Овощной рулет в духовке

Овощной рулет - самый завирусившийся рецепт за последнее время на всех кулинарных площадках. Приготовить его сможет абсолютно каждый, даже начинающий кулинар. Вся изюминка этого рулета - в его начинке. Каждый желающий сможет собрать именно свой рулет, из любимых ингредиентов.

Ингредиенты

Кабачок - 160 г

Морковь - 80 г

Сыр моцарелла - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Для начинки:

Сыр творожный - 80 г

Руккола - 15 г

Малосольные огурцы - 110 г

86 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 4.55
Ж: 5.69
У: 4.08

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению овощного рулета в духовке.

Включите и разогрейте духовку при 190 градусах.

Почистите и помойте овощи. Морковь и кабачок натрите на крупной терке, переложите в глубокую миску.

Добавьте к овощам тёртый сыр, любой, у меня моцарелла, и введите одно яйцо.

Слегка посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты.

Застелите противень пергаментом. Если не уверены в качестве пергамента, то смажьте его маслом. Выложите овощи и разровняйте их. Слой овощей не должен быть высоким, 2 мм вполне будет достаточно. Сформируйте треугольник.

Отправьте заготовку в духовку и запекайте 20-25 минут.

Выньте овощную заготовку из духовки. Переверните заготовку и аккуратно снимите пергамент.

На этом этапе овощную заготовку можно смазать творожным сыром, свернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки.

Для нескучной подачи рулет можно разнообразить. Получится не только вкусно, но и сытно. Начинку для рулета выбирайте любую. В моем случае это творожный сыр, малосольные огурцы и руккола.

Рукколу промыла и обсушила бумажным полотенцем. А малосольные огурцы нарезала тонкой соломкой. Кстати, огурцы у меня с острым перцем, готовила я их по этому рецепту.

Овощную основу смазываем творожным сыром.

Раскладываем малосольные огурцы.

И листья рукколы.

Сворачиваем овощное тесто в рулет.

Ну вот, ауля, овощной рулет с любимой начинкой готов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачковый рулет в духовке

Подборка рецептов

Рулет из кабачков с сыром в духовке

Рулетики из кабачков с сыром в духовке

Бризоль из кабачков с фаршем

Кабачковые рулетики с курицей

Кабачковый рулет с сыром

Подборка рецептов

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

Рулет из кабачков на сковороде

Рулетики из кабачков с творогом в духовке

Кабачковый рулет с фаршем в духовке

Закусочные рулеты из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковый рулет с грибами и морковью

Рулетики из кабачков с творожным сыром

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Рулетики из кабачков с сыром в духовке

Закусочные рулеты

Подборка рецептов

Рулетики из баклажанов с творогом и сыром

Рулеты из лаваша с корейской морковкой и копченой колбасой

Крабовые палочки, фаршированные сыром и огурцом

Куриный рулет в пакете для запекания

Закусочные рулеты в духовке

Подборка рецептов

Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром

Куриный рулет с сыром

Куриный рулет с овощами

Террин из трех видов мяса

Рулет из кабачков с начинкой

Подборка рецептов

Рулет из кабачков с красной рыбой

Кабачковый рулет ПП

Картофельно-кабачковый рулет с форелью

Рулет из кабачков на сковороде

Рулет из кабачков

Подборка рецептов

Рулетики из кабачков с ветчиной

Рулетики из кабачков с сыром и беконом

Рулеты из кабачков с сыром и чесноком

Рулет из кабачков на сковороде

Рулетики из кабачков с творожным сыром

Подборка рецептов

Рулетики из цукини с творожной начинкой

Рулетики из кабачков с творожным сыром

Рулетики из кабачков с сыром в духовке

ПП рулетики из кабачков

Другие полезные подборки по теме

Выпечка без сыра (5009)Сыр (2089)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Вторые блюда с сыром (1274)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)Кабачок (1199)Обед из овощей (918)Ужин с сыром (712)Постные блюда из овощей (679)Овощные закуски (674)Праздничный салат с сыром (663)Рулеты (662)Овощные салаты (603)Выпечка с сыром (599)Мясо с овощами в духовке (561)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)

Меренговый рулет: ошибки при приготовлении

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Самый полезный овощ

Сыроедение: польза, вред и рацион

Сколько запекать кабачки в духовке?

Секреты меренговых рулетов

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Овощной рулет в духовке	Омлет с солеными огурцами	Манка на курином бульоне	Рис с соусом унаги и тунцом	Луковое хе (из репчатого лука)	Лепешки из моркови и сыра в духовке	Форель с брокколи в аэрогриле
Маринованные перепелиные яйца по-корейски	Томатные спагетти с курицей	Постные пирожки с грибами и капустой	Салат из тыквы и рукколы	Постные лепешки с квашеной капустой	Картофельные зразы с квашеной капустой	Суши-маффины (запеченные)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощной рулет в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты