Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты с майонезом

    Куриные котлеты с майонезом

    От домашних котлет на обед мало кто откажется. Сегодня у меня куриные котлеты. Они абсолютно просты в приготовлении, в составе нет муки, сухарей и даже яиц. Секрет котлет - в майонезе. Он придает им сочность, а при обжаривании создает аппетитную корочку. Такие котлеты прекрасно сочетаются с любым гарниром и свежими овощами.

    Ингредиенты

    Фарш бедра курицы - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт. (примерно 80 г)

    Чеснок - 2 зубчика

    Майонез - 3 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    Масло растительное - 30 мл

    7 шт.
    • 207 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 13.29
    • Ж: 16.35
    • У: 1.67

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления куриных котлет с майонезом.


    Чтобы котлеты получились сочными, фарш на котлеты лучше всего приготовить из бедренной части курицы. Эта часть курицы самая сочная.


    Почистите пару зубчиков чеснока и натрите его на мелкой терке.


    Одну небольшую головку репчатого лука нарежьте кубиком и припустите на растительном масле. Лук остудите и добавьте в фарш вместе с чесноком.


    Перемешайте фарш. Добавьте специи по вкусу. Здесь я добавляла только соль и черный молотый перец и майонез. Дополнительно вы можете добавить ваши любимые специи.


    Тщательно вымесите фарш, отбейте его и отправьте в холодильник на 30-40 минут.


    Сформируйте котлеты.


    Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте котлеты с двух сторон на умеренном огне по 3 минуты, до появления румяной корочки.


    Пожарьте таким образом все котлеты.


    Далее котлеты необходимо довести до готовности. Сделать это можно прям в сковороде. Для этого уложите все котлеты в сковороду, влейте примерно 50 мл теплой воды и потушите их под крышкой 15-17 минут.


    Либо же выложите в форму для запекания и отправьте в заранее разогретую духовку. Запекайте при 190 градусах 12-15 минут.


    Куриные котлеты с майонезом готовы.


    Переложите их на тарелку и подавайте с вашим любимым гарниром. К ним прекрасно подойдет картофельное пюре или макароны. Я подавала со свежими овощами.


    Приятного аппетита!



    Куриные котлеты с майонезом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные котлеты

    Подборка рецептов

    Рубленые куриные котлеты с помидорами
    Куриные котлеты «Дружба» с индейкой
    Куриные котлеты с рисом в духовке
    Куриные оладьи с цветной капустой и сыром
    Котлеты из куриного фарша на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриного фарша с кабачками на сковороде
    Диетический соус для котлет
    Куриные котлеты в сметане
    Пышные котлеты из куриного фарша (нежные)
    Котлеты из куриного фарша без хлеба

    Подборка рецептов

    Котлеты куриные с яблоком в духовке
    Куриные котлеты с брокколи на сковороде
    Куриные котлеты «Дружба» с индейкой
    Котлеты куриные «Пожарские»
    Котлеты из куриного фарша без яиц

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с маслом
    Куриные котлеты с рисом
    Котлеты в молоке на сковороде
    Котлеты в пергаменте в духовке
    Котлеты из куриного фарша с майонезом

    Подборка рецептов

    Биточки по-французски
    Куриные котлеты с манкой и майонезом
    Куриные котлеты с укропом
    Котлеты из индейки, курицы и свинины
    Куриные котлеты без муки

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с творогом в духовке
    Куриные сосиски для детей в домашних условиях
    Пикантные куриные котлетки
    Диетические куриные котлеты (на пару)
    Куриные котлеты с луком

    Подборка рецептов

    Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем
    Куриные котлеты с творогом в аэрогриле
    Котлеты с болгарским перцем , беконом и зеленью
    Оладьи из куриного филе
    Куриные котлеты с чесноком

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты со шпинатом
    Котлеты по-киевски в духовке
    Куриные котлеты с гречкой
    Куриные котлеты с зеленью

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Фарш мясной (1287)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Блюда из фарша на каждый день (954)Котлеты (945)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда из фарша (754)Котлеты с луком (751)Обед из фарша (687)Блюда из курицы на сковороде (679)Обед из куриного филе (656)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Сколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Рулет из капусты с фаршем
    Печенье нарезное
    Вермишель на сковороде с грибами
    Творожная запеканка в тарталетках
    Скрэмбл с грибами
    Салат «Русалочка» с крабовыми палочками
    Пирог из лаваша с курицей и грибами

    Роти с омлетом
    Куриные котлеты с майонезом
    Вафли с беконом и сыром в вафельнице
    Яичный салат с зеленым луком
    Морковные тако
    Суши в тарталетках с крабовыми палочками (запеченные в аэрогриле)
    Как покрасить яйца в крапинку?
    Мобильная версия сайта