Свинина с яблоками в духовке

Вы уже придумали, что приготовить на горячее к новогоднему столу? Если нет, то у меня для вас есть интересная идея - запечь свинину с яблоками в порционных формочках! Это отличный вариант, если у вас нет сил замахиваться на целую утку или гуся. Блюдо удобно тем, что можно приготовить малое количество, если у вас, к примеру, небольшая компания.

Ингредиенты

Свинина (вырезка или лопатка) - 500 г

Яблоки кисло-сладкие - 500 г

Мёд - 2 ч.л.

Итальянские травы - 2 щепотки

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль и перец - по вкусу

Получается примерно 3 порции

163 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 7.98
Ж: 11.63
У: 6.29

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот тот набор ингредиентов, который вам потребуется для запекания свинины с яблоками в духовке.

У меня небольшой кусочек вырезки, но также отлично подойдёт свиная лопатка.

Свинину нарежьте небольшими кусочками. Поскольку у меня вырезка, то я её нарезала просто поперёк на ломтики толщиной 1 сантиметр. Можно порезать кубиками или просто небольшими кусочками. Важно, чтобы они были соизмеримы с кусочками яблок.

Яблоки вымойте, разрежьте на 4-6 частей и удалите семена.

Свинину и яблоки сложите в миску, добавьте спрессованный зубчик чеснока, мёд, приправьте по вкусу солью, перцем и травами.

Перемешайте всё руками и полейте растительным маслом.

Разложите свинину с яблоками по порционным формочкам или выложите в одну большую форму для запекания.

Порционные формочки я рекомендую установить на противень, так их удобнее доставать из духовки.

Поместите противень с формочками в разогретую до 180-200°С духовку и запекайте до готовности.

Готовность определяем по яблокам, они должны стать мягкими, но сохранить форму. У меня на запекание свинины с яблоками в духовке ушло 25 минут, а вы ориентируйтесь на особенности работы своей духовки.

Всё готово! Подавайте свинину с яблоками в формочках, в которых она запекалась.

С наступающим!

Свинина с яблоками в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из свинины с яблоками

Подборка рецептов

Лангет из свинины в духовке

Суп со щавелем и мясом

Котлеты «Медвежья лапа»

Шукрут из квашеной капусты

Мясо с яблоками

Подборка рецептов

Купаты, запечённые с яблоком и луком

Гусь кусочками в духовке в рукаве

Утка с фруктами в духовке

Свиные ребрышки с фасолью в мультиварке

Мясо с яблоками в духовке

Подборка рецептов

Курица с яблоками в мультиварке

Гусь с яблоками в медовом маринаде

Гармошка из свинины, запечённая с яблоками и мандаринами

Гусь с черносливом и яблоками в духовке

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Карбонад свиной в духовке в фольге

Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке

Мясо в сливках в горшочках

Свинина в пиве в духовке

Свинина в духовке на Новый Год

Подборка рецептов

Шницель с грибами и сыром в духовке

Свиная грудинка, запеченная в духовке в пергаменте

Отбивные из свинины с грибами и сыром

Тавранчук

Блюда из свинины на Новый Год

Подборка рецептов

Колбаски свиные деревенские

Буженина с клюквой

Свиная грудинка в сухом маринаде в духовке

Соломоны (отбивные из свинины)

Горячие блюда из свинины на Новый Год

Подборка рецептов

Свинина с хурмой

Отбивные из свинины с черри в духовке

Эскалоп из свинины в духовке

Свинина по-боярски

Блюда из свинины на праздничный стол

Подборка рецептов

Русский плов (со свининой, на костре)

Плов на курдюке

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Паштет из свинины со сливками

Горячие блюда из свинины на день рождения

Подборка рецептов

Свинина под сыром в духовке

Лангет из свинины

Маринад из виски (+отбивная)

Эскалоп из свинины на сковороде-гриль

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4795)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Очень аппетитно....формочки чудесные 🔥

ответить

Сибирячка Автор рецепта

я эти формочки несколько лет не использовала, лежали "на антресолях", а тут в связи с ремонтом шкаф переставляли, я их откопала и в дело!

ответить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Как хранить сушеные яблоки?

Какое мясо для борща лучше?

Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать

Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свинина с яблоками в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты