Чтобы приготовить драники с беконом и сыром, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить. Картофель заранее очистите от кожуры и промойте от загрязнений.
Бекон мелко нарежьте.
Сыр натрите на мелкой или на средней терке.
Так же натрите сырой картофель. От него появится сок. Его необходимо отжать и слить.
В чашу к тертому картофелю добавьте бекон и сыр.
Потрите на терке очищенный лук. Добавьте яйцо. По вкусу подсыпьте соль и специи.
Все ингредиенты тщательно перемешайте между собой.
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и ложкой выкладывайте картофельную массу.
Обжарьте драники по 2-3 минуты с каждой стороны на небольшом огне. Драники поджарятся и станут золотистого цвета.
Готовые картофельные драники с беконом и сыром разложите по тарелкам и сразу в горячем виде подавайте к столу. Дополните свежей сметаной. Приятного аппетита!
Написать комментарий