необходимые компоненты. Я использую филе свежей форели.
Для раствора вскипятите 400 мл воды. Положите в кипяток чёрный перец, душистый перец, лаврушку, а также ...
Ингредиенты
Форель - 250 г
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Душистый перец - 2 горошины
Чёрный перец - 7 горошин
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 400 мл
Чтобы приготовить тарталетки с креветками и маринованным огурцом, соберите необходимые ингредиенты по списку. Креветки удобно выбрать уже очищенные. Творожный сыр выбирайте сливочный, без добавок. Яйца заранее отварите и остудите.
...
Ингредиенты
Тарталетки - 8-10 шт.
Творожный сыр - 300 г
Яйца - 3 шт.
Маринованные огурцы - 2-3 шт.
Креветки - 100 г
Для приготовления новогоднего бутерброда «Змейка» соберём все необходимые ингредиенты по списку.
Укроп мелко нарезаем и кладем в тарелку. Выжимаем сок половины лимона.
Авокадо нарезаем пополам и убираем кость. Очищаем ...
Ингредиенты
Хлеб - 5 ломтиков
Икра красная - 130 г
Творожный сыр - 130 г
Авокадо - 1 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Маслины - 1 шт.
Укроп - 70 г
Всё, что вам понадобится для приготовления колбасы из кролика в домашних условиях, вы видите на фото.
Расчет даю на 1 кг филе, чтобы при возможности можно было увеличить или уменьшить ...
Ингредиенты
Филе кролика - 1 кг
Соль поваренная - 12 г
Соль нитритная - 13 г
Сахар - 5 г
Перец черный - 2 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Продукты для приготовления мидий в кляре - перед вами!
Тщательно разморозьте мидий, если купили их замороженными. Промойте их и удалите ногу, а также кишечник. Слегка обсушите бумажными салфетками, удаляя лишнюю ...
Ингредиенты
Мидии свежие - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода холодная - 30 мл
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Приправа овощная - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 300 мл
Сметана любой жирности - 50 мл (для подачи)
Продукты для приготовления маринованной кукурузы - перед вами!
Очистите початки кукурузы от листьев и волокон, промойте в воде.
В ковше, казане или кастрюле соедините сахар и соль. Влейте горячую воду и ...
Ингредиенты
Кукуруза - 3 шт.
Вода горячая - 500 мл
Уксус 6% - 1,5 ст.л.
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Соберите по списку все ингредиенты для приготовления сосисок в тесте в мультипекаре. Сразу же снимите со всех сосисок оболочки!
В просторную миску просейте муку, добавьте соль, сахар, разрыхлитель. Перемешайте.
...
Ингредиенты
Сосиски - 650 г
Мука - 250 г
Сахар - 20 г
Соль - 1/2 ч.л.
Молоко - 250 мл
Яйцо - 2 шт.
Растительное масло - 50 мл
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Бутерброды со снежным крабом готовим из подготовленного набора продуктов.
Хлеб нарезать.
Палочки "Снежный краб" размять вилкой.
Натереть на терке сыр.
Нарезать кубиками помидор.
Добавить майонез.
Можно ...
Ингредиенты
Снежный краб (крабовые палочки) - 200 г
Помидор - 1 шт.
Сыр - 40 г
Батон, чиабатта или багет - 0,5 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Соус "унаги" или "терияки" - по вкусу
Продукты для приготовления омлета с консервированным горошком соберите по списку. Слейте жидкость с консервированного горошка. Сыр возьмите любой, лишь бы хорошо плавился.
В миску разбейте яйца, посолите.
Венчиком взболтайте яйца ...
Ингредиенты
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Горошек зеленый консервированный - 50 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Сыр - 30 г
Соль - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|