E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулеты из кабачков с сыром и ч

    Рулеты из кабачков с сыром и чесноком

    Если вы не на низкокалорийной диете, то рулеты из кабачков с сыром и чесноком - рецепт, который я могу только искренне порекомендовать в качестве горячей закуски. Ингредиенты абсолютно элементарные, вкус - очень интенсивный, вид - довольно необычный, но делается это блюдо легко, особенно если в хозяйстве имеется овощерезка типа Бёрнер. Т.е. из 40 минут приготовления реальной работы - только минут 20. Единственный минус - по калориям это реально бомба!

    Блюдо хорошо подходит для праздничного стола, поскольку его можно приготовить заранее и повторно разогреть непосредственно перед сервировкой.

    Ингредиенты

    Кабачки - 500 г

    Сыр твёрдый - 250 г

    Масло оливковое - 3 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - по вкусу

    • 163 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 8.71
    • Ж: 12.56
    • У: 3.09

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим ингредиенты для рулетов из кабачков с сыром и чесноком по списку.


    Кабачки нужны молодые-тонкие, твёрдый сыр - такой, который хорошо плавится, т.е. совсем твёрдые, типа пармезана, как раз не подходят. Масло можно взять подсолнечное, а не оливковое. Зелень приветствуется, но она не обязательна.


    Зубчик чеснока очистим и продавим через пресс.


    Смешаем чеснок с оливковым маслом.


    Кабачки нарежем на пластинки толщиной около 2 мм.


    Разложим кабачки внахлёст поясами поперёк противня, выложенного кондитерским пергаментом. Если делать полоски более узкими, чем у меня, в два кружочка, то можно будет сформировать рулеты типа розочек, которые при сервировке будут стоять, а не лежать.


    Поставим духовку на разогрев до 180°С с циркуляцией воздуха.


    Смажем кабачки чесночным маслом. Если сыр не сильно солёный, то слегка посолим их.


    Потрём сыр на крупной тёрке.


    Посыплем каждую из полосок сыром, стараясь не выходить за края.


    Запечём кабачки с чесноком и сыром в духовке при температуре 180°С с циркуляцией воздуха до лёгкой румяности сыра (15-20 минут).


    Извлечём противень из духовки и дадим остыть минут 5-7. Перевернём полосы из кабачков с сыром сыром вниз и свернём их в рулеты.


    Сервировать это можно как сразу после приготовления, так и заготовив предварительно, а потом подогрев повторно.


    Рулеты из кабачков с сыром и чесноком можно декорировать рубленой зеленью с чесноком.


    Рулеты из кабачков с сыром и чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулеты

    Рубрика рецептов

    Картофельный рулет с фаршем
    Лаваш с яйцом и сыром
    Штрудель с тыквой
    Десерт из лаваша с творогом
    Рулетики (разные)

    Подборка рецептов

    Рулетики с ветчиной, сыром и чесноком
    Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
    Лаваш с крабовыми палочками и корейской морковкой
    Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»
    Рулеты и рулетики из кабачков

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков с сыром в духовке
    Кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком
    Рулетики из кабачков с чесноком
    Рулетики из кабачков с грибами и сыром
    Закусочные рулеты из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра для детей
    Рулетики из кабачков с фаршем в духовке
    Кабачки с соевым соусом и медом
    Маринованные кабачки за 2 часа
    Кабачковый рулет в духовке

    Подборка рецептов

    Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром
    Рулет с кабачком и шампиньонами
    Рулет из кабачков с сыром в духовке
    Рулетики из кабачков с творогом в духовке
    Кабачковый рулет с сыром

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков с сыром в духовке
    Бризоль из кабачков с фаршем
    Кабачковые рулетики с курицей
    Рулетики из кабачков с сыром и беконом
    Рулет из кабачков с начинкой

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
    Рулетики из кабачков с рикоттой
    Рулетики из кабачков с фаршем в духовке
    Рулетики из кабачков и куриного фарша
    Рулетики из кабачков с сыром

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков с грецкими орехами
    Кабачковый рулет с рикоттой
    Рулет из кабачков с красной рыбой
    Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из курицы с сыром (471)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда с кабачками (477)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Выпечка с сыром в духовке (453)Кабачок (1018)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Рулеты (519)Салат с яйцом и сыром (459)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКак и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационСколько запекать кабачки в духовке?Секреты меренговых рулетовКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктовЧем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта