Джем из персиков в мультиварке

Персики - сезонный фрукт и у них очень короткий период. Поэтому каждый год из персиков я варю варенье и джемы с разнообразными добавками. Сегодня буду делиться рецептом простого джема из персиков в мультиварке. Очень удобный способ - готовить консервацию в мультиварке, когда на улице жарко и не хочется стоять у горячей плиты.

Ингредиенты

Персики - 1 кг (мякоть 810 г)

Сахар - 300 г

172 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 0.8
Ж: 0.09
У: 42.93

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед вами все продукты, которые нам понадобятся для приготовления джема из персиков в мультиварке.

Для джема подойдет любой сорт персиков: инжирные, лысые, волосатые, главное, чтобы они были спелыми и мягкими. Я готовила джем из волосатых персиков. Персики необходимо хорошо промыть под проточной водой и высушить.

Если персики волосатые, как в моем случае, то снимаем кожуру и удаляем косточку. Если кожура плотная: залейте персики на пару минут кипятком, затем опустите в холодную воду и очистите от кожицы.

Произвольно нарежьте персики и переложите их в чашу блендера.

Измельчите их.

Пюре из персиков перелейте в чашу мультиварки. Добавьте сахар.

Установите режим "Варенье", температура - 90-100°С, время - примерно 40-60 минут. Варите джем из персиков в мультиварке, регулярно помешивая, до желаемой густоты. Персики богаты пектином и хорошо густеют.

Банки тщательно промойте под проточной водой. Простерилизуйте их с крышками удобным для вас способом. Я стерилизую банки в духовке. На решетку горлышком вниз устанавливаем банки и стерилизуем их вместе с крышками 20-25 минут при 90 градусах.

Разлейте горячий персиковый джем по банкам.

Полностью их остудите и уберите для хранения в темное прохладное место.

Джем из персиков в мультиварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из персиков на зиму

Подборка рецептов

Пюре из персиков на зиму

Варенье из сливы и персика

Варенье из персиков и груш на зиму

Джем из яблок и персиков на зиму

Варенье из персиков дольками

Подборка рецептов

Варенье из персиков

Джем из яблок и персиков на зиму

Варенье из персиков с лимоном

Варенье из персиков Пятиминутка

Десерты из персиков

Подборка рецептов

Пирог с карамелизированными персиками

Варенье ассорти из замороженных ягод и фруктов

Персики в меду

Персиково-банановое мороженое

Заготовки из персиков на зиму

Подборка рецептов

Компот из персиков и слив на зиму

Компот из персиков и груш на зиму

Джем из яблок и персиков на зиму

Повидло из персиков на зиму

Компоты из персиков

Подборка рецептов

Персики в собственном соку на зиму

Пшенная каша с персиком

Салат с персиком и курицей

Королевская ватрушка с персиками и творогом

Персики

Рецепты по ингредиенту

Пирог-перевертыш с персиками

Торт из засохших пряников без выпечки

Пирог с персиками на йогурте (без масла)

Шарлотка с персиками в мультиварке

Смузи с персиком

Подборка рецептов

Смузи со шпинатом и бананом

Бананово-персиковый смузи боул

Смузи из персика и малины

Молочный коктейль ПП

Пироги с персиками

Подборка рецептов

Пирог с персиками на сковороде

Персиковый тартар

Песочный пирог с персиками

Вареники с персиками

Персики в сиропе на зиму

Подборка рецептов

Варенье из персиков и груш на зиму

Компот из персиков на зиму

Заморозка персиков на зиму

Джем из абрикосов и персиков

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (798)Варенье (88)Варенье из клубники (58)Варенье из цитрусовых (93)Варенье из яблок на зиму (98)Варенье из ягод на зиму (196)Выпечка с вареньем (176)Выпечка с вареньем в духовке (107)Джем (59)Джем (143)Персики (126)Печенье с вареньем (58)Пирог к чаю с вареньем (70)Пироги с вареньем (70)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Это мой любимый джем!

ответить

Анна

Вкусно и свое домашнее

ответить

Ната Автор рецепта

Анна, действительно так, спасибо :smilehearth:

ответить

Elfooboo

Вкусно, безусловно!)

ответить

Ната Автор рецепта

Elfooboo, не поверишь, мы уже его съели. В выходные пекла оладушки и он пошел на ура)

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джем из персиков в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты