Пшенная каша с квашеной капустой

Сытное, полезное и вкусное самостоятельное блюдо, которое также можно подать на гарнир. Готовится очень просто из самых обычных ингредиентов. Кроме того, это блюдо подойдет вегетарианцам и в пост, ведь не зря такую кашу называют "Монастырской".

Ингредиенты

Капуста квашеная - 200 г

Пшено - 120 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Приправа универсальная - по вкусу

Вода - 350-400 мл

115 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 2.56
Ж: 5.84
У: 13.59

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления пшенной каши с квашеной капустой.

Морковь натрите на терке, репчатый лук мелко нарежьте. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.

Жарьте овощи до прозрачности лука.

Квашеную капусту отожмите от рассола и выложите в сковороду с луком и морковью.

Тушите 7-8 минут. Если у вас капуста очень жесткая, налейте немного воды и тушите до желаемой мягкости.

Пшено хорошо промойте в воде и добавьте к овощам. Посолите и насыпьте любую приправу по вкусу. У меня была универсальная.

Налейте в сковороду горячую воду, накройте крышкой.

Готовьте кашу на небольшом огне, пока пшено полностью не разварится.

Пшенная каша с квашеной капустой готова.

Полезные подборки и рецепты ...

Пшенная каша

Подборка рецептов

Пшенная каша с салом и луком

Пшенная каша с сыром

Пшенная каша без горечи

Пшенная каша с тыквой на воде

Пшенная каша на воде

Подборка рецептов

Вязкая пшенная каша на воде

Жидкая пшенная каша с салом

Гороховая каша с пшеном

Жареная пшенная каша

Постная пшенная каша

Подборка рецептов

Салат «Бонито» (Bonito) с курицей и корейской морковью

Суп-пюре из кабачков с сухариками

Блины с говяжьим фаршем

Голландский рулет

Вегетарианская пшенная каша

Подборка рецептов

Пицца-ватрушка

Торт «Шоколад на кипятке» в мультиварке

Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе

Тыква, запеченная в мультиварке

Пшено на гарнир

Подборка рецептов

Овощное рагу из патиссонов

Тесто с уксусом для пельменей

Тушеные кабачки с грибами и овощами

Каталонский картофельный суп-пюре с бобами

Пшенная каша на гарнир

Подборка рецептов

Фунчоза с курицей и грибами в сливочном соусе

Хлеб холодной ферментации на дрожжах

Гречка с пекинской капустой

Тушеная брокколи с цветной капустой

Безлактозная пшенная каша

Подборка рецептов

Мидии на пару

Разборный дрожжевой пирог с черемшой

Постный морковно-банановый кекс

Творожный десерт с грушами

Пшено

Рецепты по ингредиенту

Пшенная каша детям

Рассыпчатая пшенная каша с тыквой

Каша «Дружба» на молоке

Плов из пшена

Другие полезные подборки по теме

Завтрак без яиц и каши (810)Каша (685)Завтрак без каш (438)Каша в кастрюле (388)Каша на завтрак (347)Безлактозные каши (312)Несладкая каша (303)Каша с маслом (301)Капуста квашеная (194)Постные каши (154)Безлактозная каша на завтрак (152)Каши для детей (125)Каша для детей на завтрак (121)Рисовая каша (120)Овсяная каша (116)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Почему каша пригорает? Что делать?

Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пшенная каша с квашеной капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты