Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Жаркое из телятины с картошкой

    Жаркое из телятины с картошкой в казане

    Вкусное и сытное горячее блюдо из мяса с картошкой. Делаем побольше подливы и получаем сразу и первое, и второе блюдо в одном казане.

    Ингредиенты

    Телятина - 600 г

    Картофель - 6-8 шт.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Томатная паста - 2 ст. л.

    Вода - 350 мл

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 81 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 7.81
    • Ж: 2.08
    • У: 7.54

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить жаркое из телятины с картошкой в казане, соберите необходимые ингредиенты по списку. Мясо выбирайте без костей. Картофель очистите от кожуры и промойте от загрязнений.


    Мясо промойте в проточной воде, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.


    В казан налейте растительное масло и выложите нарезанное мясо. Обжарьте его на сильном огне, чтобы мясо поменяло цвет. Затем накройте крышкой и готовьте 30-50 минут. Ориентируйтесь по мягкости мяса. Из мяса появится сок. Если его не хватит, то можно подлить немного горячей воды.


    Лук и морковь очистите и измельчите. Лук нарежьте, а морковь потрите на терке. Выложите овощи в казан к мясу. Перемешайте. От овощей появится характерный аромат. Обжарьте 1-2 минуты. К мясу добавьте соль и специи.


    Добавьте в казан томатную пасту. Выложите картофель, нарезанный крупными кусочками. Подлейте горячую воду. Перемешайте и тушите жаркое из телятины с картошкой в казане на небольшом огне 20-25 минут.


    Готово! Разложите по тарелкам и подавайте к столу.


    Приятного аппетита!



    Жаркое из телятины с картошкой в казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная телятина

    Подборка рецептов

    Тушеная телятина с подливкой
    Тушеная картошка с кабачками и мясом
    Бефстроганов из телятины с шампиньонами
    Бефстроганов из телятины
    Вторые блюда из телятины

    Подборка рецептов

    Мясо для мантов (+манты)
    Тушеная телятина с черносливом
    Паста с телятиной
    Тушеная телятина с подливкой
    Жаркое из телятины

    Подборка рецептов

    Тушёная картошка с мясом в казане
    Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)
    Телятина с картошкой

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с телятиной

    Подборка рецептов

    Что приготовить из телятины на ужин?

    Подборка рецептов

    Телятина, запечённая со свеклой
    Гуляш из телятины
    Бефстроганов из телятины
    Телятина, запеченная в духовке в фольге
    Жаркое

    Подборка рецептов

    Жаркое с лисичками
    Тушёная картошка с мясом и овощами
    Жаркое из свинины в горшочках
    Постное жаркое в горшочках (с грибами)
    Жаркое в казане

    Подборка рецептов

    Жаркое по-домашнему
    Жаркое из баранины с картофелем
    Жаркое из курицы по-узбекски
    Жаркоп

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки без мяса (338)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Веганские блюда с картошкой (346)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из картофеля (1422)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Простые блюда из картошки (842)Суп без картошки и макарон (375)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Вареники с творогом в духовке
    Лепёшки роти с бананом
    Хуран кукли
    Куриный суп с брокколи и вермишелью
    Лодочки из слоеного теста с грибами
    Морковный рулет с рыбой
    Слойки с клубничным вареньем

    Морковно-свекольный рулет
    Салат с капустой и дижонской горчицей
    Лодочки из фарша с картошкой
    Суп из жареных овощей
    Чебуреки из лепешки роти
    Лепешка роти с фаршем и сыром
    Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски
    Мобильная версия сайта