Маринованные кабачки с лимоном

Name: Маринованные кабачки с лимоном
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Маринованные кабачки с натуральным природным консервантом - лимоном - получаются более нежными и вкусными. Вам не потребуется уксус или лимонная кислота. Такая заготовка отлично хранится в прохладном помещении.

Ингредиенты

Кабачки - 500 г

Лимон - 0,5 шт. (небольшой)

Чеснок - 2-3 зубчика

Укроп - 10 г

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Вода - 400 мл

Получается 1 литровая банка

38 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 0.71
Ж: 0.26
У: 8.26

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления маринованных кабачков с лимоном на зиму.

Укроп и чеснок выложите на дно чистой, стерилизованной банки.

Кабачки нарежьте кружками толщиной 0,7-1 сантиметр. Заполните ими банку.

Воду вскипятите и налейте в банку с кабачками. Прикройте стерилизованной крышкой. Дайте постоять 20 минут.

Затем воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Второй раз залейте в банку и дайте постоять 20 минут.

И в третий раз слейте воду в кастрюлю и вскипятите. А тем временем в банку добавьте соль, сахар, 5-6 долек лимона без косточек и лимонный сок.

В третий раз залейте кипяток в банку с кабачками и закатайте или закрутите крышкой. Переверните банку вверх дном и закутайте в одеяло. Когда она остынет, отправьте в прохладное помещение.

Маринованные кабачки с лимоном на зиму готовы.

Маринованные кабачки с лимоном, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Подборка рецептов

Суточные маринованные кабачки

Маринованные кабачки в рукаве для запекания

Кабачок по-алжирски (маринованные кабачки быстрого приготовления)

Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления

Маринованные кабачки на зиму

Подборка рецептов

Салат из кабачков с укропом на зиму

Маринованные кабачки как в СССР

Маринованные кабачки с чесноком на зиму

Маринованные кабачки и патиссоны на зиму

Маринованные кабачки без стерилизации

Подборка рецептов

Салат из кабачков с укропом на зиму

Маринованные кабачки «Пальчики оближешь» на зиму

Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму

Кабачки с кетчупом на зиму

Маринованные кабачки кружочками на зиму

Подборка рецептов

Салат «Глобус» с кабачками на зиму

Маринованные кабачки с чесноком на зиму

Кабачки на зиму без стерилизации

Маринованные кабачки с болгарским перцем на зиму

Хрустящие маринованные кабачки на зиму

Подборка рецептов

Кабачки по-армянски на зиму

Кабачки как грибы на зиму

Салат из кабачков с кетчупом на зиму

Маринованные кабачки с укропом

Заготовки из кабачков

Подборка рецептов

Кабачки с луком и морковью на зиму

Икра кабачковая (классический рецепт)

Пюре из кабачков на зиму

Маринованные кабачки с куркумой на зиму

Варенье из кабачков с лимоном на зиму

Подборка рецептов

Джем из кабачков (с желе)

Янтарное варенье из кабачков и апельсинов с лимоном

Варенье из кабачков с тыквой, апельсинами и лимоном

Варенье из тёртых кабачков с лимоном

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (374)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вегетарианские блюда с кабачком на второе (238)Вторые блюда с кабачками (477)Вторые блюда с лимоном (601)Кабачок (1018)Лимон (328)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Рыба с лимоном (354)Салат с маринованными огурцами (239)Ужин из кабачков (379)Ужин из кабачков без мяса (203)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Чем отличается лайм от лимона?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе
Яйца в чистилище	Маринованная плотва в домашних условиях	Булгур в аэрогриле	Пряники печатные	Тыква по-китайски	Сушеный топинамбур в домашних условиях	Картофельные лепешки в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованные кабачки с лимоном

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты