Брауни с соленой карамелью

Шоколадный пирог отлично сочетается с соленой карамелью. Карамельного топпинга много не бывает, поэтому мы добавим его и в тесто, и польем готовый пирог. Невероятный, потрясающий выйдет десерт. Не верьте на слово — готовьте сами!

Ингредиенты

Брауни:

Масло сливочное - 80 г

Шоколад тёмный - 90 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Какао-порошок - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 70 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Солёная карамель:

Сливки 33% - 70 мл

Сахар - 70 г

Соль крупная - щепотка

Масло сливочное - 15 г

437 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 5.09
Ж: 27.17
У: 43

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 6 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Брауни с соленой карамелью готовим из такого набора продуктов.

Первым делом готовим карамель.

В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар, поставить на плиту, средний огонь.

Не мешая, дать сахару полностью растаять и потемнеть.

Происходит это быстро, важно не прокараулить.

Добавить масло.

Осторожно, возможно, масса начнёт брызгать.

Аккуратно влить горячие сливки.

Помешивая, проварить до загустения, в конце добавить соль.

Карамель еще загустеет, когда остынет.

Теперь готовим брауни.

В яйцо добавить сахар.

Муку перемешать с какао и разрыхлителем.

Шоколад с маслом растопить.

Жидкие массы перемешать венчиком.

Далее их надо соединить.

Хорошенько перемешать.

Добавить сухие ингредиенты.

Тщательно перемешать.

Небольшую форму смазать маслом и припылить мукой, переложить тесто, разровнять.

Полить сверху карамелью.

Немного перемешать.

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Остывший брауни полить оставшейся карамелью.

Брауни с соленой карамелью нам вкусен с холодным молоком.

Приятного аппетита.

Брауни с соленой карамелью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Брауни

Подборка рецептов

Брауни с орехами

Брауни с творожным сыром

Шоколадный брауни с мороженым

Брауни с маскарпоне

Брауни в духовке

Подборка рецептов

Кокосовый брауни (с кокосовой стружкой)

Брауни «Ёлочки»

Брауни из кабачка (ПП)

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Чизкейк брауни с вишней

Брауни с кофе

Брауни с малиной

Брауни с бананом

Брауни со сливочным маслом

Подборка рецептов

Шоколадный брауни на кефире

Брауни в микроволновке

Чизкейк брауни с вишней

Шоколадный пирог Брауни

Шоколадные пироги Брауни

Подборка рецептов

Сочный шоколадный пирог

Шоколадный пирог на сковороде

Брауни с миндальной мукой

Бисквитный корж на кефире

Карамельный пирог

Подборка рецептов

Пирог с крыжовником

Тирольский пирог с ягодами и заварным кремом

Быстрый пирог с творогом и джемом

Цельнозерновой пирог с вяленой вишней и шоколадом

Пирог с карамелью

Подборка рецептов

Тарт с соленой карамелью и орехами

Шарлотка с вишней и домашней карамелью

Карамельно-сливочная шарлотка

Пирог-перевертыш с абрикосами в карамели

Другие полезные подборки по теме

Блюда с бананами и шоколадом (102)Брауни (54)Выпечка без шоколада (5087)Печенье с шоколадом (57)Шоколад (471)Шоколадная выпечка (417)Шоколадное печенье (85)Шоколадное печенье в духовке (82)Шоколадные десерты (182)Шоколадные кексы (124)Шоколадные конфеты в домашних условиях (105)Шоколадные пироги (117)Шоколадные пирожные (88)Шоколадные торты (121)Шоколадные торты на день рождения (61)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Готовила по этому рецепту уже раз 5 не меньше
Всегда получается очень вкусно!
Теперь любимый наш десерт

Карамель не сразу научилась делать (проблема была в недостаточно горячих сливках), но теперь всё просто отлично

ответить

Мария Автор рецепта

Гость, здорово, очень приятно. У меня еще много вкусных десертов, плюс вариации брауни).

ответить

aурика

Идеальное сочетание!😄

ответить

Мария Автор рецепта

aурика, благодарю!

ответить

Elfooboo

мега вкусно-шоколадно-карамельно!!❤️

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo, ага)).

ответить

Салат из моркови с жареным луком	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Томатный соус со сливами на зиму	Мармелад из черной смородины с агар-агаром	Картофель с салом в аэрогриле	Мармелад из белой смородины
Арбузный конфитюр	Кабачковые оладьи с сыром в аэрогриле	Омлет с кабачками и фаршем	Помидоры по-итальянски на зиму	Сливочный суп с пельменями	Свекольные крекеры (из ботвы)	Намазка с яйцом и соленым огурцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брауни с соленой карамелью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты