Куриный крем-суп с цветной капустой

Практически ни один обед у нас не обходится без тарелки супа. Мой любимый вариант - это крем-суп. Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной нежный, легкий и очень вкусный крем-суп из цветной капусты с курицей. Для тех, кто придерживается кето диеты или просто планирует сделать свой рацион более легким, этот рецепт точно придется по душе. Суп быстрый в приготовлении и совершенно не затратный.

Сливки подойдут любые, а лук-порей можно заменить на обычный лук. Пробуйте!

Ингредиенты

Цветная капуста - 450 г

Филе курицы - 300 г

Лук-порей - 80 г

Чесночная паста с укропом - 1 ч. л. (или 1 зубчик чеснока)

Сливки - 100 мл

Вода - 1200 мл

Масло оливковое или любое другое - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

33 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 3.98
Ж: 1.16
У: 1.68

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все ингредиенты для приготовления куриного крем-супа с цветной капустой.

Куриную грудку промойте под проточной водой, переложите в кастрюлю. Влейте воду и доведите ее до кипения. Слегка посолите. Убавьте огонь и варите грудку до полной ее готовности (по времени это у вас займет примерно 25 минут)

Лук-порей нарежьте кольцами.

Промойте цветную капусту и разберите ее на соцветия.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Припустите лук-порей, добавьте чесночную пасту с укропом или один зубчик измельченного чеснока.

Переложите лук-порей в кастрюлю.

Добавьте соцветия цветной капусты.

Продолжайте варить суп до мягкости капусты, еще примерно 10-12 минут.

Достаньте куриное филе и несколько соцветий цветной капусты. Пробейте суп блендером.

Влейте сливки. Доведите до кипения и добавьте черный молотый перец. Выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 3-5 минут.

Разлейте куриный крем-суп с цветной капустой по тарелкам. Разделайте грудку и выложите ее в тарелку вместе с соцветиями цветной капусты.

Куриный крем-суп с цветной капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы пюре из цветной капусты

Подборка рецептов

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

Суп-пюре из цветной капусты и грибов

Чаудер из цветной капусты

Суп-пюре из тыквы и цветной капусты

Супы из цветной капусты

Подборка рецептов

Борщ с цветной капустой

Постный суп из цветной капусты

Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой

Суп с репой и курицей

Куриные супы с цветной капустой

Подборка рецептов

Куриный суп с цветной капустой

Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром

Суп с репой и курицей

Сливочный суп с курицей в мультиварке

Суп пюре из цветной капусты со сливками

Подборка рецептов

Куриный крем-суп с цветной капустой

Суп-пюре из цветной капусты от Гордона Рамзи

Сырный кето суп

Крем-суп Дюбарри

Сливочный крем-суп с курицей

Подборка рецептов

Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивой

Суп-пюре с авокадо на курином бульоне

Куриный крем-суп с цветной капустой

Суп-пюре из брокколи с бататом и курицей

Сливочный суп с курицей и сливками

Подборка рецептов

Суп с яблоками и курицей

Куриный крем-суп с цветной капустой

Чаудер с курицей (американский суп)

Картофельный суп на курином бульоне

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Салат с курицей (613)Сливки (819)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1077)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (2012)Супы (1955)Яйцо куриное (2989)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Вкусный супчик получился!

ответить

Гость

Очень понравился суп, теперь это наш семейный любимый обед

ответить

Ната Автор рецепта

Гость, Рада, что вам понравился рецепт. Вкусных вам обедов .

ответить

AnnI_G

Наташ, аппетитная тарелочка🏆 Обожаю кремовые супы

ответить

МарияZ

Очень вкусный и нежный суп!🏆

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с капустой?

Как и сколько варить цветную капусту?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жареной капусты

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить картошку для пюре?

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках	Картофельная лепешка с яйцом и сыром	Салат и намазка из тыквы и феты	Ламаджо из лаваша в духовке
Гратен из баклажанов	Пирог «Розы»	Жульен в кабачке с грибами	Ликёр Куантро в домашних условиях	Конфеты из яблочного пюре и арахиса	Курица Ранч	Картошка с пастой Том Ям

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриный крем-суп с цветной капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты