Куриные котлеты с манкой и майонезом

Такие котлеты получаются невероятно сочными, нежными и пышными. Если дома нет хлеба, а хочется жареных котлет - не беда. Просто добавьте в куриный фарш немного манки и майонеза - вы получите отличный результат. Румяные аппетитные котлеты мигом исчезнут со стола. Я проверяла!)))).

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Манка - 2 ст. л.

Майонез - 1 ст. л.

Яйцо куриное, небольшое - 1 шт.

Кориандр молотый - 0,5 ч. л.

Растительное масло для жарки - 35 г

Соль, черный перец - по вкусу

236 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 17.12
Ж: 14.15
У: 8.54

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 15 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления вкусных куриных котлет с манкой и майонезом.

Куриное филе сполосните, нарежьте средними кусочками и перекрутите в мясорубке. Фарш посолите и поперчите по вкусу, добавьте молотый кориандр для аромата. Для фарша можете использовать не только куриное филе, но и мясо (филе) бедрышек. Также допустимо купить готовый куриный фарш.

Вилочкой взболтайте куриное яйцо и влейте смесь в куриный фарш.

Добавьте майонез и манную крупу.

Всё тщательно перемешайте и оставьте фарш на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.

Затем руки слегка смочите в воде и слепите круглые котлеты. Выложите заготовки на сковороду с разогретым маслом.

Обжаривайте куриные котлеты по 5-6 минут с двух сторон, чтобы подрумянились. Сделайте средний огонь. Такие котлеты жарятся быстро. В конце прикройте сковороду крышкой и томите котлеты на самом медленном огне 4-5 минуток, так они станут еще пышнее.

Румяные, пышные и аппетитные куриные котлеты с манкой и майонезом сразу подавайте к столу. Они очень вкусные и ароматные.

К ним приготовьте любой гарнир, который любите. Отлично подойдет картофельное пюре. Также к котлетам подавайте любые овощи или салат.

Приятного вам аппетита!

Куриные котлеты с манкой и майонезом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром

Рубленые куриные оладьи с жареными овощами

Рубленые куриные котлеты по-французски

Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом

Куриные котлеты с майонезом

Подборка рецептов

Рубленые куриные котлеты с майонезом и мукой

Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом

Рубленые куриные котлеты с сыром и майонезом

Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом

Куриные котлеты с манкой

Подборка рецептов

Куриные котлеты с манкой и сметаной в духовке

Куриные котлеты со шпинатом

Котлеты куриные с манкой

Рубленые котлеты из куриной грудки с манкой

Котлеты из курицы

Подборка рецептов

Рубленые котлеты из куриной грудки с крахмалом

Куриные котлеты с брокколи

Котлеты по-киевски на сковороде

Куриные котлеты с сыром (рубленные)

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с помидорами

Куриные котлеты с молоком

Куриные котлеты с морковью и луком

Котлеты по министерски из куриной грудки

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом

Куриные котлеты с капустой в духовке

Рубленые котлеты из куриной грудки с манкой

Куриные оладьи с луком

Котлеты

Рубрика рецептов

Куриные оладьи с крахмалом и майонезом

Котлеты из индейки со сметаной и паприкой

Цыганские котлеты с помидором и перцем

Куриные котлеты в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на ужин (696)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (404)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (817)Котлеты (731)Котлеты без хлеба (368)Котлеты мясные (382)Котлеты на сковороде (396)Куриная грудка (833)Куриное филе (1105)Курица (1559)Обед из курицы на каждый день (1514)Ужин из куриного филе (321)Яйцо куриное (2754)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Красавицы-котлетки!:smilehearth:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, спасибочки!:sendkiss:

ответить

Наталья

Очень аппетитные котлетки! :bestofthebest:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Наталья, советую приготовить!:hearth:

ответить

Полезные советы

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожная запеканка с красной смородиной	Борщ с лисичками	Варенье из ежевики с апельсином на зиму	Соус из кокосовых сливок	Маринованные огурцы с сухим укропом	Творожные оладьи со шпинатом	Яблочно-грушевый рулет (бисквитный)
Мармелад из красной смородины (на пектине)	Яблочный турновер	Коктейль «Батанга»	Тартар из кабачков	ПП вафли из тунца	Малосольные огурцы на зиму в банках	Макароны со сливочным маслом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные котлеты с манкой и майонезом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты