Соберите всё необходимое для приготовления квашеной капусты с ржаной мукой.
С капустой всё понятно - берём капусту осенних засолочных сортов, очищаем от верхних листьев и ополаскиваем. Морковку чистим-моем.
Соль берём ...
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 4 кг
Морковь - 200 г
Семена укропа - 1 ст.л.
Соль - 100-120 г
Мука ржаная - 4 ст.л.
Вода - 200 мл
Соберите ингредиенты для приготовления тортильи с яйцом, колбасой и сыром на сковороде. Количество колбасы и сыра можно менять по вкусу.
Колбасу нарезать кусочками произвольного размера и обжарить на растительном ...
Ингредиенты
Лепешка тортилья - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Колбаса вареная - 50 г
Сыр - 50 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Зелень - по желанию
Соль, перец - по вкусу
Соберите продукты для приготовления тарталеток с курицей (без грибов). Куриную грудку вымойте и сварите в подсоленной воде в течение 35-40 минут, до готовности. Выньте готовую куриную грудку из бульона и ...
Ингредиенты
Тарталетки готовые - 6 шт.
Куриная грудка - 0,5 шт.
Яйца - 1 шт.
Сыр - 50 г
Майонез - 1-2 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Зелень - для подачи
Соберите продукты для приготовления "Красного творога". Продукты должны быть комнатной температуры.
Молоко влейте в сотейник и поставьте на огонь.
Доведите молоко почти до кипения и влейте ряженку.
На среднем огне ...
Ингредиенты
Молоко - 500 мл
Ряженка - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Масло (сливочное или топленое) - 1 ст.л.
Брокколи обжарить до мягкости с прованскими травами и паприкой. Добавить оливковое масло, тахини, соль и пюрировать до однородной массы.
Ингредиенты
Капуста брокколи - 500 г
Тахини (кунжутная паста) - 70 г
Прованские травы - 1 ст.л.
Паприка сладкая - 1/2 ч.л.
Сок - 1/2 лимона
Масло оливковое - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления сыра Филадельфия из кефира (замороженного) в домашних условиях. Приобретите пакет кефира 2,5% жирности и поместите в морозильную камеру на 3-4 часа, чтобы он полностью замерз.
...
Ингредиенты
Кефир 2,5% жирности - 900 мл
Соль - 1 щепотка
Лимон - 0,25 ч.л.
Белок куриного яйца (мелкие) - 1-2 шт.
Подготовить ингредиенты для рийета из форели.
Удалить из рыбы кости (если они имеются) и размять ее вилкой. Перетирать рыбу в пюре не нужно. Кусочки должны оставаться довольно крупными.
Добавить к ...
Ингредиенты
Форель, заранее приготовленная (запеченная, сваренная, жареная) - 150-200 г
Творожный сыр - 100 г
Укроп - 1-2 веточки
Сок и цедра 1/4 лимона
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Скрэмбл с кабачком готовится из яиц и кабачка, а сыр - это приятное дополнение.
Яйца посолить и поперчить, взболтать вилкой.
Кабачок очистить и нарезать тонкими кусочками.
Поджарить ...
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт.
Кабачок - 60 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Сыр - 10 г
Соль и перец - по вкусу
Соберите ингредиенты необходимые для приготовления шаурмы с индейкой.
Филе индейки помойте, нарежьте кусочками и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Посолите по вкусу и обжарьте до легкой, румяной корочки.
...
Ингредиенты
Лаваш тонкий - 1 шт.
Филе индейки - 400 г
Огурец - 1-2 шт.
Помидор - 1 шт.
Соус - 3 ст.л.
Зелень - 10 г
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания рассыпчатого сыра рикотта из сыворотки в домашних условиях.
Влейте сыворотку в кастрюлю, поместите емкость на плиту и прогрейте до 80 градусов.
В горячую ...
Ингредиенты
Сыворотка - 2,5 л
Сок лимонный - 4 ст.л.
Подготовьте ингредиенты для хот-дога с колбасой.
Горчица может быть как острой, так и не очень, на ваш вкус.
