Кабачки с яйцом и сосисками на сковороде

В сезон кабачков такое блюдо может быть дежурным вариантом на завтрак (или на ужин). Яйца можно оставить в виде глазуньи или перемешать с кабачками и сосисками в сковороде - это уже на ваш вкус. В этот раз я не стала добавлять никаких специй, но к такому блюду отлично подойдёт щепотка прованских трав или просто свежий тимьян (добавьте в момент обжарки кабачков, чтобы сделать вкус блюда ярче).

Ингредиенты

Кабачок - 200 г

Сосиски - 2-3 шт.

Яйца - 4 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

163 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 7.67
Ж: 13.63
У: 2.24

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления кабачков с яйцом и сосисками на сковороде.

Нарежьте кабачок тонкими ломтиками или небольшими кубиками.

Сосиски нарежьте кружочками не очень толсто.

Разогрейте в сковороде масло и на сильном огне слегка поджарьте кабачки до прозрачности или лёгкого румянца.

Добавьте сосиски, перемешайте.

Вбейте яйца и посолите сверху по вкусу. Как я уже говорила, можно оставить яйца "как есть" или перемешать с содержимым сковороды.

Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь до минимума. Готовьте примерно 5-8 минут, пока яйца не схватятся. Можно прожарить их полностью или оставить с полужидким желтком.

Кабачки с яйцом и сосисками на сковороде готовы. Можно завтракать.

Приятного аппетита!

Кабачки с яйцом и сосисками на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Скрэмбл с креветками

Яичница по-деревенски

Яичница в бублике (крупном)

Уэвос ранчерос

Кабачки жареные

Подборка рецептов

Кабачки в томате (с луком и морковью)

Кабачки цукини жареные с луком порей

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Жареные кабачки с грецкими орехами

Что и как приготовить из кабачков с яйцом? — рецепты блюд

Подборка рецептов

Греческая запеканка из кабачков

Омлет с кабачками в пароварке

Оладьи из кабачка и цветной капусты

Фриттата с овощами

Яичница с сосисками

Подборка рецептов

Яичница для любимых

Яичница с сосисками в тостовом хлебе

Английский завтрак

Яичница с луком и сосисками

Завтраки с сосисками

Подборка рецептов

Сосиски в тесте в аэрогриле

Гренки с сосисками

Пита с сосисками

Булочки «Поросята» с сосисками

Быстрые и вкусные завтраки из кабачков

Подборка рецептов

Омлет с кабачками и помидорами на сковороде

Яичница с кабачками

Драники из кабачков

Мини-пицца из кабачков в духовке

Яичница с кабачками

Подборка рецептов

Яичница в кабачке

Гнезда из кабачков с яйцом на сковороде

Шакшука с кабачками

Яичница с кабачком слайсами

Быстрый завтрак из яиц

Подборка рецептов

Сырники без муки и яйца

Яичница с чесноком

Тосты с авокадо и яйцом пашот

Яичный блин с помидорами и сыром

Блюда с кабачками и сосисками

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с сосисками

Оладьи из кабачков с сосисками

Пицца на кабачковом тесте с сосисками

Овощное рагу с сосисками и кабачками

Другие полезные подборки по теме

Яйцо куриное (3264)Кабачок (1199)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салат с яйцами (849)Простые салаты с яйцами (647)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Ужин из кабачков (514)Вторые блюда с кабачками (477)Салат с яйцом и сыром (459)Обед из кабачков (446)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Простые рецепты из кабачков (402)Блюда из кабачков на сковороде (374)Блюда из кабачков без мяса (340)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Вкусно, полезно, ярко, красиво!👍😋👌

ответить

Сибирячка Автор рецепта

спасибо большое

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Почему красят яйца на Пасху?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Салат с дыней и курицей	Теплый салат из помидоров	Крекеры из красной чечевицы	Салат из свеклы с яйцом	Салат с капустой и греческим йогуртом	Томатные кубики на зиму	Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле
Коктейль Royal Hawaiian	Коктейль «Белый русский»	Сэндвич на мангале	Жареные равиоли	Рыба по-монастырски	Чизкейк в тарталетках с творожным сыром	Релиш из кабачков с горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачки с яйцом и сосисками на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты