Белый суп с курицей

Такой суп хорошо согреет в холодное время года. Он отлично подойдет всем любителям легких и при этом сытных супов. Необыкновенно нежный и вкусный суп с бархатистой структурой, благодаря плавленому сыру. Берите сыр только хорошего качества, чтобы быстро растворился в супе. Куриное филе подойдет как с грудки, так и с окорочка. Готовится блюдо просто и быстро.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Плавленый сыр - 100 г

Картошка - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 30 мл

Вода - 700 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

95 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 8.24
Ж: 4.11
У: 5.83

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления белого супа с курицей и картошкой.

Куриное филе помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю.

Залейте водой.

Доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену и варите 15-20 минут. Затем отварное филе переложите на тарелку, а бульон процедите.

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и нарежьте. Поместите в кастрюлю с растительным маслом.

Пассеруйте овощи до прозрачности лука.

Картошку очистите, помойте и нарежьте произвольно, учитывая что все ингредиенты будут взбиваться блендером. Добавьте в кастрюлю с луком и чесноком. Залейте куриным бульоном.

Варите картошку с луком и чесноком до мягкости. После добавьте отварную курицу и плавленый сыр. Лучше взять мягкий, который продают в пластиковых коробочках или баночках, он растворится в супе быстрее, чем обычный в брусочках. Посолите, поперчите по вкусу.

Варите суп до полного растворения сыра.

Затем взбейте блендером до консистенции пюре. Густоту супа регулируйте приготовленным бульоном.

Белый суп с курицей готов. Подавайте с зеленью и сухариками.

Полезные подборки и рецепты ...

Куриный суп

Подборка рецептов

Томатный суп с курицей

Суп с куриными потрошками и вермишелью

Тукмас

Фасолевый суп на курином бульоне

Сырный суп с курицей

Подборка рецептов

Картофельный суп-пюре с сыром

Куриный суп с сыром

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с плавленым сыром и кукурузой (на курином бульоне)

Куриные супы с картошкой

Подборка рецептов

Пирог с грибами и луком из слоеного теста

Абрикосы в собственном соку без сахара на зиму

Лимонный кекс с шафраном

Суп на костре с тушенкой

Картофельный суп с сыром

Подборка рецептов

Салат из топинамбура и свёклы

Репа в горшочке в духовке

Салат из свеклы с кукурузой и луком

Дорадо-гриль с розмарином и лаймом

Куриный суп с плавленным сыром

Подборка рецептов

Курица с кешью по-тайски

Постные спагетти болоньезе

Суп с эноки

Куриное филе запеченное в йогурте

Сырный суп с курицей и картошкой

Подборка рецептов

Картофельный салат с сельдью и горошком

Компот из черешни с мятой на зиму

Пирожное «Картошка» из крекера

Салат «Жигули»

Другие полезные подборки по теме

Выпечка без сыра (5009)Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Сыр (2089)Супы (2054)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Куриное филе (1564)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда с сыром (1274)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Суп с мясом (1102)Вторые блюда из курицы (848)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Люблю такие супчики!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, Инночка! Про такие супчики говорят "душевный". :)

ответить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Как и сколько варить вареники с сыром?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Сыроедение: польза, вред и рацион

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Белый суп с курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты