Соберите необходимые продукты для приготовления куриных котлет с творогом в аэрогриле. Можете взять готовый куриный фарш или приготовить его самостоятельно из куриного филе или бедер без костей и кожи. Мне нравится готовить из куриных бедер, так они получаются более сочными. Творог нужен вкусный, не кислый и без лишней сыворотки. Чтобы котлеты хорошо держали форму, в качестве связующего ингредиента я добавила овсяные отруби, которые можно заменить на муку или овсяные хлопья.
Куриное мясо помойте и обсушите, измельчите вместе с луком в фарш удобным для вас способом.
В глубокой миске соедините куриный фарш и творог. Добавьте яйцо и отруби.
Всыпьте соль, черный молотый перец и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте и ставьте массу на 5–10 минут, чтобы отруби впитали лишнюю влагу.
Сформируйте небольшие котлеты руками, придавая им аккуратную овальную или круглую форму. Выложите котлеты в корзину аэрогриля, при необходимости застелив её пергаментом (я не застилаю). Готовьте куриные котлеты с творогом в аэрогриле при температуре 180°C примерно 15–20 минут, до золотистой корочки. При желании можно перевернуть котлеты на середине приготовления.
Котлеты готовы!
Подавайте горячими — с овощами, салатом или лёгким соусом.
Совет: Если хотите более выраженный вкус, добавьте в фарш немного свежего чеснока или свежей зелени — котлеты станут ещё ароматнее.
Приятного аппетита!!!
Написать комментарий