Соберите продукты для приготовления испанской Эскаливады из паприки.
Паприку уложила на противень, сбрызнула оливковым маслом.
И поставила под гриль на 25 минут.
Аккуратно переложила паприку в целлофановый пакет, завязала ...
Ингредиенты
Паприка - 9 шт.
Оливковое масло - 200 мл
Чеснок - 1 головка
Свежий тимьян - 5 веточек
Чёрный молотый перец - 1 ч. л.
Копченая паприка - 0,5 ч. л.
Морская соль - 1 ч. л.
Чесночный хлеб на мангале будем готовить из таких ингредиентов.
Хлеб нарезать длинными брусочками (корочку со специями я срезала).
Чеснок натереть на мелкой тёрке и добавить его в масло. ...
Ингредиенты
Хлеб чёрный - 0,5 шт.
Масло растительное - 50 мл
Чеснок - 3 зубчика
Собрать продукты для приготовления крылышек КФС в казане на костре. Крылья разрезать на фаланги, крайнюю, тонкую часть не используем.
Добавить к крылышкам кефир и специи. Кстати, замариновать крылья можно ...
Ингредиенты
Куриные крылья - 2 кг
Маринад:
Кефир - 500 мл
Соль - 1/2 ст.л.
Карри - 1 ч.л.
Хмели сунели - 1 ч.л.
Паприка - 1 ст.л.
Панировка:
Мука - 300 г
Перец красный - 1/2 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ст.л.
Карри - 1/2 ст.л.
Растительное масло - 1 литр
Продукты для приготовления маринованных кабачков с горчицей соберите по списку. Кабачок, зелень вымойте и обсушите.
Кабачок очистите от кожуры и нарежьте тонкими лентами от руки ножом или при помощи ...
Ингредиенты
Кабачки (очищенные) - 600 г
Горчица зернистая - 2 ст.л.
Уксус 9% - 1-2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Кинза - 10 г
Укроп - 5 г
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Холодная закуска маринуется 2-3 дня на холоде в уксусе с добавлением специй. Подается с репчатым луком, заправленная растительным маслом.
Ингредиенты
Жерех - 1,5-2 кг
Соль - 1 ст.л. с верхом
Перец черный горошек - 10-15 шт.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Вода отфильтрованная - 150 мл
Сырный соус для начос будем готовить из таких ингредиентов.
Масло и муку поджарить на сковороде, влить молоко и тщательно размешать, чтобы не было комочков.
Добавить сыр и, постоянно ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 20 г
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 150 мл
Сыр - 100 г
Паприка копченая - щепотка
Перец чили - щепотка
Соберите указанные ингредиенты для запекания свиного языка в духовке. Специи можно добавить другие, по своему вкусу.
Язык промойте, срежьте жир и слюнные железы. Залейте кипятком на 5 минут, затем ...
Ингредиенты
Свиной язык - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист- 5 шт.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Для приготовления новогодних бутербродов "Дед Мороз" со шпротами нам понадобятся продукты из списка. Сыр подойдёт плавленый мягкий или творожный, можно взять с зеленью. Куриные яйца можно сварить и остудить заранее, ...
Ингредиенты
Шпроты - 160 г
Багет - 1 шт.
Творожный сыр - 100 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 2 ст.л.
Яйца куриные - 3 шт.
Помидоры - 6 шт. (маленьких)
Чёрный кунжут - 24 зёрен
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного рулета с курагой.
Для этого рулета лучше брать красное куриное мясо. Можно взять готовое филе бедра без кожи или срезать мякоть с куриных окорочков ...
Ингредиенты
Филе куриных окорочков (или бедер) - 500 г
Курага - 150 г
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Итальянские травы - 2 щепотки
Чеснок - 2 зубчика
Соберите необходимые продукты для приготовления картофельных шариков в аэрогриле. Картофель возьмите тот, который подходит для приготовления пюре, а сыр лучше использовать тот, который хорошо плавится. Сыр можно натереть и добавить ...
Ингредиенты
Для картофельного теста:
Картофель - 500 г
Мука пшеничная - 100 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Сыр "Моцарелла" - 100 г
Куриное яйцо (для кляра) - 1 шт.
