E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Перловка с курицей в горшочке

    Перловка с курицей в горшочке в духовке

    Осенью хочется уютных, сытных домашних блюд. И на мой взгляд, блюда в горшочках - это то, что нужно. Сегодня приготовим в горшке перловку с курицей. Это так вкусно! Перловка пропитывается ароматом курицы и становится просто изумительной. А курочка за два часа становится настолько нежной и мягкой, что мясо отходит от косточек.

    Ингредиенты

    Курица (кусками) - 800 г

    Перловка - 250 г

    Лук репчатый - 120 г

    Морковь - 120 г

    Огурцы маринованные - 120 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Приправа для курицы - 0,5 ч.л.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Вода - 500 мл

    Объём горшка - 2 л
    • 112 кКал
    • 2 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 30 мин.
    • Б: 7.34
    • Ж: 7.34
    • У: 4.24

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления перловки с курицей в горшочке в духовке.


    Части курицы берите любые. У меня тут есть и ножки, и бёдрышки, и крылышки. Филе брать не рекомендую, всё же для такого длительного приготовления лучше взять курицу на косточке.


    Куски курицы посолите по вкусу, сдобрите специями на свой вкус и добавьте пару зубчиков чеснока через пресс. Помассируйте курочку руками, равномерно распределяя соль, специи и чеснок, и оставьте мариноваться примерно на 30 минут.


    А тем временем приготовим зажарку, которой мы заправим перловую кашу. Для неё нарежьте мелким кубиком лук, морковь и маринованный огурчик.


    Разогрейте в сковороде масло и обжарьте на среднем огне до прозрачности лук с морковью (примерно 5-7 минут), затем добавьте к ним маринованные огурцы и обжарьте всё вместе до лёгкой золотистости (ещё примерно 7 минут).


    Возьмите большой вместительный керамический горшок и всыпьте туда перловку, промытую на сите.


    Добавьте сюда же зажарку из лука, моркови и маринованных огурчиков.


    Влейте воду и посолите по вкусу. Воды нужно брать по объёму вдвое больше, чем перловки.


    Размешайте содержимое "волшебного горшочка".


    И сверху выложите куски курицы.


    Горшок накройте крышкой. Для подстраховки можно установить его на противень.


    Отправьте горшок в холодную духовку, установите температуру 150-160°С и запекайте перловку с курицей в горшочке в духовке около 2 часов.


    Готово! Пора звать семью к обеду.


    Очень душевное блюдо! Любители перловки и курицы точно оценят!


    Приятного аппетита!


    Перловка с курицей в горшочке в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Маринованные огурцы можно заменить на солёные.
    • Берите достаточно вместительный по объёму горшок, чтобы все продукты уместились в него до плечиков, иначе в процессе запекания в духовке вода будет выплёскиваться через край.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из перловки с курицей в духовке

    Подборка рецептов

    Перловая каша с курицей и овощами
    Перловка с курицей в духовке
    Перловка с овощами и куриными голенями в горшочке
    Курица с перловкой в духовке в рукаве
    Перловая каша с курицей

    Подборка рецептов

    Рождественская кутья
    Перловая каша в мультиварке (с открытой крышкой)
    Перловая каша с грибами в горшочке
    Перловая каша с овощами в мультиварке
    Перловка с курицей

    Подборка рецептов

    Перловка на курином бульоне
    Перловая каша с курицей и овощами
    Курица с перловкой в духовке в рукаве
    Курица с капустой и перловкой
    Суп с перловкой и курицей

    Подборка рецептов

    Рассольник с кабачками
    Перловый суп с курицей
    Рассольник с курицей и солеными огурцами
    Щи из квашеной капусты с куриными фрикадельками
    Перловка с мясом

    Подборка рецептов

    Плов из перловки со свининой
    Перловка с куриной печенью в мультиварке
    Перловка с грибами и курицей
    Перловая каша с тушенкой
    Перловка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Перловая каша с курицей и овощами
    Перловая каша с индейкой
    Перлотто с курицей
    Перловка с тушенкой в мультиварке Редмонд
    Перловка в горшочках в духовке

    Подборка рецептов

    Перловая каша с тыквой на молоке
    Сладкая перловая каша
    Перловая каша в мультиварке-скороварке
    Перловка с мясом и грибами
    Курица в горшочках

    Подборка рецептов

    «Горшочки» из теста с курицей и сыром на Рождество
    Подлива из курицы в горшочке
    Куриное филе с фасолью в горшочке
    Куриные грудки с картошкой в горшочках в духовке
    Ужин в горшочках с курицей

    Подборка рецептов

    Куриная грудка с помидорами в фольге
    Булгур с индейкой в духовке в рукаве
    Бархатное куриное филе
    Куриное филе в мультипекаре

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Блюда из курицы с сыром (471)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Простые блюда из курицы (506)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Варенье пятиминутка из нектаринов
    Красный бургер
    Компот из груш и нектаринов
    Куриные плечики с картошкой в духовке
    Перловка с курицей в горшочке в духовке
    Лаваш в казане
    Копчёные помидоры

    Куриные плечики в казане
    Котлеты из кабачков с рисом
    Баклажаны в кляре в аэрогриле
    Коктейль «Негрони» (Negroni)
    Кето рыбный суп
    Матча тоник
    Бутерброды из баклажанов
    Мобильная версия сайта