E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Салат «Глобус» с кабачками на

    Салат «Глобус» с кабачками на зиму

    В сезон заготовок предлагаю "закрутить" несколько баночек этого замечательного салата. В нём собрано множество витаминных ярких овощей.

    Такой салат подойдёт зимой в качестве закуски либо для тушения мяса или курицы.

    Из этого количества вышло 2 большие и 1 маленькая баночки.

    Ингредиенты

    Кабачок - 750 г

    Лук репчатый - 250 г

    Помидор - 450 г

    Перец "Светофор" - 300 г

    Чеснок - 30 г

    Масло растительное - 100 мл

    Сахар - 40 г

    Соль - 30 г

    Уксус яблочный - 30 мл

    Выход: около 1 литра салата
    • 80 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 0.95
    • Ж: 5.21
    • У: 7.28

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата «Глобус» с кабачками на зиму - перед вами.


    Я указала "чистый" вес овощей.


    Кабачок нарезать мелким кубиком.


    У меня молодой кабачок - чистить его не стала.


    Так же, кубиками, нарезать перец и лук.


    Помидоры и чеснок измельчить в блендере.


    Соединить всё в одной кастрюле, добавить масло, соль и сахар.


    Перемешать.


    Готовить под крышкой, на среднем огне, помешивая, 40 минут.


    В конце добавить уксус.


    Разложить горячий салат в стерилизованные банки.


    Салат «Глобус» с кабачками на зиму готов. Храните его в прохладном месте.


    Приятного аппетита.


    Салат «Глобус» с кабачками на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из кабачков

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков на зиму без стерилизации
    Кабачки по-грузински на зиму
    Самая вкусная кабачковая икра на зиму (без моркови, помидора и майонеза)
    Тушеные кабачки на зиму
    Салат из кабачков на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованный салат из кабачков и перца на зиму
    Салат из патиссонов на зиму
    Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации
    Салат «Загадка» из кабачков на зиму
    Кабачки с помидорами на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра на зиму без стерилизации
    Аджика без яблок на зиму
    Лечо из кабачков на зиму без стерилизации
    Салат из кабачков с рисом на зиму
    Закуски из кабачков на зиму

    Подборка рецептов

    Желе из красной смородины и малины
    Компот из вишни и малины на зиму
    Кетчуп с яблоками и луком
    Сушеные белые грибы на зиму в духовке
    Салат из кабачков с помидорами на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков с рисом на зиму
    Маринованные кабачки по-корейски на зиму
    Салат из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
    Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму
    Салаты из овощей на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из огурцов по-фински на зиму
    Салат «Дунайский» на зиму с зелеными помидорами
    Салат из моркови с чесноком на зиму
    Салат из крупных огурцов на зиму
    Салат из помидоров на зиму

    Подборка рецептов

    Лечо с огурцами, помидорами и перцем
    Салат из помидоров черри на зиму
    Лечо со стручковой фасолью на зиму
    Лечо «Анкл Бенс»
    Салат из перца на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Рыжик» на зиму
    Маринованные баклажаны с перцем на зиму
    Салат «Кубанский» на зиму
    Салат из резаных огурцов на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Вторые блюда с кабачками (427)Вторые блюда с помидорами (1142)Кабачок (918)Обед из кабачков (446)Перец болгарский (521)Перец сладкий (402)Помидор (1464)Салаты с помидорами (379)Ужин из кабачков (337)Ужин из помидоров (305)

    Дополнения к рецепту

    • Я стерилизую банки в микроволновке в течение 3-3,5 минут. А крышки просто обдаю кипятком.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта