E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Картофельные шницели

    Картофельные шницели

    Тонкие лепешки с хрустящей корочкой готовятся из натертого картофеля с добавлением яиц, муки и хлеба, вымоченного в молоке. Подавать их можно с овощным салатом, любым соусом и зеленью.

    Ингредиенты

    Картофель - 250 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука пшеничная - 40 г

    Хлеб белый - 35 г

    Молоко - 60 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 139 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 4.54
    • Ж: 4.44
    • У: 20.12

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    3

    Оценить рецепт

    Рейтинг 3 из 5
    на основе 2 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления картофельных шницелей.


    Белый хлеб раскрошите и замочите в молоке на несколько секунд.


    Почищенный картофель натрите на крупной или средней терке, картофельную массу выложите в глубокую посуду.


    Замоченный хлеб отожмите и добавьте к картофелю.


    Вбейте куриное яйцо, добавьте соль по вкусу, по желанию поперчите.


    Всыпьте пшеничную муку и тщательно размешайте картофельную смесь.


    Разогрейте масло в сковороде, ложкой выкладывайте картофельное тесто, придавая ему форму шницелей - тонких и удлиненных.


    Картофельные шницели жарьте с двух сторон по 5-6 минут, чтобы подрумянились.


    Картофельные шницели в горячем виде сразу подавайте к столу. Они хрустящие снаружи и нежные внутри.


    Приятного вам аппетита!


    Картофельные шницели, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Драники

    Подборка рецептов

    Картофельные драники с колбасой и сыром
    Картофельные драники с шампиньонами
    Драники без яиц
    Драники в горшочке с грибами
    Картофельные оладьи

    Подборка рецептов

    Картофельные оладьи на кефире
    Драники по-немецки
    Драники без муки
    Пышные оладьи из кабачков
    Оладьи из картофеля на сковороде

    Подборка рецептов

    Хашбраун
    Картофельные драники с рисом
    Картофельные драники ПП
    Драники с майонезом
    Драники на сковороде

    Подборка рецептов

    Картофельные драники с грибами и сыром
    Картофельные драники с курицей и сыром
    Деруны
    Картофельные драники с печенью
    Шницель

    Подборка рецептов

    Шницель по-старобаварски
    Шницель с сыром
    Шницель по-елецки в омлете
    Свиной шницель в виноградном маринаде на сковороде-гриль

    Другие полезные подборки по теме

    Блины, оладьи (871)Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из картофеля (1422)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Оладьи (751)Оладьи на сковороде (638)Простые блюда из картошки (842)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему оладьи не получаются пышными?Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Пельмени без раскатки и лепки
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Лепёшки из пельменного теста
    Вишнёвый клафути
    Кабачковые оладьи в мультипекаре

    Конфитюр из красной смородины на зиму
    Печенье на квасе
    Кабачки фри (во фритюре, хрустящие)
    Креветки в панцире в аэрогриле
    Варенье из желтой малины
    Острая баклажанная икра
    Драники с красной икрой (закуска)
    Мобильная версия сайта