Мармелад из тыквы с апельсином (постный)

Считается, что мармелад - это самая полезная сладость. Но польза мармелада зависит от его состава. А чтобы быть полностью уверенным в пользе сладости, приготовим домашний натуральный мармелад. Сок апельсина хорошо замаскирует чистый вкус тыквы, которую не все любят. Мармелад сделан на агаре, значит можно вегетарианцам и во время Поста.

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Апельсин - 0,5 шт.

Агар - 7 г

Сахар - 30 г

Вода - 100 мл

52 кКал
0 ч. 30 мин.
2 ч.
2 ч. 30 мин.

Б: 0.91
Ж: 0.19
У: 13.22

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

30 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления постного мармелада из тыквы с апельсином на агаре. Тыкву для десерта можно взять как свежую, так и замороженную. Тыкву очистите от кожуры, семечек и внутренней мякоти. Апельсин тщательно вымойте горячей водой и обсушите. Сахар кладите по вкусу. Хотите более сладкий мармелад - положите сахара больше.

Нарежьте тыкву кусочками, положите в кастрюлю, влейте воду и поставьте на огонь.

Разрежьте апельсин пополам и выжмите сок из половинки плода.

Проварите тыкву до мягкости, примерно 15 минут. Отвар слейте. Всыпьте в кастрюлю сахар.

В теплом тыквенном отваре (примерно 50 мл) растворите агар.

Влейте апельсиновый сок в кастрюлю.

Блендером измельчите мягкие тыквенные кусочки с сахаром и апельсиновым соком до однородной массы.

Влейте в пюре разведенный агар, перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь, помешивая доведите до кипения и проварите 2 минуты, как указано на упаковке агара.

Разлейте тыквенное пюре в небольшие силиконовые формочки или в одну форму слоем 1-2 см. Поставьте форму в холодильник для застывания.

Постный мармелад из тыквы с апельсином на агаре будет готов за 1,5-2 часа. Аккуратно достаньте мармелад из формочек.

Полезное тыквенное лакомство готово.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Мармелад

Подборка рецептов

Мармелад из варенья

Мармелад из малины с желатином

Мармелад из тыквы с агар-агаром

Лимонный десерт

Апельсиновый мармелад

Подборка рецептов

Мармелад из хурмы

Мармелад из дыни

Мармелад из арбузных корочек

Мармелад из кока-колы

Мармелад с тыквой

Подборка рецептов

Мармелад из клубники в домашних условиях

Мармелад апельсиновый

Мармелад с желатином в домашних условиях

Мармелад из яблок

Мармелад с агар агаром

Подборка рецептов

Мармелад из сливы на агар-агаре

Мармелад из тыквы с апельсином (постный)

Мармелад из ревеня

Мармелад из винограда

Десерты из тыквы

Подборка рецептов

Суфле из тыквы и творога

Тыква запечённая в духовке кусочками

Тыква, запеченная с апельсином и лимоном

Рисовый пудинг с тыквой

Желейные десерты с тыквой

Подборка рецептов

Мармелад из тыквы с агар-агаром

Мусс из тыквы

Мармелад из тыквы с желатином и апельсином

Желе из тыквы с желатином

Другие полезные подборки по теме

Пост (4297)Постная выпечка (402)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (535)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постные супы (363)Постный ужин (998)Рождественский Пост (4669)Тыква (675)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aурика

Желе очень красивые получились! как игрушечные!:smile:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

aурика, :smiletongue:

ответить

Алена Прика

Какие красочные!:bestofthebest: Сначала подумала, что это болгарские перцы перевернутые:smile::smiletongue:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Алена Прика, :smiletongue: точно, как перчики)

ответить

Ната

До чего аппетитный

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ната, это точно)

ответить

Полезные советы

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мармелад из тыквы с апельсином (постный)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты