Мясо по-французски с морковью

Мясо по-французски - блюдо, пользующееся огромной популярностью у домашних хозяек многие годы. Актуально в будни и праздники. Его готовят из свинины, индейки или курицы. Сегодня у меня наиболее диетический вариант - с куриным филе. Пассерованные морковь с луком добавляют небольшую сладость и делают блюдо более нежным, чем с луком сырым. Майонез я перемешиваю со сметаной. Можно вообще взять одну сметану.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Сыр полутвердый - 50 г

Картошка - 2-3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 0,5 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Получается 2 порции

139 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 9.59
Ж: 7.88
У: 6.78

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления мяса по-французски с морковью.

Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.

Пассеруйте овощи на небольшом огне до мягкости.

Картошку сварите до полуготовности. Охладите и нарежьте кружками. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом.

Куриное филе нарежьте пластами и разложите на картошке. Посолите и поперчите по вкусу.

Сметану перемешайте с майонезом и смажьте этой смесью куриное филе.

Покройте жареной морковью и луком.

Нарежьте помидор пластинами и выложите на морковь с луком. Если вы любите сырную корочку, то сразу посыпьте помидоры тертым сыром. Я же люблю, чтобы сыр просто расплавился.

Отправьте в духовку. Запекайте при температуре 185-190 градусов 20 минут.

Затем посыпьте тертым сыром.

Верните в духовку еще на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.

Мясо по-французски с морковью готово!

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо по-французски

Подборка рецептов

Мясо по-французски с помидорами

Котлеты куриные по-французски

Мясо по-французски с пюре в духовке

Мясо по-французски из свиной вырезки

Курица с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Курица, фаршированная картофелем и грибами

Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

Картошка с курицей и грибами в духовке

Курица с картошкой в горшочке

Курица с картошкой

Подборка рецептов

Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

Курица с картошкой на мангале в фольге

Жаркое в горшочках с курицей и грибами

Тушеная курица с картошкой и кабачками

Курица по-французски

Подборка рецептов

Мясо по-французски из курицы

ПП мясо по-французски из курицы в духовке

Куриные отбивные по-французски

Шницель по-французски

Мясо по французски с картофелем

Подборка рецептов

Мясо по-французски в казане

Мясо по-французски из баранины в духовке

Мясо по-французски с тертой картошкой

Куриная запеканка по-французски

Мясо по-французски в духовке

Подборка рецептов

Мясо по-французски из курицы с ананасами

Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке

Мясо по-французски из свиного окорока

Мясо по-французски из свиной шеи

Курица по-французски с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Мясо по-французски из курицы

Куриная запеканка по-французски

Мясо по-французски из курицы и картофеля

Мясо по-французски с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Куриная запеканка по-французски

Мясо по-французски в духовке

Мясо по-французски в фольге в духовке

Мясо по-французски из свиной вырезки

Другие полезные подборки по теме

Мясные блюда (5330)Простые мясные блюда (4169)Мясные блюда на каждый день (4134)Вторые блюда из мяса (3307)Яйцо куриное (3264)Обед из мяса (3040)Блюда из мяса на ужин (2855)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Курица (2288)Блюда без мяса (2188)Мясные блюда на сковороде (1926)Мясные блюда в духовке (1700)Блюда без мяса на каждый день (1675)Мясные блюда из птицы (1671)Мясо без лука (1667)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сибирячка

очень интересный вариант! Беру на вооружение!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Сибирячка, спасибо большое, попробуйте!

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить картошку для пюре?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Какое мясо для борща лучше?

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Храйме (с рыбными тефтельками)	Оджахури с грибами	Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке	Рассольник с ячневой крупой	Вегетарианский соус болоньезе	Креветки с луком-пореем	Брокколи с грибами в сливочном соусе
Тушеный сельдерей с овощами	Тортилья с омлетом и ветчиной	ПП сырники с протеином	Бигус из квашеной капусты с картошкой	Простой и быстрый десерт из слоеного теста	Брюссельская капуста на пару	Булгур с квашеной капустой и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясо по-французски с морковью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты