Мясные пальчики с черносливом готовить будем из набора ингредиентов по списку.
Чернослив промыть, если жесткий, то надо замочить ненадолго в кипятке.
Мясо нарезать тонкими кусочками. Лишний жир надо срезать, если он есть.
Мясо отбить.
Посолить, поперчить, посыпать паприкой.
На кусочек отбивной положить нарезанный чернослив.
Закрутить рулетик.
То же проделать со всем мясом.
Рулетики обмакнуть во взбитое яйцо, а затем обвалять в сухарях.
Мясные пальчики из свинины с черносливом я планировала пожарить в масле, но передумала и запекла при 180 градусах в течение 30 минут с конвекцией.
Приятного аппетита.
Написать комментарий