Панировочные сухари - 50 г
Ингредиенты для приготовления рулетиков из огурцов с крабовыми палочками - перед вами.
Приготовьте начинку. В миску натрите любой твердый сыр по вкусу и мелко нарежьте крабовые палочки.
Яйца ...
Ингредиенты
Огурец свежий (очень крупный) - 1 шт.
Крабовые палочки - 5 шт.
Сыр твердый - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Петрушка - 10 г
Майонез - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Возьмите необходимые ингредиенты для того, чтобы приготовить жареные оливки во фритюре.
Сыр нарезать маленькими брусочками.
Начинить оливки сыром.
Обвалять в муке.
Затем в яйце.
Ну ...
Ингредиенты
Оливки без косточек - 30-35 шт.
Сыр - 20 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сухари панировочные - 30 г
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Масло для фритюра - 150 мл
Соберите все продукты для приготовления брускетты с ветчиной.
Нарежьте багет средними по толщине ломтиками. Для рецепта идеально подходит вчерашний багет - он не слишком мягкий и не сильно крошится.
...
Ингредиенты
Багет - 150 г
Ветчина - 100 г
Помидоры коктейльные (или черри) - 100 г
Оливковое масло - 35 г
Сушеный базилик - по вкусу
Салатный микс - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Продукты для приготовления можож по-армянски (маринованных свиных ножек) - перед вами! Свиные ножки опалите и оскоблите ножом, а затем замочите на сутки в холодной воде. Благодаря этому уйдут специфические аромат ...
Ингредиенты
Ножки свиные - 2 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Уксус 6% - 30 мл
Масло растительное - 30 мл
Кинза - 10 г
Соль - 1 ст.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Перец горошек - 10-15 шт.
Лавровый лист - 5-6 шт.
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить лаваш с яйцом и щавелем на сковороде.
Яйца посолить, поперчить.
Слегка взбить вилкой.
Щавель промыть, обсушить, нарезать.
Выложить на ...
Ингредиенты
Лаваш круглый - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Щавель - 30 г
Сыр - 10 г
Соль и перец - по вкусу
Сахар - щепотка
Масло растительное - 1 ст.л.
Продукты для приготовления балыка из сазана в домашних условиях - перед вами! Рыбу очистьте от чешуи и внутренностей, промойте внутри, снаружи и срежьте голову, хвост и плавники - из них ...
Ингредиенты
Сазан - 1,5 кг
Соль - 3 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Копченые помидоры желательно готовить из домашних "мясистых" плодов.
Разрезать помидоры пополам.
Посолить (я использовала изумрудную соль), поперчить, приправить травами.
Для удобства я использовала решетку от микроволновой ...
Ингредиенты
Помидор - 5 шт.
Соль и перец - по вкусу
Провансе или итальянские травы - по вкусу
Соберём по списку продукты для приготовления помидоров по-армянски. Для этого рецепта лучше всего брать плотные помидоры, без вмятин, также хорошо подойдут сливовидные помидоры. Базилик лучше брать сушёный, так как в ...
Ингредиенты
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 4-5 зубчиков
Острый перец - 1 шт.
Кинза - 20 г
Петрушка - 20 г
Укроп - 20 г
Базилик сушёный - 1-2 ч.л.
Для рассола:
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Вот такие ингредиенты нам необходимы, чтобы приготовить тортилью с крабовыми палочками, яйцом и сыром.
Яйца разбить в миску, подсолить.
Взбить вилкой.
Добавить в яйца ...
Ингредиенты
Лепешка тортилья - 1 шт.
Крабовые палочки - 5 шт.
Сыр - 40 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Готовить тесто для тарталеток на растительном масле будем из такого набора продуктов.
Воду заранее надо охладить до ледяного состояния, в морозилке.
Муку посолить.
Воду и масло взбить до побеления ...
Ингредиенты
Масло растительное - 40 мл
Вода ледяная - 40 мл
Соль - 1/3 ч.л.
Мука пшеничная - 100 г
Для маринования языка подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Покажу приготовление маринованного языка на примере свиного, а говяжий готовится аналогично. Со специями можете экспериментировать, выбирая перцы и ароматные травы по ...
Ингредиенты
Язык свиной – 2 шт.
Растительное масло – 3 ст.л.
Вода – 1-2 ст.л.
Яблочный или рисовый уксус – 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Сахар – 0,5-1 ч.л.
Французские травы – до 1 ч.л.
Перец черный – 2 щепотки
Соберите ингредиенты для приготовления маринованных шиитаке. Грибы я замочила на ночь в холодной воде. Из 50 г сухих наутро получилось 300 г восстановленных. Их необходимо тщательно промыть и отрезать ножки ...
Ингредиенты
Шиитаке (сушёные) - 50 г
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. л. (без горки)
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 1/2 ч. л.
Кориандр (зерна) - 1 ч. л.
Имбирь - 15 г
Чеснок - 30 г
Чили - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус 4-6% - 2 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Укроп - 10 г
Кинза - 10 г
Я готовила палочки на кефире с вареной колбасой, можно взять копченую.
В кефир добавить соль, сахар, растительное масло и яйцо.
Перемешать.
Добавить часть ...
Ингредиенты
Кефир 1% - 180 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 270 г
Сода - 0,5 ч.л.
Колбаса - 70 г
Лаваш с тушенкой я готовила из свиной тушенки, Конечно, надо взять проверенный, вкусный продукт.
Соус я сделала из кетчупа, майонеза и шрирачи, вы можете взять свой любимый соус или ...
Ингредиенты
Лаваш - 4 шт.
Тушенка - 300 г
Сыр - 60 г
Кетчуп - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Острый соус - 1 ст.л. (по желанию)
Продукты для приготовления онигири с огурцом и творожным сыром соберите по списку.
Круглый рис тщательно промойте, меняя воду несколько раз. Затем залейте чистой водой и поставьте сотейник на огонь. ...
Ингредиенты
Рис круглый - 130 г
Огурец (маленький) - 1 шт.
Сыр сливочный - 2 ст.л.
Нори - 1 лист
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Соль - 0,3 ч.л.
Сахар - 0,3 ч.л.
Вода - 220 мл
Соберите продукты для приготовления яичных конвертиков с сыром и помидорами по списку.
Яйца разбейте в мисочку, посолите. Вместо соли я использую базиликовую соль.
Помидоры нарежьте мелким кубиком. ...
Ингредиенты
Яйца - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 70 г
Базиликовая соль - 0,3 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ч.л.
Все необходимые ингредиенты для морковно-сырного рулета с начинкой - перед вами. Используйте сыр без резкого аромата, я взяла сыр "Топленое молоко" - у него очень нежный вкус, который отлично подошел ...
Ингредиенты
Основа:
Сыр - 180 г
Морковь сырая - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Начинка:
Крабовые палочки - 150 г
Плавленый сырок - 100 г
Укроп - 3-4 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 2 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Подготовьте все необходимые продукты для засолки судака.
Если вы приобрели замороженного судака, то разморозьте его полностью в холодильнике или при комнатной температуре, обернув рыбу плёнкой.
Если у вас судак свежепойманный, то в ...
Ингредиенты
Филе судака - 500 г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Лавровый лист - 3 шт.
Соберите необходимые продукты для приготовления тортильи с творожным сыром и помидорами. Я взяла пшеничную тортилью диаметром 20 сантиметров, творожный сыр и помидоры. Ингредиенты рассчитаны на две тортильи.
Возьмите тортилью, ...
Ингредиенты
Тортильи - 2 шт.
Творожный сыр - 100 г
Помидоры - 2-3 шт.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло (для смазывания сковороды гриль) - 10 г
Продукты для приготовления креветок в соусе «Том Ям» - перед вами!
Обязательно разморозьте морепродукты при комнатной температуре, если приобретали их замороженными. Можно это сделать и в холодной воде, но тогда вам ...
Ингредиенты
Креветки - 500 г
Паста «Том Ям» - 2 ст.л.
Масло растительное - 50 мл
Лимон - 0,25 шт.
Соль - 3-4 щепотки
Перец черный молотый - 2-3 щепотки
Соевый соус - 2 ст.л. (по желанию)
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|