Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пельмени →
    Пельмени с минтаем

    Пельмени с минтаем

    Любителям рыбы наверняка понравятся сочные, нежные и вкусные пельмени с минтаем. Тесто в этом рецепте очень удачное, мое любимое. Оно отлично ведет себя в работе, не липнет к рукам и столу.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 300 г

    Вода горячая - 170 мл

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Соль - 2 щепотки

    Начинка:

    Филе минтая - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    • 157 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.11
    • Ж: 3.59
    • У: 21.63

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления пельменей с минтаем.


    Замесите тесто для пельменей. В глубокую миску насыпьте муку и соль.


    Налейте растительное масло.


    А также горячую воду с температурой приблизительно 70-80 градусов.


    Перемешайте сначала в миске ложкой муку, растительное масло, горячую воду и соль.


    Затем на столе, присыпанном мукой, замесите крутое, но достаточно эластичное тесто. Накройте его пищевой пленкой или тарелкой и дайте полежать 15-20 минут. За это время оно станет еще более эластичным и гладким.


    А тем временем приготовьте начинку. Филе минтая и репчатый лук пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.


    Часть теста раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. С помощью круглой выемки нарежьте небольшие кружки, диаметром 6-7 сантиметров. В каждый выложите чайную ложку рыбной начинки. Так поступите со всем тестом и начинкой.


    Сформируйте пельмени и выложите на тарелку, присыпанную мукой.


    В кастрюле вскипятите воду, подсолите и выложите пельмени. Аккуратно перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. После того как пельмени всплывут, варите их еще 6-7 минут. Затем достаньте шумовкой и выложите на тарелку.


    Аппетитные, сочные и вкусные пельмени с минтаем готовы. Подавайте со сметаной, соусами.





    Пельмени с минтаем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пельмени с рыбой

    Подборка рецептов

    Пельмени с горбушей
    Равиоли с тунцом
    Рыбные пельмени с овощами
    Манты с рыбой
    Пельмени с рыбным фаршем

    Подборка рецептов

    Рыбные пельмени из трески
    Пельмени из судака
    Рыбные пельмени с тунцом
    Равиоли с тунцом
    Котлеты из минтая

    Подборка рецептов

    Котлеты из горбуши и минтая
    Котлеты диетические рыбные
    Рыбные котлеты как в детском саду
    Рубленные котлеты из минтая
    Филе минтая на сковороде

    Подборка рецептов

    Филе минтая в яйце на сковороде
    Минтай в сливочном соусе
    Филе минтая в сметане на сковороде
    Жареная рыба в пергаменте (минтай / треска / хек)
    Вторые блюда из минтая

    Подборка рецептов

    Минтай в сливочно-чесночном соусе на сковороде
    Филе минтая в брикетах на сковороде
    Сырдак из рыбы
    Филе минтая в сливках в духовке
    Минтай на обед

    Подборка рецептов

    Минтай с овощами под сыром в духовке
    Филе минтая в духовке в хрустящей панировке
    Минтай с рисом в духовке
    Диетический рыбный суп
    Минтай на ужин

    Подборка рецептов

    Котлеты из минтая для детей
    Рыбный пирог в лаваше в духовке
    Постные рыбные котлеты из минтая
    Заливной пирог с минтаем
    Пироги с минтаем

    Подборка рецептов

    Минтай в кляре
    Минтай под майонезом в духовке
    Рыбные тефтели в мультиварке
    Котлеты из минтая для детей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (696)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарнир к минтаю (375)Гарниры к рыбе (399)Закуски из рыбы (253)Рыба в духовке (393)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыба с лимоном (354)Рыбные блюда (1340)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    какая ж красота! Хочу, хочу!!!:hearth:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо большое, Настенька!:hearth: Действительно очень вкусно!
    0
    ответить
    Алена Прика
    Ох, хороши!:catwithhearts:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо дорогая!:hearth::smilehearth:
    0
    ответить
    МарияZ
    Очень аппетитные пельмешки! :smile:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    МарияZ, :smile::smilehearth::donut:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКак убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Оливье с «Докторской» колбасой
    Оливье с яблоком и говядиной (вкус детства)
    Бурек с творогом и вишней
    Рамен с сырым яйцом
    Салат с паштетом из куриной печени
    Болоньезе из фарша индейки
    Яблочный сироп

    Компот из айвы и граната
    Оладьи из рисовой муки с яйцом и творогом
    Ленивые жареные роллы
    Аранчини с грибами
    Котлеты с маринованными огурцами
    Скумбрия с жидким дымом в духовке
    Каша из зеленой гречки на молоке
    Мобильная версия сайта