Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Куриный суп с брокколи и верми

    Куриный суп с брокколи и вермишелью

    Суп лапша с брокколи - это диетический вариант всеми любимого куриного супа с вермишелью. Никакой обжарки овощей, чтобы не утяжелять обед. А вместо картошки - яркая и жизнерадостная капуста брокколи. Так и красивее, и диетичнее.

    Ингредиенты

    Куриное бедро - 1 шт. (250 г)

    Вода - 1,5 л

    Лук репчатый - 50 г

    Морковь - 80 г

    Брокколи - 200 г

    Вермишель - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Получается 4-5 порций.
    • 37 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 3.35
    • Ж: 1.5
    • У: 2.4

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления куриного супа с брокколи и вермишелью.


    Брокколи может быть как свежей, так и замороженной, исходите из того, что у вас есть. На вкус супа это никак не повлияет.


    Суп-лапша с брокколи, как и любой другой, начинается с бульона.


    Для бульона берите любые части курицы. У меня сегодня куриное бедро. Налейте в кастрюлю воду, положите в неё куриное бедро, добавьте сразу соль. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения.


    После закипания снимите всю пену, убавьте огонь и варите бульон из куриного бедра примерно 45 минут на небольшом огне. Время варки зависит от размера куриного бедра. Если бёдрышко крупное, то увеличьте время до 1 часа.


    После чего выньте бёдрышко из кастрюли, чуть остудите и снимите с него всю мякоть. Нарежьте куриную мякоть на кусочки.


    Подготовьте овощи. Вымойте, ополосните их и нарежьте на свой вкус.


    Я нарезала лук и морковь мелким кубиком, а брокколи разобрала на соцветия и нарезала их на кусочки поменьше.


    Доведите куриный бульон до кипения и отправьте в кастрюлю лук с морковью. Варите их примерно 12-15 минут.


    Затем добавьте брокколи и варите ещё около 5-7 минут.


    Всыпьте в суп вермишель, перемешайте, чтобы она не слиплась.


    Доведите до кипения, добавьте нарезанное куриное мясо.


    Проварите суп ещё 2-3 минуты, до готовности вермишели.


    Теперь можно снять кастрюлю с огня. Куриный суп с брокколи и вермишелью готов.


    Суп-лапша с брокколи вкусен свежесваренным. В разогретом виде он не так хорош, поэтому лучше варить его на разок.


    Приятного аппетита!


    Куриный суп с брокколи и вермишелью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с вермишелью

    Подборка рецептов

    Суп с консервой сардины
    Пилешка супа (болгарский куриный суп)
    Суп с рисом и вермишелью
    Суп с зеленым луком и вермишелью
    Супы из брокколи

    Подборка рецептов

    Сливочный суп с брокколи и курицей
    Суп с фрикадельками и клецками
    Суп с брюссельской капустой и брокколи
    Суп с чечевицей и брокколи
    Куриные супы с вермишелью

    Подборка рецептов

    Суп с рисом и вермишелью
    Рамен с курицей и сыром
    Суп с куриными потрошками и вермишелью
    Куриный суп с вермишелью
    Мясной суп с вермишелью

    Подборка рецептов

    Сырный суп с курицей и вермишелью
    Суп с сосисками и яйцом
    Суп с куриными потрошками и вермишелью
    Куриный суп с вермишелью
    Суп с вермишелью и картошкой

    Подборка рецептов

    Суп с колбасой и вермишелью
    Суп из куриных ножек
    Суп с цветной капустой на курином бульоне
    Сливочный суп с вермишелью
    Куриный суп с брокколи

    Подборка рецептов

    Суп с домашней лапшой из манки
    Суп с обжаренными куриными бедрами
    Капустный суп с курицей
    Суп с брокколи и фасолью
    Мясной суп с брокколи

    Подборка рецептов

    Суп с брокколи и фасолью
    Овощной суп с фрикадельками
    Суп-пюре из брокколи без картошки
    Куриный суп с брокколи и цветной капустой
    Суп с вермишелью без зажарки

    Подборка рецептов

    Суп с вермишелью на утином бульоне
    Диетический куриный суп с вермишелью
    Суп с фрикадельками и звездочками
    Суп с «Роллтоном»

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Супы (2054)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Суп с мясом (1102)Вторые блюда из курицы (848)Суп с мясом и картошкой (708)Блюда из курицы на сковороде (679)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Макароны с сыром в аэрогриле
    Свекольный уксус
    Цветная капуста с сосисками в духовке
    Омлет с помидорами черри
    Овсяная каша с орехами и медом
    Салат «Рассвет» (грузинский)
    Мешочки из блинов с начинкой

    Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)
    Бешбармак с фаршем
    Окорочка в пергаменте в духовке
    Овощной суп с молоком
    Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде
    Куриные рулетики с соленым огурцом
    Каннеллони с сосисками
    Мобильная версия сайта