Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Щавелевый суп с рисом

    Щавелевый суп с рисом

    Самый простой вариант вкусного щавелевого супа с рисом, который можно приготовить в домашних условиях за 25 минут. Вам потребуется минимум продуктов. Суп можно подать со сметаной или майонезом, с чесночным соусом и т.д. Особенно ожидаемо такое блюдо ранней весной или зимой (чтобы приготовить суп зимой, щавель лучше заморозить).

    Помните, что зелень добавляется в самом конце, так как щавелевая кислота не даст картофелю развариться!

    По желанию можно добавить в суп и зеленый лук, укроп, петрушку и т.д.

    Ингредиенты

    Щавель - 12 г (пучок)

    Рис - 70 г

    Картофель - 2 шт.

    Вода горячая - 1 л

    Приправа овощная - 1 ч.л.

    Соль - 1-2 щепотки

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 30 мл

    Чеснок - 1-2 зубчика

    • 52 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 0.79
    • Ж: 2.25
    • У: 7.1

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления щавелевого супа с рисом - перед вами!


    Очистите картофель от кожуры и промойте его, нарежьте средними кубиками. Промойте несколько раз рис, пока вода не станет прозрачной. Выложите картофель и рис в кастрюлю или казан.


    Залейте горячей водой и поместите емкость на плиту. Отварите в течение 15 минут. Снимите образовавшуюся пену шумовкой.


    Промойте щавель и нарежьте его лентами. Добавьте в емкость, когда картофель и рис уже будут готовы.


    Лук очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте мелким кубиком и пассеруйте на сковороде в растительном масле примерно 4-5 минут, до румяности.


    Добавьте обжаренный лук в суп и всыпьте приправу, соль. Спрессуйте пару очищенных зубчиков чеснока. Проварите щавелевый суп с рисом еще 2-3 минуты и попробуйте блюдо на вкус. Подкорректируйте по желанию.


    Разлейте суп со щавелем и рисом в глубокие тарелки и подайте к столу горячим. Можно дополнить сметаной или майонезом.


    Приятного вам!


    Щавелевый суп с рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щавелевый суп

    Подборка рецептов

    Суп с крапивой и щавелем с тушенкой
    Постный зелёный борщ
    Зелёный борщ с фрикадельками (со щавелем)
    Холодный зеленый борщ с огурцами
    Вегетарианские блюда со щавелем

    Подборка рецептов

    Кутабы со шпинатом и щавелем
    Смузи из щавеля
    Салат со щавелем и красным апельсином
    Осетинский пирог с щавелем и сыром
    Постный щавелевый суп

    Подборка рецептов

    Постный щавелевый суп
    Зелёный борщ без мяса
    Постный зелёный борщ
    Вегетарианский щавелевый суп (без мяса и яиц)
    Щавелевый суп без яиц

    Подборка рецептов

    Вегетарианский щавелевый суп (без мяса и яиц)
    Суп со щавелем и мясом
    Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром
    Зелёный борщ без мяса
    Щавелевый суп с картошкой

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
    Зеленый борщ со щавелем и адыгейским сыром
    Щавелевый суп в мультиварке
    Вегетарианский щавелевый суп (без мяса и яиц)
    Щавелевый суп с рисом

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с фрикадельками
    Суп с курицей и щавелем
    Зеленые щи с крапивой и щавелем
    Суп из щавеля со свининой и яйцом
    Рисовый суп

    Подборка рецептов

    Рисовый суп с фрикадельками
    Суп из молодой капусты
    Вегетарианский харчо с черносливом и орехами
    Свекольный суп с фрикадельками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из риса без мяса (120)Блюда с рисом на ужин (118)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из риса без мяса (159)Вторые блюда из риса и курицы (81)Гарниры с рисом (114)Мука рисовая (99)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (153)Рис (994)Рис с мясом (220)Рис с мясом на ужин (90)Рисовая каша (96)Салаты с рисом (80)Щавель (94)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Какой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Суп с тефтелями и лапшой
    Имбирные вафли в вафельнице
    Паштет из куриной печени с тыквой
    Токпокки с курицей
    Токпокки в сырном соусе
    Торт «Гараш» (болгарский)
    Вафли на кефире в духовке

    Тосты со скрэмблом
    Брускетта с лисичками
    Синнабон «Красный бархат»
    Салат с кукурузой, перцем и огурцом
    Рис с крабовыми палочками на сковороде
    Каннеллони с куриным фаршем
    Салат с бататом и креветками
    Мобильная версия сайта