E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пельмени →
    Пельмени с минтаем

    Пельмени с минтаем

    Любителям рыбы наверняка понравятся сочные, нежные и вкусные пельмени с минтаем. Тесто в этом рецепте очень удачное, мое любимое. Оно отлично ведет себя в работе, не липнет к рукам и столу.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 300 г

    Вода горячая - 170 мл

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Соль - 2 щепотки

    Начинка:

    Филе минтая - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    • 157 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.11
    • Ж: 3.59
    • У: 21.63

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления пельменей с минтаем.


    Замесите тесто для пельменей. В глубокую миску насыпьте муку и соль.


    Налейте растительное масло.


    А также горячую воду с температурой приблизительно 70-80 градусов.


    Перемешайте сначала в миске ложкой муку, растительное масло, горячую воду и соль.


    Затем на столе, присыпанном мукой, замесите крутое, но достаточно эластичное тесто. Накройте его пищевой пленкой или тарелкой и дайте полежать 15-20 минут. За это время оно станет еще более эластичным и гладким.


    А тем временем приготовьте начинку. Филе минтая и репчатый лук пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.


    Часть теста раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. С помощью круглой выемки нарежьте небольшие кружки, диаметром 6-7 сантиметров. В каждый выложите чайную ложку рыбной начинки. Так поступите со всем тестом и начинкой.


    Сформируйте пельмени и выложите на тарелку, присыпанную мукой.


    В кастрюле вскипятите воду, подсолите и выложите пельмени. Аккуратно перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. После того как пельмени всплывут, варите их еще 6-7 минут. Затем достаньте шумовкой и выложите на тарелку.


    Аппетитные, сочные и вкусные пельмени с минтаем готовы. Подавайте со сметаной, соусами.





    Пельмени с минтаем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пельмени с рыбой

    Подборка рецептов

    Пельмени с горбушей
    Равиоли с тунцом
    Рыбные пельмени с овощами
    Манты с рыбой
    Пельмени с рыбным фаршем

    Подборка рецептов

    Рыбные пельмени из трески
    Пельмени из судака
    Рыбные пельмени с тунцом
    Равиоли с тунцом
    Котлеты из минтая

    Подборка рецептов

    Котлеты из горбуши и минтая
    Котлеты диетические рыбные
    Рыбные котлеты как в детском саду
    Рубленные котлеты из минтая
    Филе минтая на сковороде

    Подборка рецептов

    Филе минтая в яйце на сковороде
    Минтай в сливочном соусе
    Филе минтая в сметане на сковороде
    Жареная рыба в пергаменте (минтай / треска / хек)
    Вторые блюда из минтая

    Подборка рецептов

    Минтай в сливочно-чесночном соусе на сковороде
    Филе минтая в брикетах на сковороде
    Сырдак из рыбы
    Филе минтая в сливках в духовке
    Минтай на обед

    Подборка рецептов

    Минтай с овощами под сыром в духовке
    Филе минтая в духовке в хрустящей панировке
    Минтай с рисом в духовке
    Диетический рыбный суп
    Минтай на ужин

    Подборка рецептов

    Котлеты из минтая для детей
    Рыбный пирог в лаваше в духовке
    Постные рыбные котлеты из минтая
    Заливной пирог с минтаем
    Пироги с минтаем

    Подборка рецептов

    Минтай в кляре
    Минтай под майонезом в духовке
    Рыбные тефтели в мультиварке
    Котлеты из минтая для детей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (696)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарнир к минтаю (375)Гарниры к рыбе (399)Закуски из рыбы (253)Рыба в духовке (393)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыба с лимоном (354)Рыбные блюда (1340)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    какая ж красота! Хочу, хочу!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо большое, Настенька! Действительно очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ох, хороши!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    МарияZ
    Очень аппетитные пельмешки! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    МарияZ, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКак убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Пирог с яблоками и виноградом в духовке
    Салат «Петровский» с грибами
    Болгарский перец с помидорами на сковороде
    Цветаевский пирог со смородиной
    Турецкая пахлава из слоеного теста
    Быстрая лепешка с сыром и овощами
    Стейк из баранины на мангале

    Бульон из костей индейки
    Марокканский апельсиновый суп
    Пицца с тыквой
    Ферментированный имбирь
    Уха из красной рыбы (форели) в мультиварке
    Форшмак из хамсы
    Повидло из терна (терновника)
    Мобильная версия сайта