Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп Страчателла

    Суп Страчателла

    «Страчателла» — это итальянский суп из манной крупы, яйца и сыра. Хоть внешне суп и напоминает лохмотья, на вкус он очень даже интересный. Можно готовить на говяжьем или курином бульоне. В качестве сыра используют пармезан, но допустимо использовать и любой твёрдый сыр.

    Страчателлу готовят непосредственно перед поеданием и не оставляют на потом. Любителям лёгких супов он точно придётся по вкусу.

    Ингредиенты

    Бульон куриный - 600 мл

    Манная крупа - 3 ст. л.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сыр твёрдый - 40 г

    Соль - по вкусу

    • 79 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 15 мин.
    • Б: 5.35
    • Ж: 3.21
    • У: 6.44

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Суп "Страчателла" готовим из этих ингредиентов.


    Как приготовить вкусный куриный бульон, можно посмотреть тут.


    Соединить тёртый сыр, яйца и манку.


    Тщательно перемешать.


    Бульон довести до кипения. Влить яично-сырно-манную смесь, постоянно мешая ложкой.


    Посолить суп по вкусу. Через минуту-две снять с плиты.


    Суп "Страчателла" можно подать с зеленью.


    Суп Страчателла, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп с манкой

    Подборка рецептов

    Грибной суп с манкой
    Рыбный суп с манкой
    Суп с манными клецками
    Суп с манкой и куриными фрикадельками
    Сырный суп

    Рубрика рецептов

    Куриный крем-суп с сыром
    Суп с лисичками и плавленым сыром
    Сырный суп с курицей и вермишелью
    Суп-пюре из стеблевого сельдерея
    Сырный суп с курицей

    Подборка рецептов

    Картофельный суп-пюре с сыром
    Сырный суп с копченой курицей
    Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром
    Сырный суп с плавленым сыром и кукурузой (на курином бульоне)
    Суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Якутский суп без мяса
    Окрошка на молоке
    Суп из свекольной ботвы со щавелем и яйцом
    Суп с жареной вермишелью и яйцами пашот
    Итальянская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Салат «Цезарь» с тунцом
    Паста карбонара без яиц
    Новогодняя пицца «Обезьянка»
    Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками
    Итальянские супы

    Подборка рецептов

    Тосканский суп с фаршем
    Густой томатный суп с кальмарами и зеленым горошком
    Тосканский томатный суп
    Суп-пюре из печеных томатов

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Мясные супы (868)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1613)Супы (1677)Сыр (1545)Ужин с сыром (712)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    Спасибо, теперь мой любимый суп.
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ирина, пожалуйста!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить рис в супе?Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить вареники с сыром?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько варить манную кашу?Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыроедение: польза, вред и рацион11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Чиабатта с фаршем и сыром на мангале
    Шоколад из кэроба в домашних условиях
    Компот из груш и клубники
    Наггетсы на мангале
    Лепешка с сыром и зеленью на мангале
    Мохито из крыжовника с лимоном и мятой на зиму
    Мясо с овощами на пару

    Пшеничная каша на бульоне
    Сяолунбао (пельмени)
    Куриные крылышки сувид (су-вид)
    Сырники с вишневым вареньем
    Овсяный хлеб в аэрогриле
    Салат «Шаурма на тарелке»
    Шоколадный кекс с черешней
    Мобильная версия сайта