Собрать по списку продукты для морковного кекса с мёдом.
Яйца растереть с сахаром до получения однородной смеси.
Добавить натертую на мелкой терке морковь. Влить масло.
Следом отправить мед. Если он засахаренный, то его нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Всыпать просеянную муку, соединенную с разрыхлителем.
Перемешать тесто, оно должно получиться по консистенции как густая сметана. Добавить цедру, перемешать.
Выложить тесто в форму для выпекания кексов. Если форма силиконовая, то ее можно не смазывать маслом, после выпечки кекс легко выходит из такой формы. Выпекать морковный кекс с мёдом в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут.
Приятного чаепития!
Написать комментарий