Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Овощной рулет в духовке

    Овощной рулет в духовке

    Овощной рулет - самый завирусившийся рецепт за последнее время на всех кулинарных площадках. Приготовить его сможет абсолютно каждый, даже начинающий кулинар. Вся изюминка этого рулета - в его начинке. Каждый желающий сможет собрать именно свой рулет, из любимых ингредиентов.

    Ингредиенты

    Кабачок - 160 г

    Морковь - 80 г

    Сыр моцарелла - 50 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    Для начинки:

    Сыр творожный - 80 г

    Руккола - 15 г

    Малосольные огурцы - 110 г

    • 86 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 4.55
    • Ж: 5.69
    • У: 4.08

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 17 голосов
    54 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению овощного рулета в духовке.


    Включите и разогрейте духовку при 190 градусах.


    Почистите и помойте овощи. Морковь и кабачок натрите на крупной терке, переложите в глубокую миску.


    Добавьте к овощам тёртый сыр, любой, у меня моцарелла, и введите одно яйцо.


    Слегка посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты.


    Застелите противень пергаментом. Если не уверены в качестве пергамента, то смажьте его маслом. Выложите овощи и разровняйте их. Слой овощей не должен быть высоким, 2 мм вполне будет достаточно. Сформируйте прямоугольник.


    Отправьте заготовку в духовку и запекайте 20-25 минут.


    Выньте овощную заготовку из духовки. Переверните заготовку и аккуратно снимите пергамент.


    На этом этапе овощную заготовку можно смазать творожным сыром, свернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки.


    Для нескучной подачи рулет можно разнообразить. Получится не только вкусно, но и сытно. Начинку для рулета выбирайте любую. В моем случае это творожный сыр, малосольные огурцы и руккола.


    Рукколу промыла и обсушила бумажным полотенцем. А малосольные огурцы нарезала тонкой соломкой. Кстати, огурцы у меня с острым перцем, готовила я их по этому рецепту.


    Овощную основу смазываем творожным сыром.


    Раскладываем малосольные огурцы.


    И листья рукколы.


    Сворачиваем овощное тесто в рулет.


    Ну вот, ауля, овощной рулет с любимой начинкой готов.




    Приятного аппетита.


    Овощной рулет в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачковый рулет в духовке

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков с сыром в духовке
    Кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком
    Кабачковые рулетики с курицей
    Кабачковый рулет ПП
    Кабачковый рулет с сыром

    Подборка рецептов

    Рулет из кабачков с красной рыбой
    Картофельно-кабачковый рулет с форелью
    Рулетики из кабачков в кляре с начинкой
    Рулетики из кабачков с сыром в духовке
    Закусочные рулеты из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковый рулет с грибами и морковью
    Рулетики из кабачков с фаршем и сыром
    Рулетики из кабачков с рикоттой
    Рулетики из кабачков с творожным сыром
    Закусочные рулеты

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики в аэрогриле
    Куриный рулет с черносливом и курагой
    Венская сосиска с картофельным пюре и сыром в тортилье
    Куриные рулетики на пару
    Закусочные рулеты в духовке

    Подборка рецептов

    Сырный рулет с фаршем
    Морковный рулет с творожным сыром и зеленью
    Рулет из лаваша с колбасой и сыром
    Рулетики из слоеного теста с ветчиной
    Рулет из кабачков с начинкой

    Подборка рецептов

    Кабачковый рулет ПП
    Рулет из кабачков с творожным сыром
    Кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком
    Кабачковый рулет с фаршем в духовке
    Рулет из кабачков

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков с фаршем в духовке
    Рулет из кабачков с творожным сыром
    Рулетики из кабачков с творожным сыром
    Рулетики из кабачков с огурцами и морковью на зиму
    Рулетики из кабачков с творожным сыром

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков с творожным сыром
    Рулетики из кабачков с грецкими орехами
    Рулетики из кабачков с сыром в духовке
    Рулетики из цукини с творожной начинкой

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка без сыра (5009)Сыр (2089)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Вторые блюда с сыром (1274)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)Кабачок (1199)Обед из овощей (918)Ужин с сыром (712)Постные блюда из овощей (679)Овощные закуски (674)Праздничный салат с сыром (663)Рулеты (662)Овощные салаты (603)Выпечка с сыром (599)Мясо с овощами в духовке (561)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    У нас в семье не едят кабачки, но этот рулет с кабачком пришёлся всем по вкусу. Спасибо за такой отличный рецепт.
    0
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Гость, мне очень приятно, что ваша семья оценила этот рецепт
    Приятного аппетита!
    0
    ответить
    Гость
    Как же все просто и доступно все описано, готовили рулет с копченой рыбой, вкусно! Спасибо вам за рецепт
    1
    ответить
    Алена Прика
    Замечательный вариант!)))
    1
    ответить
    AnnI_G
    Это моё-моё! Обязательно приготовлю и с начинкой можно поэкспериментировать
    1
    ответить
    aурика
    Супер! Моё блюдо на все 100) очень аппетитно!
    1
    ответить
    Elfooboo
    Ооо, чувствую, насколько это сочно!!!
    1
    ответить
    Мария
    Ух, летом повеяло👍👍😁
    1
    ответить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКак и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСамый полезный овощСыроедение: польза, вред и рационСколько запекать кабачки в духовке?Секреты меренговых рулетовКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктовЧем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Фрикадельки сувид (су-вид)
    Гречка с творожным сыром
    Дольки картошки в сметане в духовке
    Омлет-пицца
    Пирог с ванильным кремом
    Лодочки с ветчиной и сыром в духовке
    Плов с жёлтой морковью

    Паста с красным песто
    Омлет с крахмалом и молоком на сковороде
    Классический соус для салата Цезарь
    Морковный кекс с апельсином и корицей
    Капустный рулет
    Салат «Алекс»
    Булочки на топленом молоке
    Мобильная версия сайта