Жареные кабачки с грецкими орехами

Простая и невероятно вкусная закуска - жареные кабачки с грецкими орехами. Она может быть отличным дополнением к мясным блюдам или подаваться к гарнирам.

Идеальный рецепт для кето диеты!

Ингредиенты

Кабачок - 400 г

Кинза - 7 г

Чеснок - 2 зубчика

Грецкий орех - 30 г

Оливковое масло - 20 мл

104 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 1.64
Ж: 8.77
У: 4.95

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления жареных кабачков с грецкими орехами.

Вымойте кабачки. Нарежьте их на кубики 1,5-2 см.

Почистите пару зубчиков чеснока и измельчите его. Кинзу мелко нашинкуйте. Грецкие орехи порубите ножом или измельчите в блендере.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и переложите в нее кабачки.

Почему рекомендую готовить блюдо именно на оливковом масле: во-первых, оно полезнее, в отличие от обычного растительного масла, во-вторых, оно лучше подчеркивает вкус блюда. Естественно, выбираем оливковое масло для жарки, а не то, которое мы добавляем в салаты. Для кето оливковое масло можно заменить на кокосовое или топленое.

На умеренном огне обжарьте кабачки до состояния al dente («на зуб»), примерно 3-4 минуты. Слегка посолите.

Добавьте в сковороду порубленную кинзу, чеснок и орехи.

Перемешайте все ингредиенты и продолжите обжаривать еще 1-2 минуты. Когда почувствуете приятный чесночный аромат, сразу выключайте огонь.

Жареные кабачки с грецкими орехами готовы. Мне нравится это блюдо в теплом виде, поэтому подаю я его обычно сразу.

Приятного аппетита!

Жареные кабачки с грецкими орехами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из кабачков

Подборка рецептов

Отбивные из кабачков

Кабачки фри (во фритюре, хрустящие)

Кабачки в микроволновке в панировке

Тушеные кабачки с фасолью

Закуски из кабачков

Подборка рецептов

Рулет из кабачков на сковороде

Кабачки с морковью по-корейски

Домашняя кабачковая икра

Паштет из кабачков

Кабачки жареные

Подборка рецептов

Жареные кабачки в манке на сковороде

Жареные кабачки веером на сковороде

Кабачковые палочки в кляре

Кабачки на мангале

Жареные кабачки с чесноком

Подборка рецептов

Жареные кабачки в манке на сковороде

Жареные кабачки без муки

Жареные кабачки с луком

Кабачки на мангале

Закуски из кабачков с чесноком

Подборка рецептов

Кабачки с плавленым сыром и чесноком

Аджика из кабачков с томатной пастой

Рулеты из кабачков с сыром и чесноком

Кабачки в кляре с помидорами и чесноком

Кабачки жареные на сковороде

Подборка рецептов

Котлеты из кабачков с сыром

Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком

Овощной террин

Кабачки сливочно-пряные

Горячие закуски из кабачков

Подборка рецептов

Кабачки в панировке

Кабачковая икра в аэрогриле

Яичница с кабачками

Кабачки по-венгерски

Жареные кабачки без муки

Подборка рецептов

Оладьи из цукини

Омлет с обжаренными кабачками

Кабачки жаренные с грибами

Оладьи из кабачков с манкой

Другие полезные подборки по теме

Кабачок (1199)Выпечка с орехами (534)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда с кабачками (477)Обед из кабачков (446)Грецкий орех (414)Орехи (402)Простые рецепты из кабачков (402)Десерты с орехами (384)Ужин из кабачков (379)Блюда из кабачков на сковороде (374)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков без мяса (241)Выпечка с грецкими орехами (241)Вегетарианские блюда с кабачком на второе (238)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Как и зачем замачивать орехи перед употреблением? И нужно ли...

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле	Песочное печенье в вафельнице	Салат со сливой и сыром	Кофе с какао и молоком
Пирог с курицей и грибами в аэрогриле	Плотва на мангале	Картошка в сливках в аэрогриле	Суфле из тыквы с желатином	Тыквенное печенье с апельсином в духовке	Торт «Белочка» (шоколадная)	Запеканка с рыбой в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареные кабачки с грецкими орехами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты