E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Брауни с соленой карамелью

Брауни с соленой карамелью

Шоколадный пирог отлично сочетается с соленой карамелью. Карамельного топпинга много не бывает, поэтому мы добавим его и в тесто, и польем готовый пирог. Невероятный, потрясающий выйдет десерт. Не верьте на слово — готовьте сами!

Ингредиенты

Брауни:

Масло сливочное - 80 г

Шоколад тёмный - 90 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Какао-порошок - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 70 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Солёная карамель:

Сливки 33% - 70 мл

Сахар - 70 г

Соль крупная - щепотка

Масло сливочное - 15 г

  • 437 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
  • Б: 5.09
  • Ж: 27.17
  • У: 43

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Брауни с соленой карамелью готовим из такого набора продуктов.


Первым делом готовим карамель.


В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар, поставить на плиту, средний огонь.


Не мешая, дать сахару полностью растаять и потемнеть.


Происходит это быстро, важно не прокараулить.


Добавить масло.


Осторожно, возможно, масса начнёт брызгать.


Аккуратно влить горячие сливки.


Помешивая, проварить до загустения, в конце добавить соль.


Карамель еще загустеет, когда остынет.


Теперь готовим брауни.


В яйцо добавить сахар.


Муку перемешать с какао и разрыхлителем.


Шоколад с маслом растопить.


Жидкие массы перемешать венчиком.


Далее их надо соединить.


Хорошенько перемешать.


Добавить сухие ингредиенты.


Тщательно перемешать.


Небольшую форму смазать маслом и припылить мукой, переложить тесто, разровнять.


Полить сверху карамелью.


Немного перемешать.


Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.


Остывший брауни полить оставшейся карамелью.


Брауни с соленой карамелью нам вкусен с холодным молоком.


Приятного аппетита.


Брауни с соленой карамелью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Идеальное сочетание!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
aурика, благодарю!
Нравится
(0)
ответить
мега вкусно-шоколадно-карамельно!!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Elfooboo, ага)).
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Жареный тофу с соевым соусом

Картофельные стопки для гарнира на Новый год

Смузи из тыквы и моркови в блендере

Закуска из огурца с соленым сыром в виде змеи

Рис с соевым соусом на сковороде

Горбуша в беконе в духовке

Салат Оливье «Ужин ацтека»

Кофе с тыквой

Подлива из тыквы

Шарики в беконе

Закусочные эклеры с базиликовым кремом и семгой

Рождественский кекс в хлебопечке

Плов с перепелками

Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год
Мобильная версия сайта