Булочку для хот-дога надрежьте, не дорезая до конца. Смажьте внутри кетчупом ...
Ингредиенты
Булка для хот-дога - 1 шт.
Колбаса копченая - 80 г
Морковь по-корейски - 50 г
Кетчуп - 30 г
Майонез - 30 г
Горчица - 7 г
Листья салата - по вкусу
Для блинного рулета с несладкой начинкой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Блины подходят разные: на молоке, на кефире, пшеничные, безглютеновые, пшенично-ржаные. Главное пожелание - они должны быть тонкими.
В качестве мясной ...
Ингредиенты
Блины – 6 шт.
Творожный сыр – 140 г
Колбасные изделия – 120 г
Вяленые помидоры – 3-4 дольки
Йогурт, мацони – 2-4 ст.л.
Свежая зелень – 5-10 г
Бургер Цезарь я готовила из таких ингредиентов.
Можно купить булочки в магазине или испечь самостоятельно по этому рецепту или по этому.
Курицу нарезать.
Посолить, поперчить, приправить ...
Ингредиенты
Булочка - 3 шт.
Куриное филе - 250 г
Помидор - 1 шт.
Лист салата (мелкий) - 10 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Паприка - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Подготовьте по списку все продукты для палочек из слоеного теста с беконом.
Слоеное тесто немного раскатайте и нарежьте полосками. Параллельно включите и разогрейте духовку, установите температуру 180 градусов.
На каждую ...
Ингредиенты
Тесто слоеное - 150 г
Бекон - 100 г
Куриное яйцо (желток) - 1 шт.
Кунжут - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Чтобы приготовить бутерброды-бантики, надо взять колбасу или ветчину, нарезанную тонкими слайсами.
Маслины разрезать с одной стороны. Колбасу свернуть в виде гармошки и скрепить по центру маслиной.
Вот такие бантики ...
Ингредиенты
Багет или батон - 1 шт.
Сыр творожный - 50 г
Колбаса или ветчина - 60 г
Маслины - 6 шт.
Огурец свежий - 60 г
Соберите продукты для засолки икры из замороженной горбуши. Сначала надо подготовить рыбку - полностью разморозить при комнатной температуре. Аккуратно разрезать брюшко.
Икру достать из брюшка рыбы.
В миску ...
Ингредиенты
Икра горбуши - 185 г
Соль - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Вода - 180 мл
Соберите все необходимые продукты для приготовления омлета с листьями салата.
Салат вы можете выбирать любой на свой вкус, главное, чтобы в нем не было горечи.
Вымойте салатные листья под проточной водой ...
Ингредиенты
Яйца - 8 шт.
Молоко - 250 мл
Листья салата - 150 г
Соль - по вкусу
Масло сливочное (для смазывания формы) - 20 г
Для приготовления сарделек с сыром в духовке понадобятся только хорошие вкусные сардельки и любой легкоплавкий сыр, например Гауда.
Нарежьте сыр на ломтики. На сардельке сделайте надрез и вставьте туда один-два ...
Ингредиенты
Сардельки свиные - 5 шт.
Сыр Гауда - 150 г
Соберите необходимые продукты для приготовления бутербродов с беконом в аэрогриле. Хлеб можете взять как белый батон, так и чиабатту, как у меня. Вместо творожного сыра можете взять майонез, тоже получится ...
Ингредиенты
Хлеб - 2 ломтика
Сыр творожный - 30 г
Бекон - 4 ломтика
Помидор - 1 шт.
Сыр "Моцарелла" - 50 г
Соль - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления рулета из кабачков с красной рыбой. В качестве начинки я использовала сливочный сыр, немного укропа и слабосоленую форель.
Молоденькие кабачки помойте, обсушите бумажными полотенцами. ...
Ингредиенты
Кабачковое тесто:
Кабачки - 500 г
Куриные яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Сливочный сыр - 180 г
Сметана - 1 ст.л.
Укроп - 10 г
Слабосоленая форель - 200 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Для паштета из кальмаров заранее отварите и остудите яйцо, морковь и кальмаров.
Я обычно кладу очищенных кальмаров в кипящую воду и спустя минуту-полторы уже достаю.
Выложить в чашу блендера ...
Ингредиенты
Кальмар (отварной) - 120 г
Морковь (отварная) - 50 г
Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.
Сыр плавленый - 35 г
Масло сливочное - 10 г
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления сыра Чечил фри по списку.
Для начала залейте сыр чечил холодной водой на 5-10 минут, это поможет убрать лишнюю соль.
Достаньте сыр из воды ...
Ингредиенты
Сыр чечил - 100 г
Мука - 20 г
Вода - 200 мл
Подсолнечное масло - 180 мл
Сардельки, хлеб, сыр и соленые огурцы - продукты, которые всегда есть в холодильнике у любой хозяйки. Из этих универсальных и любимых всеми продуктов можно приготовить много вариантов быстрой еды и ...
Ингредиенты
Булка хлебная ржаная - 1 шт.
Сардельки - 2 шт.
Каперсы (соленый огурец) - 20 г
Майонез - 1 ч.л.
Сыр твердый - 40 г
Соберите ингредиенты для приготовления свиной вырезки в рукаве в духовке.
В мисочке смешайте майонез, кетчуп и горчицу. У меня горчица не острая. Острую кладите по вкусу. Дополнительно солить и ...
Ингредиенты
Свиная вырезка - 500 г
Кетчуп - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Горчица неострая - 1 ст.л.
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению картофельных вафель с яйцом пашот.
Почистите клубни картофеля.
Натрите картофель на крупной терке.
Введите одно яйцо, соль и ...
Ингредиенты
Картофель - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Масло рафинированное - 2 ст. л.
Уксус яблочный - 1 ст. л.
Подготовьте ингредиенты для тартара из свеклы. Сварите или запеките свеклу до готовности.
Готовую свеклу очистите и нарежьте мелким кубиком.
Влейте к свекле бальзамический соус.
Добавьте оливковое масло.
...
Ингредиенты
Свекла вареная (средняя) - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соус бальзамический - 1 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Сыр твердый - 50 г
Орех грецкий - 2 шт.
Продукты для приготовления ленивых роллов с крабовыми палочками - перед вами!
Первым делом промойте рис в воде, высыпьте его в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Влейте горячую воду и ...
Ингредиенты
Крабовые палочки - 180 г
Нори листы - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр плавленый - 4 ст.л.
Рис - 100 г
Вода горячая - 250 мл
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - 3 щепотки
Уксус 6% - 0,5 ч.л.
Соевый соус - 50 мл (для подачи)
Соберите все ингредиенты для приготовления шаурмы с тунцом (консервированным).
Тонкий лаваш смажьте соусом (майонез со сметаной). На соус выложите вымытую и хорошо высушенную зелень. Здесь подходит любой микс - шпинат, ...
Ингредиенты
Тонкий лаваш - 70 г
Тунец консервированный, в собственном соку - 70 г
Помидоры - 50 г
Твердый сыр - 50 г
Морковь по-корейски - 45 г
Майонез - 30 г
Сметана - 30 г
Зелень (любой микс) - 7 г
Соль, черный перец - по вкусу
Для роллов с форелью и творожным сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту, а также предлагаемые ниже добавки, придающие разнообразие!
Вместо специального риса для суши и роллов нормально подходит круглозёрный ...
Ингредиенты
Форель с/с – 150 г
Творожный сыр – 150 г
Рис краснодарский – 150 мл
Вода – 210-220 мл
Огурец – около 60 г
Нори – 4 листа
Подготовьте продукты для рулета из плавленых сырков с крабовыми палочками. Яйца отварите вкрутую, залейте холодной водой, затем очистите.
Плавленый сырок возьмите мягкий, сливочный, обязательно качественный. Можно взять крабовые палочки или ...
Ингредиенты
Плавленный сырок "Сливочный" - 2 шт. (200 г)
Яйца - 2 шт.
Крабовое мясо - 100 г
Сметана - 2 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Зелень свежая - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|