Сливочный рис на гарнир

Простой способ приготовить вкусный рисовый гарнир. Если вы не любите рассыпчатый рис, а любите более вязкий рисовый гарнир, то этот покорит ваше сердце! Главное, взять хороший, качественный круглозёрный рис. А уж сливки и сливочное масло сделают этот гарнир просто божественным. Рис получается настолько вкусным, что может быть и самостоятельным блюдом.

Ингредиенты

Рис круглозерный - 200 г

Сливочное масло - 50 г

Сливки (10%) - 150 мл

Вода - 500 мл

Соль - 1/3 ч.л.

Тимьян - по вкусу (не обязательно)

137 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 2.01
Ж: 6.38
У: 18.17

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все продукты для приготовления сливочного риса на гарнир соберите по списку.

Для начала отмерьте и промойте на сите рис. Дайте стечь воде.

Готовить этот рисовый гарнир лучше в толстостенной кастрюле, казанке или даже в сковороде. Растопите в кастрюльке добрый кусок сливочного масла.

Всыпьте промытый и обсушенный рис и обжарьте его до прозрачности.

Как только рис впитает всё масло, влейте сливки.

После чего добавьте воду и соль. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и варите рис на среднем огне под крышкой 15 минут. Периодически помешивайте, но без фанатизма. Стоять и мешать постоянно нет необходимости.

Для дополнительного аромата можете добавить к рису пару веточек тимьяна, петрушки или чуть раздавленный ножом зубчик чеснока.

Через 15 минут выключите плиту и оставьте рис под крышкой ещё на 10 минут. Разрыхлите ложкой и подавайте.

Сливочный рис на гарнир готов. Поскольку этот гарнир по вкусу получается очень насыщенным, он отлично подойдет к простым блюдам: кусочку жареной рыбы, отварной курице, простой котлетке. А вот блюда с соусами, вроде гуляша, забьют нежный вкус этого риса, их оставьте для более "пресных" гарниров.

Полезные подборки и рецепты ...

Круглозерный рис на гарнир

Подборка рецептов

Рисовая каша в кастрюле

Подборка рецептов

Рисовая каша с изюмом и курагой (на молоке)

Шоколадная рисовая каша

Рисовая каша с курагой и черносливом

Рисовая каша с вишневым киселем

Гарниры к мясу

Подборка рецептов

Молодой картофель с чесноком и укропом на сковороде

Брюссельская капуста запеченная в духовке

Тушеная пекинская капуста

Булгур с тыквой

Гарниры к курицы

Подборка рецептов

Кабачки кружочками в духовке

Рассыпчатый рис

Мексиканский красный рис

Цукини, запеченные с пармезаном и травами

Подборка рецептов

Рассыпчатый рис в микроволновке

Рисовая каша

Подборка рецептов

Рисовая каша с корицей

Каша из тыквы с рисом

Рисовая каша с тыквой на молоке

Тамаго Какэ Гохан (рис с сырым яйцом)

Гарниры

Рубрика рецептов

Тушеные кабачки с рисом

Свекла запечённая в духовке в фольге

Кус-кус с грибами (с шампиньонами)

Пшённая каша с луком

Рис

Рецепты по ингредиенту

Ризотто с морепродуктами в мультиварке

Бельгийская рисовая каша

Долма с курицей

Рис с квашеной капустой в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Гарнир к бифштексу (362)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарнир к морскому окуню (289)Гарниры (795)Гарниры на сковороде (723)Гарниры на ужин (464)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Каша на завтрак (347)Каши (535)Обед из риса на каждый день (294)Разные овощные гарниры (290)Рис (994)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Супер! На сливках я еще не пробовала!:bestofthebest:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, рекомендую!

ответить

Наталья

МММ! Рис на сливках - объедение! :smilehearth:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Наталья, о, да!!

ответить

Полезные советы

Сколько варить рис в супе?

Как и сколько варить рисовую лапшу?

Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках

Сколько варить рис в плове?

Сколько варить манную кашу?

Какой рис лучше использовать для плова?

13 идей простых гарниров к курице

Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вяленые сливы в аэрогриле	Грибное растительное масло	Пирожки из тортильи	Творожный пирог с грушей и камамбером	Цезарь-ролл с курицей в лаваше	Утиные желудки на сковороде	Жареные стебли сельдерея
Свинина Дунпо (китайский рецепт)	Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)	Жареная картошка с папоротником и мясом	Хлебцы из смеси семян	Мешочки из слоеного теста с грибами	Сырный суп с грибами и копченой курицей	Напиток из базилика с лимоном и мятой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сливочный рис на гарнир

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты