Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Мясо в кетчупе в духовке

    Мясо в кетчупе в духовке

    Уже придумали, что будете готовить на горячее к Новому году? У меня есть один простейший, но очень вкусный рецепт приготовления мяса. Всего три ингредиента (не считая соли), и у вас на столе шикарное вкусное горячее блюдо! Новогодние праздники длинные, и такое мясо очень выручает, когда вы ждёте гостей, а сил замахиваться на что-то сложное уже нет.

    Ингредиенты

    Мясо (свиная лопатка) - 800 г

    Лук репчатый - 200 г

    Кетчуп - 4 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 206 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 12.19
    • Ж: 16.16
    • У: 3.5

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Итак, вот такой скромный набор продуктов потребуется, чтобы приготовить мясо в кетчупе в духовке.


    Обязательно берите вкусный кетчуп! Идеально, если это будет домашний соус. Покупной тоже можно, но он должен быть прям вот вкусным (для вас, разумеется). Если вкус кетчупа не очень, то и блюдо получится так себе.


    Что касается мяса, то я в таком варианте делаю буквально всё! Сегодня взяла кусок свиной лопатки. А за всю свою жизнь запекала в кетчупе с луком и рёбрышки, и стейки индейки, и куриное филе, и даже баранину. Не помню, делала ли говядину, но скорее всего делала.


    Мясо нарежьте на кусочки. В этот раз лопатку я нарезала на стейки. Но можно нарезать просто крупными кубиками.


    Мясо посолите по вкусу. Специи я не добавляю, их достаточно в кетчупе.


    Куски мяса выложите в форму для запекания или на противень.


    Луковицу нарежьте тонкими полукольцами.


    Хорошенько помните лук руками, чтобы он выпустил сок.


    Добавьте к луку кетчуп.


    И перемешайте лук с кетчупом.


    Выложите эту томатно-луковую шубу поверх мяса.


    Примечание. Можно перемешать мясо с луком и кетчупом и запекать вперемешку, так тоже будет вкусно. Более того, можно перемешанное с луком и кетчупом сырое мясо оставить в холодильнике на пару суток, если вы хотите подготовиться к празднику заранее.


    Запекайте мясо в кетчупе в духовке (заранее разогретой) примерно 60-80 минут при температуре 180°С. Желательно без конвекции, просто в режиме "верх-низ".


    Если ваша духовка сильно румянит верх, то накройте форму фольгой и снимите её в конце запекания.


    Время запекания зависит от вашей духовки и величины кусков мяса. Я ориентируюсь по луку - он должен стать мягким, а не хрустящим.


    Мясо в кетчупе в духовке готово! Можно подавать его к столу. Кстати, параллельно можно поставить запекаться в духовку картошку дольками, она сюда в качестве гарнира будет просто идеальна!


    Мясо получается сочное, мягкое и вкусное!


    С наступающим!


    Мясо в кетчупе в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если подача горячего неожиданно отложилась, можно оставить мясо в выключенной духовке ещё на 30-40 минут, накрыв форму фольгой, чтобы ничего не пересохло.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Обед из свиной лопатки

    Подборка рецептов

    Шоколадно-пудинговый кухен
    ПП хачапури в аэрогриле
    Монастырский суп-пюре
    Линь в сметане в духовке
    Вторые блюда из свинины в духовке

    Подборка рецептов

    Пряники с шоколадной начинкой
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Гречка по-купечески с печенью
    Запеканка из кабачков с рисом
    Вторые блюда из свиной лопатки

    Подборка рецептов

    Жареная айва
    Тушеная свинина в пиве
    Тушеный болгарский перец
    Тесто для заливного пирога на кефире
    Свиная лопатка в духовке

    Подборка рецептов

    Куриный рулет в пакете из-под молока
    Творожный кекс в микроволновке
    Тесто для пончиков
    Компот из грейпфрута
    Блюда из свиной лопатки

    Подборка рецептов

    Торт «Прага» по ГОСТу
    Стручковая фасоль с беконом
    Ткемали из яблок на зиму
    Оладьи с клубникой
    Что приготовить из свиной лопатки на ужин?

    Подборка рецептов

    Сливы в сиропе на зиму
    Чай латте
    Рафаэлло из кукурузных палочек
    Котлеты в духовке с майонезом
    Свинина в духовке

    Подборка рецептов

    Свинина с помидорами и сыром в духовке
    Свиная грудинка в томатно-горчичном соусе в духовке
    Мясо по-французски со сливками в духовке
    Гармошка из свинины, запечённая с яблоками и мандаринами
    Мясо запеченное

    Подборка рецептов

    Гусь с яблоками в рукаве в духовке
    Утка в майонезе с чесноком в духовке
    Стейк из свинины в аэрогриле
    Свинина, запечённая в маринаде в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Мясные блюда (5330)Простые мясные блюда (4169)Мясные блюда на каждый день (4134)Вторые блюда из мяса (3307)Обед из мяса (3040)Блюда из мяса на ужин (2855)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Блюда без мяса (2188)Мясные блюда на сковороде (1926)Мясные блюда в духовке (1700)Блюда без мяса на каждый день (1675)Мясные блюда из птицы (1671)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Блюда без мяса на обед (1550)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Какое мясо для борща лучше?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробоватьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Говядина с цветной капустой в духовке
    Пончики в сахаре
    Салат ленивая «Мимоза»
    Салат Оливье с сосисками и маринованным луком
    Хлебцы из топинамбура
    Йогуртовый суп
    Кофе с конфетой «Коровка»

    Мясо в кетчупе в духовке
    Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле
    Маринованный лук с куркумой
    Булочки «Узелки»
    Зеленая гречка с тыквой
    Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое
    Холодный жасминовый чай
    Мобильная версия сайта