Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп из зеленого лука с яйцом

    Суп из зеленого лука с яйцом

    Готовим диетический, очень вкусный, легкий супчик с зеленым луком и яйцом. Этот суп можно варить на любом бульоне или просто на воде - и так, и так получается вкусно. Я буду варить суп на курином бульоне. Добавляйте при желании любимые специи.

    Ингредиенты

    Курица (у меня голени) - 400 г

    Лук зеленый - 200 г

    Яйцо - 3 шт.

    Картофель - 2-3 шт.

    Рис - 80 г

    Соль - 1 ч.л.

    Черный молотый перец - 1/2 ч.л.

    Вода - 1,5-2 л

    Кастрюля объемом 2 л
    • 53 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.42
    • Ж: 2.64
    • У: 3.98

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для куриного супа из зеленого лука с яйцом соберите по списку. Зеленый лук помойте, рис также промойте в нескольких водах, до прозрачности воды.


    Куриные голени (или любые другие куриные части) выложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, снимите всю образовавшуюся пену ложкой, варите бульон 30 минут. Затем можно достать из готового бульона куриные части и отделить от костей мясо.


    Нашинкуйте мелко зеленый лук.


    Картофель почистите, помойте, нарежьте небольшими кубиками.


    В бульон выложите промытый рис. Варите его 10-15 минут и затем добавьте картофель. Добавьте куриное мясо, снятое с кости. Продолжайте все вместе варить до готовности картофеля - это еще примерно 15 минут.


    Яйца вбейте в отдельную мисочку и взболтайте их хорошенько венчиком.


    Тонкой струйкой залейте яичную смесь, при этом постоянно помешивайте суп ложкой, чтобы яичная масса равномерно распределилась.


    Добавьте сразу же нарезанный зеленый лук, соль и перец. Перемешайте. Варите все вместе 3-4 минуты и снимайте кастрюлю с готовым супом с плиты.


    Разлейте горячий куриный суп с зеленым луком и яйцом по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!


    Суп из зеленого лука с яйцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Весенний суп с молодой крапивой
    Окрошка на квасе из березового сока с колбасой
    Щи из щавеля с фрикадельками
    Суп с куриными яйцами
    Куриный суп с зеленым луком

    Подборка рецептов

    Окрошка с копченой курицей
    Щи из квашеной капусты с картофелем
    Сырный суп из плавленного сыра с курицей
    Суп фо га (с курицей)
    Луковые супы

    Подборка рецептов

    Молочный суп с луком
    Постный луковый суп
    Луковый суп для похудения
    Французский луковый суп пюре
    Суп с зеленым луком

    Подборка рецептов

    Окрошка с горчицей
    Окрошка с куриной грудкой
    Щи из квашеной капусты с фасолью
    Уха из салаки
    Куриный суп

    Подборка рецептов

    Солянка с картошкой и колбасой (краковской)
    Куриный бульон Цзичжи Гаотан
    Томатный суп с курицей
    Суп с куриной печенью
    Супы с куриными голенями

    Подборка рецептов

    Куриный суп с помидорами и картошкой
    Суп из лечо с курицей
    Суп-пюре с авокадо на курином бульоне
    Гречневый суп с грибами и курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда из курицы (848)Выпечка с луком (706)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Мясные супы (868)Обед из курицы (1594)Салат с яйцами (773)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1729)Супы (1613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Сколько варить рис в супе?Сколько варить картошку в супе и для супа?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Табани (удмуртские блины)
    Варенье из мандаринов и апельсинов
    Картофель фри в крахмале
    Вафли с яблочным пюре в вафельнице
    Шпинатные вафли ПП
    Творожно ягодное желе (кето)
    Брюссельская капуста сувид (су-вид)

    Морковь в томатном соусе
    Куриная печень в майонезе в духовке
    Шарлотка с яблоками в формочках для кексов
    Филе камбалы в брикетах на сковороде
    Банановый кекс на сковороде
    Пирог на сковороде с Нутеллой
    Тосты с яблоками
    Мобильная версия сайта